Co jíte 2025, Leden

Preferujete obyčejný kaiser nebo graham, bílý chléb nebo celozrnné, tmavé nebo tradiční žluté těstoviny? Pokud si vyberete chutně vypadající produkty v jasných barvách ...…

Rýžová mouka se vyrábí ve dvou variantách – bílá a hnědá rýže. Zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty rýžové mouky je třeba ocenit především ...…

Kukuřičná mouka je oblíbená a široce používaná bezlepková mouka, proto by její vlastnosti a nutriční hodnoty měli ocenit mj. people ch ...…

Pohanková mouka je bezlepková, proto by její vlastnosti a nutriční hodnoty měli ocenit i lidé s bezlepkovou a vegetariánskou dietou. Převrátit ...…

Starověké obiloviny neboli starověké nebo starodávné obiloviny jsou prastaré druhy obilovin, jako např. jednozrnka a jednozrnka. Tyto poslední dvě obiloviny nejsou běžně známé ...…

Jáhly (proso obyčejné, pravé proso) je obilovina, jejíž zrno má četné vlastnosti a nutriční hodnoty, a proto našlo mnoho využití. Proso je ...…

Pšenice špalda je bohatým zdrojem vitamínů B - riboflavinu, niacinu a thiaminu, dále železa, manganu, mědi a aminokyseliny s ...…

Bezlepková mouka je stále populárnější. Bezlepkové mouky se vyznačují velkou rozmanitostí chutí, vůní, použití a produktů, které jsou z nich vyrobeny ...…

Houby Shiitake mají jedinečné vlastnosti. Uklidňují nervy, posilují imunitu, snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu, čímž předcházejí ateroskleróze. J ...…

Houby mohou zlepšit chuť jakéhokoli pokrmu. Tato chutná přísada do jídla však může napáchat hodně neplechu. Houby nasbírané sami v lese si můžete půjčit od ...…

Hlíva ústřičná jsou houby, které mají mimořádné nutriční hodnoty a zdravotní vlastnosti. Hlíva ústřičná snižuje hladinu cukru a cholesterolu a také ničí buňky ...…

Lišky neboli zrnka pepře jedlého jsou houby, které se v našich lesích objevují v červnu. Mezi výhody lišek patří jejich živá barva, díky které se snadno konzumují s ...…

Švestky jsou přírodním lékem na zácpu. Za své léčivé vlastnosti vděčí vysokému obsahu vlákniny – pektinu. Díky němu zlepšují trávení, spánek ...…

Bulgur je druh krupice, jejíž vlastnosti a nutriční hodnoty oceňují obyvatelé Blízkého východu již více než 4000 let. Bulgur je obo ...…

Na rozdíl od všeobecného mínění kroupy netloustnou, ale mají mnoho nutričních hodnot a dodají vám pocit sytosti. Mají málo tuku, takže jsou správně propečené ...…

Trans-tuky, tedy hydrogenované rostlinné oleje, jsou považovány za nejškodlivější typ mastných kyselin. Jejich vysoká spotřeba podporuje rozvoj ...…

Papája strom, běžně známý jako papája, pochází z Jižní Ameriky, Střední Ameriky a jižních oblastí Severní Ameriky. V současné době se také pěstuje ...…

Kdoule je ovoce, které by se mělo stát povinnou složkou jídelníčku v období podzimních a zimních nemocí. Kdoule obsahuje mnoho vitamínu C a mnoho dalších ...…

Semena melounu jsou superpotravina - plná nutričních hodnot a příznivě působí na zdraví. Semena poskytují hodně bílkovin ...…

Olivy mají nízký obsah kalorií, podporují trávení a tiší migrény. Obsahují mnoho vitamínů a zdravých tuků. Jezme tedy olivy a ne jen používejme ...…

Lykopen je antioxidant, který např. snižuje riziko srdečního infarktu a rozvoje rakoviny, včetně rakoviny prostaty a děložního čípku. Hlavními zdroji lykopenu jsou ...…

Čaj s kurkumou vděčí za své mimořádné vlastnosti obsahu koření považovaného za superpotravinu. Kurkumový čaj můžete pít kdykoli během roku, ale nejvíce ...…

Amarant, špalda, proso, granátové jablko, fík, zázvor ... To jsou jen některé, možná trochu zapomenuté, rostliny světa, které mají nejen chuť, ale i ...…

Oregano je nejlépe známé jako koření. Zkontrolujte vlastnosti oregana a oleje z oregana.…

Hořčice není jen koření, které má široké využití v kuchyni. Je to také bylina, jejíž zdravotní vlastnosti jsou v medicíně oceňovány již mnoho let. S ...…

Palmový olej lze nalézt ve složení mnoha potravinářských výrobků, zejména sladkostí a nezdravých potravin, např. Je dychtivě používán výrobci, ...…

Vodka je silný alkoholický nápoj. Existují různé druhy vodek, a proto - jejich ceny jsou různé, ale nejoblíbenější je naše po ...…

Bigos - tento tradiční, staropolský, domácí - je pokrm z kysaného zelí s přídavkem masa, hub, švestek a koření. Obecně se věří, že bigos je ...…

Musíte se vzdát sladkosti? Všichni je mají rádi ... kromě výživových poradců a lékařů. Mají pravdu, naše tělo k ničemu sladkosti nepotřebuje ...…

Sladidla lze nalézt v mnoha potravinách se sníženým obsahem kalorií. Jsou slazeny nápoji, ovocnými konzervami, žvýkačkami, nízkokalorickými potravinami a pro ...…