Draslík je jedním z elektrolytů. Spolu se sodíkem rozhoduje o správném fungování každé buňky v těle a udržení životních funkcí. Proto jeho koncentrace ...…

Co jíst, abych nepřetěžoval játra? Vyberte si pečenou tresku s koprem a bazalkou, vařené brambory a salát z čekanky a hrušek. Podívejte se, jak připravit t ...…

Kdouloňová tinktura připravená na lihu je ideální pro chladné podzimní a zimní dny. Obsahuje hodně vitamínu C a je skvělým zahřívačem.…

Ovocný čaj je chutný a skvěle uhasí žízeň - proto je těžké najít někoho, kdo by ho alespoň jednou v životě nepil. Mnoho lidí ho pije pravidelně a ...…

Čaj je téměř polský národní nápoj - jsme na 3. místě mezi všemi evropskými zeměmi, které milují čaj (více tohoto nápoje najdete ...…

Více než 67 % Poláků věří, že vepřové maso je chutné, ale pouze 30 % (1) ho považuje za zdravé. Zeptali jsme se dietoložky Doroty Osóbky, absolventky Wydawnictwo ...…

Cibule byla po staletí ceněna pro své léčivé vlastnosti. Cibule je bohatá na baktericidní látky a vitamín C, díky čemuž je dobrá ...…

Křen má četné léčivé vlastnosti, ale málokdo o nich ví, proto se používá především v kuchyni, hlavně jako velikonoční koření. ...…

Kofein je nejoblíbenější přírodní stimulant. Nachází se nejen v kávových zrnech, kakaových bobech, ovoci guarana, čajových lístcích a cesmíně ...…

Vtrhli do vaší kuchyně potravinoví moli a nevíte, jak se jich zbavit? V boji s tímto obtěžujícím hmyzem stačí vyzkoušet osvědčené domácí prostředky. Jako cr ...…

Olej z hroznových jader se získává extrakcí z drcených semen, která jsou odpadním produktem při výrobě vína. Stejně tak olej ze semen více ...…

Slunečnicový olej je jedním z nejoblíbenějších rostlinných olejů v Polsku. Všeobecně se má za to, že je velmi zdravý, a tak našel široké uplatnění ...…

Sacharidy hrají v lidském těle mnoho důležitých funkcí. Zjistěte, co obsahují sacharidy.…

Hořčík má velký význam pro zdraví. Hořčík je zodpovědný za mnoho procesů v těle. Jeho nedostatek se projevuje mimo jiné v cukání víček a svalové křeče. Jaké jsou vlastnosti hořčíku, jaké jsou příznaky nedostatku hořčíku, jaké jsou účinky nadbytku tohoto prvku?…

Co je glukóza? Glukóza je sloučenina, která patří mezi jednoduché cukry (monosacharidy), konkrétně hexózy. Co ještě stojí za to vědět o glukóze? Podívejte se na to!…

Škrob je rostlinná látka patřící do skupiny sacharidů. Přirozeně se vyskytující škrob je živina, která poskytuje komplexní sacharidy...…

Bílkoviny jsou jednou ze základních živin. Jeho přísun je nezbytný pro správné fungování organismu, protože bílkoviny v různých sp ...…

Co jsou sacharidy? Proč se nevyplatí vyřadit sacharidy z každodenní stravy? Zdravotní odborníci se shodují, že sacharidy jsou hlavní ...…

Tryptofan je esenciální aminokyselina, kterou si tělo nedokáže samo vyrobit a měla by být dodávána ve stravě. Zodpovědný za správné fungování nervového systému ...…

Česnek je absolutní špička ve světě léčivých rostlin: je to přírodní antibiotikum, inhibuje růst bakterií a bojuje proti infekcím. Zkontrolujte vlastnosti česneku.…

Zázvor je jednou z těch rostlin, bez kterých si mnoho národů nedokáže představit svůj život. Léčivé vlastnosti zázvoru jsou široce používány v Asii. Pro každého ...…

Kolik vitamínu C má citron? A je možné pojídáním citronů posílit odolnost organismu proti nachlazení, chřipce a sezónním infekcím? Citron stimuluje sekreci enzymů ...…

Rostlinný olej je tuk. Tento je ale extrémně zdravý, protože obsahuje nenasycené mastné kyseliny. Kromě tradičního řepkového a slunečnicového oleje dnes můžete ...…

Doporučujeme péct v alobalu. Takto připravené pokrmy jsou chutné, aromatické, šťavnaté a zdravé. Pečení v alobalu je jako dušení ve vlastním vaření ...…

Vaření v páře je nejzdravější způsob přípravy jídla. Při tradičním vaření se část cenných živin přenáší do vody, kterou ...…

Zelenina má mnoho vlastností a mnoho nutričních výhod – může pomoci předcházet mnoha nemocem, jako jsou infarkty, mrtvice a dokonce i rakovina. Proto v ...…

Ovoce obsahuje živiny a vitamíny nezbytné pro správné fungování organismu. Ovoce na hubnutí není mýtus. Některé druhy ovoce ...…

Existuje mnoho druhů pšeničné mouky: kyselá mouka, krupczatka mouka, prosévaná mouka, celozrnná mouka. Nezáleží na tom, jakou mouku používáte k výrobě chleba, těsta na sušenky, těstovin nebo pizzy ...…

Pohanka, ječmen, krupice nebo proso ... Spousta druhů krup a všechny obsahují cenné minerály, vitamíny a vlákninu. A ačkoli staré přísloví říká ...…

Dietní vláknina (tzv. dietní vláknina) má pozitivní vliv nejen na trávicí systém. Proč se jinak vyplatí sáhnout po produktech bohatých na vlákninu?…