Co jíte 2024, Prosinec

V holandské kuchyni je nejoblíbenější zelenina z našeho klimatického pásma - mrkev, rajčata, cibule, pórek, hlávkový salát, květák, růžičková kapusta, ale také čekanka ...…

Řeřicha a klíčky poskytují spoustu neocenitelných vitamínů a minerálů, zejména po zimě a předjaří. Navíc dodávají původní chuť obyčejnému hrnci ...…

Ne všechny druhy tuku odolávají vysokým teplotám a jsou vhodné na smažení a pečení. Abyste si vybrali ten správný, musíte věnovat pozornost jeho kouřovému bodu ...…

Ovoce, i když je sladké, má nízký obsah kalorií. První jsou jahody, dále třešně, třešně, maliny a rybíz. Jejich největší předností je bohatost vitamínů a ...…

Jehněčí maso se v Polsku jí po staletí, ale dnes je to maso trochu zapomenuté, což je odborníky na výživu litováno. Jehněčí maso splňuje kritéria pro život ...…

Fialové brambory se na pultech obchodů objevují stále častěji. Mají však nějaké zdravotní vlastnosti kromě jedinečné - jako u brambor - barvy ...…

Pandan je rostlina, jejíž listy se již léta používají v asijské kuchyni. Díky svým léčivým a vyživujícím vlastnostem však pandan našel ...…

Štítek na potravině vám může říct cokoli o produktu, pokud víte, jak informace na něm použít. Jaké informace ...…

Po setmění je dobře a cítíte, jak vám kručí v žaludku... Zní vám to povědomě? Přibývá vědeckých důkazů, že jíst pozdě v noci může ztížit...…

Processo je italské šumivé bílé víno s obsahem alkoholu kolem 12,5 %. Processo je v současné době velmi populární díky svému l ...…

Vyrábí se průmyslovými metodami, zavařeniny připomínají babiččinu - ale pouze na pohled. Známe recepty na chutné a zdravé zavařeniny, ze kterých se vám sbíhají sliny ...…

Scorzonera (had, černý kořen) má mnoho nutričních hodnot. Za své zdravotní vlastnosti však vděčí především jedné složce – inulinu, který ...…

Vaše zdraví a dobrá chuť vašich potravin závisí na tom, jak potraviny skladujete, jak je naaranžujete v lednici a mrazničce. Správné skladování potravin je ...…

Tequila je mexická vodka získaná ze šťávy z agáve, která prošla alkoholovou fermentací. V obchodě můžete najít různé druhy tequily, jejichž cena se liší podle ...…

Mrkev, dýně, paprika, rajčata, meruňky a broskve jsou zdrojem pigmentů, které působí jako antioxidanty a chrání před volnými radikály ...…

Zmrazená zelenina obsahuje vitamíny a živiny. Když je nedostatek sezónní čerstvé zeleniny, jsou to právě mražené potraviny, které pomohou posílit tělo a jeho imunitu.…

Cítíte se na jaře unavení a nemáte energii žít? Je nejvyšší čas na regeneraci a změnu jídelníčku. V tomto období stojí za to především představit ...…

Siřičitany lze nalézt mimo jiné v potravinách ve vínech a sušeném ovoci, ale tyto konzervační látky lze nalézt v mnoha dalších potravinářských přípravcích, zejména ...…

Štíhlý Złotak k nám pravděpodobně přišel ze Spojených států. V polských lesích je ho hodně a houbaři si jeho chuť pochvalují. Jak ro ...…

Vejce bylo považováno za zdravé a výživné, dokud nebyla v 70. letech 20. století vyhlášena válka proti cholesterolu, který je ve žloutku přítomen ve vysokých hladinách. Dnes se vejce vrací ...…

Borůvky účinně tlumí průjem, používají se při otravách jídlem, protože tiší bolesti břicha a nevolnost. Také snižují hladinu cholesterolu a ...…

Citronová tráva se pro své léčivé vlastnosti používá v lidovém léčitelství v Asii a Jižní Americe. Moderní výzkum potvrzuje ...…

Pokud se chcete blýsknout před rodinou a připravit opravdu originální, zajímavý a hlavně zdravý pokrm, použijte divoké bylinky nasbírané na louce. Pole ...…

Mořský okoun je libová ryba, která je zdrojem prospěšných omega-3 mastných kyselin, vitamínu D, selenu a vitamínu B6. Okoun však také obsahuje významné ...…

Co místo kapra na Štědrý den? Tuto otázku si kladou ti, kteří tuto tradiční vánoční rybu nemají rádi. Naštěstí existují ryby, které mohou kapra nahradit ...…

Rybu lze připravit mnoha způsoby: vařit vcelku, ve zvonech, péct, smažit nebo jíst za studena. Jaký je nejzdravější způsob? Jaké koření ...…

„Šunka“ neboli uzená šunka je regionální jihotyrolský produkt, zapsaný na seznamu EU produktů s chráněným zeměpisným označením. Pouze zde v mi ...…

Příprava dokonalého hovězího steaku vyžaduje nejen zručnost, ale i znalosti. To nejlepší pochází z hovězího masa Kobe, masného plemene, které se chová v Argentině a ...…

Problém shnilého masa se objevuje stále častěji. Více informací o mytí shnilého masa před jeho opětovnou přípravou na prodej nepřekvapí. Jako uh ...…

Velikonoční snídaně je nejdůležitějším jídlem vzkříšení. Tradiční pokrmy by měly být rozmanité a zdobené přísadami, které se objevují méně často ...…