Cítíte se na jaře unavení a nemáte energii žít? Je nejvyšší čas na regeneraci a změnu jídelníčku. V tomto období se zvláště vyplatí zařadit do jídelníčku tyto produkty: amarant, quinoa, chia semínka, maca, chlorella, spirulina, špalda a výrobky z ní, rakytníková šťáva, obilné trávy (pšenice a mladý zelený ječmen).

Přelom zimy a jara je obdobím častých teplotních výkyvů za oknem, kterému se těžko přizpůsobujeme a chybí nám energie. Je to také čas čekání na jaro, na obrodu přírody a společně s přírodou chceme, aby se náš organismus „znovuzrodil“. Na konci zimy však často pociťujeme úpadek formy a sny čekající ve frontě a profesní výzvy na nás vytvářejí tlak, abychom jednali. Proto chceme cítit více energie, být znovuzrození, ale „duben se prolíná se zimou trochu létem“, což se s různými účinky projevuje i na naší fyzické a psychické kondici. Nikdo by samozřejmě neměl být závislý na počasí, ale přirozeně máme lepší náladu, když svítí sluníčko a tělo zvládá první závan jara jinak. V důsledku toho se často cítíme unavení, když máme chuť na velké jarní oživení. A zde vyvstává otázka - jak si v tom pomoci?

Především fyzická aktivita a správné dýchání

- Pokud se chcete cítit lépe, hýbat se, dýchat, zpívat, hledat duchovní inspiraci a osvětlovat se přirozeným světlem, kdekoli můžete - radí Grzegorz Pawłowski, kouč, trenér, lektor life and wellness koučování. Poukazuje na to, že v souladu s principy wellness koučování všichni žijeme ve 4 sférách: fyzické, emocionální, mentální a duchovní a o každou z těchto sfér bychom se měli náležitě starat.

- Podle oficiální pyramidy zdravého stravování podle Světové zdravotnické organizace je kromě dobře sestavených jídel ještě důležitější fyzická aktivita. Vyplatí se o něj pečovat, zvláště když je venku pošmourno. Pokud jsme schopni a v kondici, může to být sport, tanec, jóga, ale i dlouhá procházka. Intenzivní pohyb je doprovázen hlubokým dýcháním – naším hlavním zdrojem energie, protože více než 70 % naší energie pochází z dýchání. Výzkum ukazuje, že statistický člověk využívá pouze 1/3 objemu plic. Tím omezujeme svůj hlavní zdroj vitality a celekzdraví. Ujistit se, že dýcháte hlouběji, může být velmi výživné pro vaše tělo, srdce i duši. Dalšími složkami „rozšířené stravy“ jsou: pohyb, dýchání, plnohodnotné jídlo, rozvíjení hlasu a svícení, protože se také živíme světlem a zvukem. Nezapomínejme všímat si pozitivních stránek všeho, co prožíváme, žít podle vlastních hodnot a starat se o duchovní inspiraci. A pak tu máme dietuCUUD(tělo, pocity, mysl, duch) – radí Grzegorz Pawłowski. Navíc pro tyto stále krátké dny doporučuje zejména dynamickou meditaci, jógu a ještě více tanec, např. kontaktní improvizaci, 5 rytmů, freedance nebo capoeiru.

Druhá - výživa

Nedostatek minerálních látek v naší stravě je jednou z příčin špatného zdraví a nedostatku energie. Zejména na přelomu zimy a jara se vyplatí očistit naše tělo a nezapomenout na přírodní doplňky stravy: mořské řasy, spirulinu, chlorellu, klíčky, zelené klíčky pšenice nebo ječmene. Do svého jídelníčku byste měli zařadit různé potraviny, zejména ty na bázi obilí a zeleniny, vyhýbat se rafinovaným produktům, žluklým tukům jako zdroji volných radikálů (v našem těle se tvoří neustále a jejichž nadbytek zpočátku přispívá k poklesu imunity a pak vede k civilizačním chorobám). Agnieszka Sienkiewicz, odbornice na výživu z Bio Farma Zdrowia radí, že v tomto období se vyplatí zařadit do jídelníčku především tyto produkty: amarant, quinoa, chia semínka, maca, chlorella, spirulina, špalda a výrobky z ní, rakytník šťáva, travní obiloviny (ječmen a pšenice).

1. Amarant (amaranth)

Amarant je semínko, které patří k nejstarším kulturním rostlinám na světě - bylo základem stravy Inků a Aztéků již před 5000 lety. Obsahuje významné množství vitamínu E a skvalenu, které posilují imunitní funkce. Poskytuje železo, hořčík, vápník, fosfor a draslík v několikanásobně větším množství než zrna jiných obilovin. Obsahuje velkou dávku vitamínů skupiny B a také vitamínů A a C, proto je dokonalou složkou jídelníčku pro oslabené, unavené lidi, bojující s nutričními nedostatky a anémií. Je mimořádně cenným zdrojem bílkovin obsahujících potřebné aminokyseliny, které by měly být našemu tělu dodávány potravou. V kuchyni můžeme použít celozrnné obiloviny, cereálie, mouku a expandovaná zrna, tedy pukání.

2. Quinoa

Quinoa, známá také jako quinoa, pochází z Jižní Ameriky. Je klasifikován jako obilnina s vysokým obsahem bílkovin (18 g ve 100 g výrobku). Obsahuje hodně vápníku. Má dobrý profil tuku(obsahuje 11% tuku), dodává železo, fosfor, vitamín E a vitamíny skupiny B. Posiluje organismus. Nejlepší je vařit ji v kombinaci s jinými obilovinami nebo krupicí.

3. Chia semínka

Chia semínka jsou různé odrůdy španělské šalvěje, tradičně pěstované ve Střední a Jižní Americe, s podobnými účinky a nutričními hodnotami. Aztéčtí bojovníci měli větší odolnost proti únavě díky konzumaci chia, a proto jsou tato semínka známá jako jedna z nejvýživnějších potravin v přírodě. Obsahují vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Maximální doporučené množství chia denně je 1 polévková lžíce.

4. Mac

Je to rostlina pěstovaná v Peru v nadmořských výškách 4000-4500 m nad mořem. ve specifickém vysokohorském klimatu. Maca stimuluje a posiluje fyzickou odolnost těla. Má uklidňující a antistresový účinek. Pozitivně působí na paměť, schopnost vstřebávat vědomosti a inteligenci. Vyplatí se používat jako doplněk k dezertům a koktejlům 2-3 čajové lžičky denně.

5. Cistus

Již 2,5 tisíce. před lety čistky známé jako léčivá rostlina. Roste především v západním Středomoří. Je jedním z nejbohatších zdrojů polyfenolů - sloučenin patřících do skupiny rostlinných látek s antioxidačními vlastnostmi (ničí volné radikály). Cistus podporuje imunitní systém. Má antivirové, antibakteriální, protiplísňové a antihistaminové vlastnosti. Jde o unikátní přírodní lék proti chřipce. Cistus lze užívat v různých formách, ale nejjednodušší a nejúčinnější formou je uvařit čaj z celé rostliny – 1 čajová lžička na šálek vroucí vody.

6. Spirulina

Spirulina je mikrořasa vyskytující se v mořských zátokách (tamní voda obsahuje vysokou koncentraci minerálů a organických sloučenin). Je to rostlina s vysokou nutriční hodnotou a silnými hodnotami pro zdraví. Jeho základním stavebním kamenem jsou bílkoviny. Obsahuje 8 aminokyselin, které si naše tělo neumí vyrobit, tzv exogenní aminokyseliny. Spirulina podporuje kontrolu hmotnosti, posiluje vlasy, pokožku a nehty.

7. Pravopis

Špalda je druh pšenice pěstovaný od starověku. Posiluje tělo a přispívá k veselé náladě. Snižuje pocit únavy. Pomáhá při snížené výkonnosti, problémech se srdcem a oběhovým systémem, při alergiích a zvýšené náchylnosti k infekcím. Působí příznivě na psychiku a zlepšuje náladu. Při konzumaci třikrát denně ve spojení se specifickou dietou posiluje imunitu a odstraňuje toxiny. Systematicky používaná špaldová strava regeneruje celé tělo.Posiluje smyslové orgány a také zpomaluje proces stárnutí. Přispívá k lepšímu trávení a lepší výstavbě svalové tkáně. Zrna špaldy obsahují velké množství bílkovin, vlákniny, nenasycených mastných kyselin, sacharidů, vitamínů a bioprvků. Konzumuje se ve formě obilí, krup, mouky, chleba, těstovin, vloček, otrub, kávy, sirupu.

8. Rakytník řešetlákový

Rakytník se vyznačuje především velmi vysokým obsahem vitaminu C. Vyplatí se jej proto profylakticky užívat zejména v období častých změn počasí, kdy se naše tělo těžko přizpůsobuje teplotním změnám a je vystaveno nachlazení, například v přechodném období mezi zimou a jarem. Obsahuje přes 190 bioaktivních látek, které mají pozitivní vliv na zdraví. Mezi nimi jsou antioxidanty, flavonoidy, aminokyseliny, ale i nenasycené mastné kyseliny, mikroelementy (včetně draslíku, železa, fosforu, manganu, bóru, vápníku a křemíku) a vitamíny - A, C, D, E, K, P , ze skupiny B.

9. Pšeničná tráva

Pšeničná tráva obsahuje serotonin a tryptofan – hormony štěstí, které zlepšují náladu, což je jistě důležité, když tělo čeká na teplé jarní dny. Má uklidňující účinek. Podporuje detoxikaci celého těla, zejména jater. Je vynikajícím zdrojem bílkovin – obsahuje přes 20 aminokyselin.

10. Ječmenná tráva

Ječmenná tráva, známá také jako „naklíčený mladý ječmen“ nebo „zelený ječmen“, je jedním z nejlepších způsobů, jak kompletně zregenerovat naše tělo. Úžasné výhody ječmenné trávy pocházejí z kombinace mnoha živin a jedinečných trávicích enzymů. Tyto přirozené živiny v zrnu se vzájemně doplňují a obnovují správné fungování našich buněk a orgánů. Mladý ječmen obsahuje také serotonin a tryptofan, takzvané „hormony štěstí“ zodpovědné za zlepšení nálady. Můžete jej použít do koktejlů nebo rozetřít ve vodě. Doporučené denní množství jsou 2 čajové lžičky.

Obilné trávy, pšenice i ječmen, jsou zdrojem chlorofylu a vitamínu A. Obsahují také vitamín B12, dobré množství bílkovin a další živiny. Obilné trávy působí proti procesu stárnutí, protože chrání zdravé buňky před škodlivými volnými radikály. Můžete si je koupit ve formě prášků a tablet.

Kategorie:

Co jíte