Co jíte 2025, Leden

Droždí vločky, které jsou typem neaktivního droždí, mají výjimečné nutriční a zdravotní vlastnosti, díky kterým se používají v ...…

Ořechy a sušené ovoce (fíky, meruňky, datle, banány, švestky nebo rozinky) by měly být vždy po ruce. Na rozdíl od lupínků nebo tyčinek, sušeného ovoce a ořechů ...…

Je aspartam škodlivý a může způsobit rakovinu? Podle odborníků z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin lze toto běžně používané sladidlo konzumovat ...…

Košenila (E120) je barvivo získané z ... hmyzu. Košenila je tedy barvivo přírodního původu. Vyvstávají však otázky ohledně ní ...…

Tyramin je látka, která se může přirozeně vyskytovat v potravinách, vzniká v důsledku procesu zrání sýra nebo nesprávného skladování a kažení ...…

Zlaté rybí prsty smažené na tuku připravujeme s tím, že jídlo bude nejen chutné, ale i zdravé. Bohužel, rybí prsty se zdravím mají ...…

Panga je tropická sladkovodní ryba, rozšířená na polském trhu - najdeme ji jak na pultech obchodů, tak v jídelních lístcích restaurací. Panga ...…

Sola má bílé, jemné maso. Je to libová ryba s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Sůl je také dobrým zdrojem zdravých živočišných bílkovin ...…

Patagonská miruna je libová ryba a je zdrojem polynenasycených mastných kyselin. Miruna se doporučuje zejména při prevenci aterosklerózy a při c ...…

Sladkovodní ryby jsou chutné a zdravé, chované i ty, které žijí v přírodních vodách. Podívejte se na nutriční hodnoty a vlastnosti ryb, jako jsou ...…

Seznam přírodních probiotik, tedy produktů obsahujících dobré bakterie, není dlouhý. Naprostá většina těchto produktů je snadno dostupná. Nejdůležitější ...…

Pastinák se vrací na scénu především díky své nutriční hodnotě a jedinečným vlastnostem. Obsahuje vzácné, ale cenné kumarinové sloučeniny, které zlepšují ...…

Perníčky s charakteristickou kořeněnou chutí a vůní. Perníčky jsou nejoblíbenější během Vánoc - sváteční, ...…

Rostliny, ze kterých se kroupy vyrábí, se staly základem lidské výživy již v době neolitu. Navzdory tomu, že je v posledních letech zastínily brambory ...…

Spirulina je úžasná rostlina. Zkontrolujte vlastnosti a nutriční hodnoty spiruliny.…

Vlastnosti teffu (habešské lásky) by měli ocenit především lidé bojující s celiakií, alergií na lepek nebo intolerancí lepku. Protože Teff je zb ...…

Exotické ovoce láká svou barvou a neobvyklým tvarem. Karambola, liči, kumquat, rambutan, tomel, mučenka, pomelo ... Samotné názvy exotického ovoce ...…

Rýže – zrna, která dobyla svět. Představujeme vlastnosti 12 druhů rýže, od bílé po jasmínovou a divokou rýži zvanou vodní oves. Basmati rýže se nejlépe podává ...…

Kajenský pepř by se měl nacházet nejen v kuchyni mezi kořenkami, ale také v domácí lékárničce, protože na nás má výrazný vliv ...…

Odstraňte zelené brambory ze svého jídelníčku! Toxický solanin, který obsahují, může způsobit těžkou otravu jídlem, zánět ledvin a dokonce kóma. Odpovídá ...…

Kondenzované (kondenzované) mléko je velmi oblíbené. Může být přidán do polévek a omáček. Kondenzované mléko v kartonu se obvykle přidává ...…

Odborníci na výživu tvrdí, že bychom měli vypít dvě sklenice mléka denně. Co by ale měl dělat někdo, kdo nemá rád mléko, má na mléko alergii nebo nesnáší laktózu? ...…

Čirok je starověké bezlepkové obilí pěstované před tisíci lety v Africe. Pěstují se hlavně jako krmivo, ale stále více se používají také v průmyslové ...…

Humr je korýš s charakteristickými mohutnými drápy, jehož vlastnosti a nutriční hodnoty jsou oceňovány zejména v Severní Americe, kde je ...…

Slávky mají mnoho nutričních hodnot a zdravotních vlastností. Slávky jsou bohaté na bílkoviny, omega-3, selen, železo a vitamín B12. Díky tomu zvyšují imunitu, ...…

Sójové boby – sestřenice fazole ještě neodhalila všechny své karty. Ženy ji milují pro fytoestrogeny. Pak se ukázalo, že neslouží všem a že ne...…

Kimchi je pokrm, který je symbolem korejské kultury, jehož receptura se dědí z generace na generaci. Zdá se, že každý obyvatel Jižní Koreje jí ...…

Římský salát je odrůda salátu známá pro svůj Caesar salát. Je snadno dostupný, můžete ho koupit v supermarketech, obchodech s potravinami ...…

Pštros (pštrosí maso) má četné nutriční hodnoty, a tedy - četné vlastnosti. Seznam předností pštrosího masa je úměrný velikosti masa ...…

Semena musí obsahovat to, co je nejcennější pro vznik nového života i v obtížných klimatických podmínkách. Živiny potřebné pro rozvoj ...…