Vitamíny a minerály jsou nezbytné pro udržení zdravých zubů a dásní. Je pravda, že každodenní hygiena a prohlídky v ordinaci jsou základem zdravých zubů a dásní, ale každodenní strava by neměla zapomínat ani na vitamíny a minerály. Pouze některé z nich si vyrábí vlastní tělo, zbytek bychom měli tělu dodat zdravou stravou a suplementací.
Strava bohatá navitamínya minerály je nezbytná pro udrženízubů a dásní zdravé. Pokud je jich nedostatek, zvyšuje se riziko onemocnění a zánětu dásní, vředů v ústech a dokonce i dutin. Jaké suroviny by v naší nabídce neměly chybět? - Klíčovými prvky jsou vápník, vitamín D, fosfor a vitamín C. Jejich zdroje by neměly chybět na našich talířích, když se staráme o zdravé zuby a dásně. Je nesmírně důležitá u dospělých, ale především u dětí, jejichž organismus se dynamicky vyvíjí. Například kostní struktury se tvoří kolem 18. roku, takže čím více vitamínů v tomto období dodáme zdravou, pestrou stravou, tím pevnější budou naše zuby. Sladkosti a rychlému občerstvení, které mají tak rádi mladí i staří, bohužel postrádají živiny. Proto je větší náchylnost k zubním problémům, dokonce i v dětství, říká droga. stom. Dorota Stankowska, autorka příručky „Buď chytrý u zubaře.“
Vitamíny a minerály pro zdravé zuby a dásně
1. Vápník – hraje důležitou roli při tvorbě kostních struktur, a tedy i zubů. Je to on, kdo je činí zdravými a silnými. Vápník také zabraňuje osteoporóze, která může vést ke zlomeninám kostí a oslabení kostní tkáně kolem zubů. - Vápník v našem krevním oběhu koluje v malém množství a jeho hladina je tělem pečlivě regulována. Pokud jej nedodáme ve správném množství prostřednictvím stravy, tělo si tyto nedostatky doplní tím, že si ho vezme jako pijavici z kosti – vysvětluje odborník.
Nejlepším zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky vč. sýry, jogurty, hnědá rýže, fazole, zelená listová zelenina, jako je zelí nebo brokolice, losos, sardinky a pomeranče.
2. Fosfor je nezbytný ve stravě pro plný účinek vápníku. To je zvláště důležité pro stravu vyvíjejících se dětí.
Nejlepšími zdroji fosforu jsou zrna, klíčkypšenice, sójové boby, mandle a jiné ořechy, drůbež, ryby, vejce, rajčata, okurky, hroznové víno a citrusové plody.
3. Vitamin D je také důležitý, protože reguluje rovnováhu vápníku a fosforu v krvi, umožňuje jejich lepší vstřebávání a vstřebávání tělem, což se projevuje silnými zuby. Vitamin D má také pozitivní vliv na tkáně parodontu. Výzkum ukazuje, že lidé, jejichž strava je bohatá na vitamín D, mají nejmenší pravděpodobnost, že budou trpět zánětem dásní a paradentózou.
Nejlepší zdroje vitaminu D pocházejí ze slunečního záření, ale vitamin D se nachází také v mléce, sýru, vejcích, určitých typech obilovin a tučných rybách, jako jsou sardinky, treska a tuňák.
4. Vitamin C je nezbytný pro zdraví parodontu. Pomáhá při tvorbě a regeneraci pojivové tkáně, která podporuje tělo v případě infekcí dásní. Lidé, kteří mají nedostatek vitamínu C, mohou být náchylnější k zánětu dásní. - Poruchy pojivové tkáně mohou dokonce vést k vážným onemocněním dásní, jako jsou kurděje, při kterých mj. zhoršené procesy produkce kolagenu vyvolávají řadu příznaků, včetně oteklé, přerostlé dásně, problémy s hojením ran, pohyblivost, nestabilita a vypadávání zubů – varuje stomatolog. Bioflavonoidy, jejichž komplexy s vitamínem C zase snižují usazování plaku, což zvyšuje riziko zánětu dásní a kazu. Vitamin C je také silný antioxidant, který mobilizuje náš imunitní systém k práci a urychluje hojení ran, včetně těch v ústech.
Nejlepšími zdroji vitamínu C jsou šípky, rakytník, černý rybíz, červená paprika, petržel, křen, růžičková kapusta, květák.
5. Vitamin A, i když je spojen s dobrým zrakem a silnou imunitou, pomáhá také udržovat dobrý stav sliznic, parodontálních tkání a tvorbu dostatečného množství slin. Je důležitý v procesu tvorby zubů a prořezávání zubů. Pomáhá také při udržování zdravých parodontálních tkání, včetně dásní, protože podporuje hojení ran.
Mezi nejlepší zdroje vitamínu A patří ryby, vaječné žloutky, sýr, vnitřnosti, např. játra, zelenina, žluté a oranžové ovoce jako mango, mrkev, sladké brambory a zelená listová zelenina, např. zelí, špenát, bohaté na beta-karoten, což je přírodní forma vitamínu A.
6. Vitamíny B jsou také prospěšné pro zdraví ústní dutiny. Jejich nedostatek se projevuje ve formě: glositidy (vyschlý, fialový jazyk), suchých rtů, popraskaných koutků úst (B2), zánětlivých lézí slinných žláz,přecitlivělost sliznice (B1), překrvení sliznice, pocit pálení, otok a zvětšení vláknitých papil na povrchu jazyka (B3).
Na druhou stranu díky přítomnosti vitaminu B6 v dutině ústní se zvyšuje množství "dobrých" bakterií a snižuje se množství odpovědné za vznik kazu
Nejlepšími zdroji vitamínů B jsou drůbež, maso, houby, luštěniny jako fazole, hrášek a zelená zelenina.
7. Koenzym Q10 působí jako katalyzátor v procesu výroby energie. - Tím, že dodává energii 95 % našich tělesných buněk, podporuje mimo jiné správné hojení ran. Hraje důležitou roli v prevenci a léčbě onemocnění parodontu – snižuje náchylnost k rozvoji zánětu dásní, snižuje bolestivost, podporuje regeneraci parodontálních tkání a snižuje krvácení dásní – vysvětluje Dr. Stankowska
Nejlepšími zdroji CoQ10 jsou vepřové maso, hovězí maso, kuřecí játra, řepkový olej a petržel.
Doporučený článek:
Koenzym Q10 – přírodní prostředek pro omlazení. jaké má vlastnosti?