Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Podívejte se na galerii 9 fotografií

Nelitujme hlávkového salátu. Lidé, kteří jedí hodně zelené listové zeleniny, méně často onemocní, jsou hubení a mají hezkou pleť. Salát je zdravý a velmi chutný. Můžete ho jíst samostatně a s přísadami. Je z čeho vybírat, protože existuje mnoho druhů salátu: rukolový, ledový, máslový, jehněčí salát, římský …

Salát , na rozdíl od toho, co si někteří lidé myslí, mánutriční hodnotua není bezvýznamná. Salát vděčí za svou barvu chlorofylu, který má baktericidní účinek, urychluje hojení ran, chrání před choroboplodnými zárodky, pomáhá překonávat infekce.

Salát obsahuje lutein a zeaxantin, silné antioxidanty, které chrání před makulární degenerací. Poskytuje také protirakovinné indoly, kyselinu listovou a vitamíny skupiny B, které posilují nervový systém a snižují riziko jeho defektů u plodu. Má také hodně:

  • vitamín E,
  • vitamín C,
  • draslík,
  • železo,
  • mangan,
  • hořčík,
  • organické kyseliny.

Má nízký obsah kalorií: 100 g hlávkového salátu má pouze 12 kcal. Osvěžuje, zlepšuje trávení a odkyseluje.

Američané to jedí pro zdraví, Francouzi pro chuť a Italové pro krásuMíchání různých druhů rukoly, zmrzliny, másla, římské, přináší zajímavé chuťové efekty.

Hlávkový salát můžete jíst samotný as trochou polevy:

  • bylinky,
  • rajče,
  • okurka,
  • paprika,
  • ředkvičky,
  • kapary,
  • cibule,
  • oliv,
  • fazole,
  • vařená vejce,
  • modrý sýr,
  • sýr,
  • uzená ryba,
  • ančovičky,
  • krevety,
  • pečené nebo uzené maso,
  • ovoce.

Pokapejte své oblíbené složení olivovým olejem a citronovou šťávou nebo zalijte vinaigrettem, jogurtem či majonézou.

Salát ošetřete jemně

Ekologický mletý salát je nejzdravější. Dovezená nebo chovaná pod fólií, bývá uměle přihnojována. Co nám zbývá? Věřte výrobci, že to nehnojil příliš hojně.

  • Nevybírejte salát s velmi velkými, tenkými a lehce povadlými listy – může být přehnojený!
  • Neuchovávejte listy v plastovém sáčku, protože to pomáhá přeměnit dusičnany na škodlivé dusitany.
  • Listydůkladně, ale krátce omyjte pod tekoucí vodou (nenamáčejte, vyplavíte vitamíny a minerály).
  • Salát nekrájejte nožem, pouze jej prsty natrhejte na malé kousky, aby neztratil svou cennou nutriční hodnotu. Při jídle nepoužívejte nůž.
  • Aditiva přidávejte s mírou, neměly by dominovat chuti hlávkového salátu.
  • Všechny ingredience kompozice, nasekané na malé kousky, spojte těsně před podáváním, poté zalijte omáčkou a jemně promíchejte.
Jak hlávkový salát podporuje hubnutí?
  • má nízký obsah kalorií – můžete ho sníst hodně, aniž byste se museli bát přibírání na váze,
  • obsahuje hodně vlákniny, díky které se rychleji cítíme sytí a která zrychluje činnost střev, předchází zácpě,
  • je přírodní diuretikum - zabraňuje zadržování vody v těle, působí diureticky,
  • pomáhá snižovat cholesterol a triglyceridy.

„Zdrowie“ měsíčně

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Co jíte