Arónie je velmi zdravá jak v syrové formě, tak ve formě konzerv. Plody arónie jsou bohaté na vitamíny a rostlinné sloučeniny, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Ověřte si léčivé vlastnosti arónie!

Aroniaa její zdravotní vlastnosti nelze přeceňovat. Je protilékem na civilizační choroby:hypertenze, ateroskleróza, rakovina a oční choroby

Arónie patří do stejné čeledi jako jasan. DlužímeMiczurin, že ji přivedl do Evropy.Tento slavný ruský ovocnář měl touhu zcela proměnit přírodu. Vypěstoval řadu nových druhů rostlin.

Samotná arónie roste a plodí v Polsku báječně. Jsme magnátem v pěstování těchto keřů. Měli bychom být rádi, že aronie v Polsku tak krásně roste a plodí. Díky tomu si můžeme užívat výhod domácího ovoce a něco na tom je!

Bohužel ne každý má rád arónii kvůli její kyselé chuti. Obvykle také zanechává charakteristickou pachuť v konzervách.

Proč stojí za to jíst aronie?

Plody arónie jsouzdrojem důležitých minerálů . Díky svému antioxidačnímu potenciálu zklidňují účinky chemoterapie a radioterapie používané při léčbě rakoviny.

Po plodech arónie se také vyplatí sáhnout, když hodně pracujeme u počítače. Nejen proto, žepodporuje regeneraci okazlepšením prokrvení, ale také snižuje účinky záření monitorů

Plody arónietaké imunizují proti ultrafialovému záření . Přestože nenahrazují opalovací krémy, podporují také obranyschopnost pokožky.

Arónii lze také využít v prevenci neurodegenerativních onemocnění a jako lék na problémy s pamětí či koncentrací. Zlepšuje elasticitu cév, díky čemuž je mozek lépe zásoben krví.

Aronia: nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota156 kcal
Celková bílkovina2,89 g
Tuk0,98 g
Sacharidy33,88 g (včetně jednoduchých cukrů 14,22 g)
vlákno17,0 g
Vitamin C0.7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavin0,058 mg
Niacin0,672 mg
Vitamin B60,193 mg
Kyselina listová10 µg
Vitamín A43 IU
Vitamin E0,75 mg
Vitamin K29,3 µg
Vápník40 mg
Železo0,4 mg
Hořčík21 mg
Fosfor45 mg
Draslík309 mg
sodík2 mg
Zinek0,19

Aronia: přínosy pro zdraví

Aronia chrání před rakovinou

Aronia obsahuje hodněvitaminu P . Vitamin P není nic jiného než bioflavonoidy, tedy fytochemikálie nacházející se v rostlinách. Toto jsou barviva, kterádodávají barvu, zejména ovoci . Plní však i ochranné funkce. Chrání rostliny před bakteriemi, viry a houbami, stejně jako před škodlivými účinky slunce a invazí hmyzu.

Když snímebioflavonoidys ovocem a zeleninou, začnou pracovat i v našem těle. Fungují jako vitamíny a jsou cennými antioxidanty. V aronii jsou:

  • flavonoidy: rutina,
  • quercetin,
  • katechiny,
  • antokyany,
  • leukokyany, užitečné (např. v boji proti volným radikálům).

Kromě bioflavonoidů obsahuje arónie také vitamíny C, B2, B3, B9 (tzv. kyselina listová) a vitamín E.

Bioflavonoidy zlepšují vstřebávání a působení vitamínu C, což má zase příznivý vliv na působení dalšího antioxidantu - vitamínu E. Antioxidantypodporují obranyschopnost organismupři ochraně buněk proti volným radikálům, které mohou způsobovat degenerativní změny a přispívat ke vzniku a rozvoji rakovinných buněk. Arónie jim vděčí za své zdravotní vlastnosti.

V aronie jsou také cenné makro- a mikroprvky pro správné fungování různých procesů v těle:

  • vápník,
  • železo,
  • měď,
  • molybden,
  • mangan,
  • jód,
  • bor.

Toto je video pro zbytek článku.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Použijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém He alth Guide. Vyberte si z tisíců zdravých a chutných receptůpokrmy využívající výhod přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietologem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více

Aronia - na oči a hypertenzi

Bioflavonoidy z aronie (zejména rutin a antokyany) velmi příznivě působí na cévy. Zpevňují je, činí je elastickými, utěsňují jejich stěny a regulují jejich propustnost.

Arónie díky obsahu těchto složek přispívá ke snížení krevního tlaku. Zlepšuje také činnost nejmenších krevních cév, např. v oku a kolem vlasových folikulů. Takže Arona oddaluje progresi očních chorob:

  • glaukom,
  • šedý zákal,
  • makulární degenerace na sítnici (AMD).

Antokyany regenerují rodopsin, což je pigment na sítnici, který ovlivňuje kvalitu vidění. Antokyany také snižují oxidaci lipidů, snižují hladinu špatného LDL cholesterolu a zvyšují dobrý HDL cholesterol.

Zjistěte, proč byste měli jíst borůvky!

Podívejte se na galerii 7 fotografií

Aronia: akce

Vědci se rozhodli prokázat pro-zdravotní účinky aronie. Byly provedeny testy na zvířatech, která byla krmena extraktem z aronie. Vědci poznamenali, že krysy konzumující arónii měly méně nádorů a méně často metastázovaly. Extrakt z arónie zlepšil práci mozku zvířat, inhiboval vývoj rakovinných buněk a zlepšil procesy učení.

Aronia: co si o ní počít? Recepty na konzervy z aronie

ČerstvéPlody arónie jsou kyselé , takže je pravděpodobně nejíte syrové. Dají se zmrazit v mrazáku na 48 hodin, stejně jako trnky, pak ztratí kyselost. Nejjednodušší je připravit sušenou arónii, ze které se v zimě připravují výborné čaje. Arónie je skvělá do džemů, želé, zavařenin k masu ašťávy, která pomáhá posilovat imunitu

Sonda

Kategorie:

Co jíte