Používání diet na očistu těla je nezbytné pro zajištění jeho správného fungování. Znečištěné životní prostředí, vysoce zpracovaná strava a stres, který nás provází každý den, neprospívají rovnováze těla a vedou k hromadění toxinů v buňkách těla. Pár dní na lehké očistné dietě přijde vhod i po přejídání vánočních dobrot. Pokud jste nafouklí, cítíte se těžce a plni a chybí vám energie, neváhejte sáhnout po očistném menu a pomozte svému tělu vrátit se k sobě.

Obsah:

  1. Očistná dieta: co to je?
  2. Očistná dieta: co můžete jíst?
  3. Očistná dieta: vzorové jídelníčky

Úkolemočistné dietyje poskytnout tělu co největší množství detoxikačních živin a podpořit vylučování toxinů a také usazenin zbývajících ve střevech. Existují různé varianty očistných diet, jako jsou ovesné vločky, pomerančovo-grepové a jogurtové.

Nejoblíbenější dieta je však založena na zelenině a ovoci. Jeho použití je také nejvhodnější k pročištění organismu, protože právě zelenina a ovoce jsou nejbohatším zdrojem minerálů, vitamínů a antioxidantů, které chrání tělesné buňky.

Doporučuji používat pestrou stravu, ne založenou například jen na jednom ovoci. Dodáme si tak mnoho různých živin a nebudeme se nudit s jednostranným jídelníčkem. Důležité je, že se nemusí jednat o syrovou stravu, složenou pouze ze zeleniny a ovoce. Zejména pro lidi, kteří své dobrodružství s detoxem teprve začínají nebo potřebují ulevit trávicímu systému po dovolené a večírcích, bude snazší držet méně přísnou dietu, která však bude stále založena na potravinách stimulujících očistu od toxinů.

Očistná dieta: co to je?

Očistnou dietu lze rozdělit do dvou fází. Detoxikace v první fázi je nízkokalorická dieta, poskytující cca 1000 kcal, obsahující především zeleninu a ovoce, nejlépe syrovou nebo dušenou, ale i vařenou ve vodě a dušenou bez tuku. Takovýdieta může vést ke ztrátě hmotnosti. V žádném případě by však detox neměl být považován za hubnoucí dietu a měl by být užíván déle než 3 dny.

Dlouhodobé vystavování se takto nízkoenergetické stravě vede k oslabení organismu, snížení koncentrace a imunity a zpomalení metabolismu, tedy zpomalení tempa všech životních procesů, nejen spalování tuků. Obvykle končí jo-jo efektem.

První fáze očistné diety je určena zdravým lidem. Neměl by být používán u dětí, dospívajících, těhotných a kojících žen. Druhá fáze očistné diety je mnohem méně přísná, má vyšší kalorickou hodnotu (přizpůsobená potřebám organismu), obsahuje celozrnné obiloviny, které by se měly jíst alespoň jednou denně. V závislosti na dietních omezeních je povoleno používat libové maso, ryby a mléčné výrobky. Mělo by se užívat 2-3 týdny a může být úvodem do učení se zdravému stravování.

Očistná dieta: co můžete jíst?

Dieta by měla být založena na produktech odpovědných za očistu těla. Patří sem: avokádo, granátové jablko, jablko, grapefruit, citron, rukola, kapusta, květák, brokolice, červená řepa, fenykl, česnek, zázvor, zelená petržel, lněné semínko a divoká rýže. Tyto produkty mají antioxidační a protirakovinné vlastnosti, obsahují velké množství vlákniny, která reguluje činnost střev a obnovuje pohodu a energii.

Denně je potřeba vypít asi 2 litry tekutin. Tím se zvýší účinek diurézy a urychlí se odvod toxinů z těla. Sáhnout můžete po čisté vodě, vodě s citronem, zeleném a bílém čaji.

Během detoxu je nutné vzdát se alkoholu, cigaret, kávy, černého čaje, červeného masa, sladkostí, nezdravého jídla, bílého pečiva a těstovin, smažených výrobků, vyloučit cukr a sůl. Vyplatí se zařadit nálevy z artyčoku, fenyklu a heřmánku, které snižují plynatost, zlepšují trávení a urychlují očistu jater.

To se vám bude hodit

Principy očistné diety v kostce

1. První fáze diety by měla trvat do 3 dnů a druhá fáze 2-3 týdny. Založte svůj jídelníček na rostlinách bohatých na antioxidanty a vlákninu. 3. Pijte hodně vody – alespoň 2 litry denně 4. Používejte bylinky na trávení, jako je fenykl a heřmánek. Vzdát se cukru a soli, vysoce zpracovaných potravin a stimulantů.

Očistná dieta: vzorové jídelníčky

Menu 1

1. den

  • Snídaně: avokádo plněné salátems tuňákem, cherry rajčaty, červenou cibulí s tymiánem a bazalkou
  • 2. snídaně: salát z hroznů, jablek, hrušek a granátového jablka
  • Oběd: v troubě pečené brokolicové placky s jáhlou
  • Odpolední čaj: zelené smoothie z ananasu, jablek, okurky, citronu, špenátu a petržele
  • Večeře: zelný salát s mrkví, paprikou a koprem

2. den

  • Snídaně: salát s růžičkovou kapustou, červenou řepou, cherry rajčaty a rukolou
  • 2. snídaně: pečené jablko s granátovým jablkem a mátou
  • Oběd: grilovaný losos s divokou rýží a brokolicí
  • Odpolední čaj: mrkev, zázvor, citron a jablečný koktejl
  • Večeře: brokolicový a květákový krém s petrželkou a dýňovými semínky

3. den

  • Snídaně: zelený salát s brokolicí, špenátem a červenou cibulkou posypaný sezamovými semínky
  • 2. snídaně: grapefruitový a pomerančový salát ve vanilkovém sirupu
  • Oběd: zelné závitky plněné paprikou, zeleným hráškem a divokou rýží
  • Odpolední čaj: koktejl z červené řepy, pomeranče, mrkve a jablka
  • Večeře: zeleninové gazpacho z rajčat, paprik a okurek

Menu 2

1. den

  • Snídaně: salát s grilovaným avokádem, červenými a žlutými rajčaty a rukolou
  • 2. snídaně: citrusový salát posypaný mandlovými lupínky, semínky granátového jablka a nasekanou mátou
  • Oběd: divoká rýže s pečenými paprikami, piniovými oříšky a petrželkou
  • Odpolední čaj: smoothie s avokádem, celerem, limetkou a jablkem
  • Večeře: zeleninový krém z petrželky, celeru a kořenového celeru, posypaný koprem a petrželkou

2. den

  • Snídaně: salát s rukolou, čekankou, avokádem a natvrdo vařenými vejci posypaný lněným semínkem
  • 2. snídaně: brusinkový a limetkový kissel
  • Oběd: placky z cukety a zelí pečené v troubě
  • Odpolední čaj: koktejl z červené řepy, jablka, mrkve, citronové šťávy a petrželky
  • Večeře: salát z červeného zelí s jablkem, mandlemi a vlašskými ořechy

3. den

  • Snídaně: salát s červenou řepou, grapefruitem, pomerančem a červeným zelím s vlašskými ořechy, sekanou petrželkou a koriandrem
  • 2. snídaně: salát z granátového jablka, avokáda a ostružin
  • Oběd: čočková polévka se zeleninou
  • Odpolední čaj: jablko, grapefruit a jahodové smoothie s chilli
  • Večeře: polévka ze zelí, mrkve a brokolice s kmínem a majoránkou
O autoroviAleksandra Żyłowska-Mharrab, dietoložkaPotravinářský technolog, dietolog, pedagog. Absolvent oboru biotechnologie na Technologické univerzitě v Gdaňsku a nutričních služeb na Námořní univerzitě. Zastánce jednoduché, zdravé kuchyně a vědomého výběru v každodenní výživě. Mezi mé hlavní zájmy patří budování trvalých změn stravovacích návyků a individuální sestavování jídelníčku dle potřeb organismu. Protože to samé není zdravé pro každého! Věřím, že nutriční výchova je velmi důležitá, a to jak pro děti, tak pro dospělé. Své aktivity zaměřuji na šíření znalostí o výživě, analyzuji nové výsledky výzkumu a vyvozuji vlastní závěry. Držím se zásady, že dieta je životní styl, ne striktní dodržování jídel na listu papíru. Ve zdravém a vědomém stravování je vždy prostor pro lahodné požitky.

Přečtěte si další články tohoto autora

Kategorie:

Diety