Naučte se pravidla rozumné a zdravé sváteční hostiny. Sledujte je každý den, abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením, jako je nevolnost, pálení žáhy nebo zažívací potíže.

Při sezení u svátečního stolu plného voňavých pokrmů většinou zapomínáme na možnosti našeho těla. Naučte se pravidla zdravého hodování a dodržujte je nejen o svátcích.

Postarejte se o vzhled nádobí a estetiku stolu

Sváteční stůl a pokrmy se vyplatí ozdobit krásně - potěší oko a vytvoří opravdu sváteční atmosféru. Pouhý pohled na pěkně naservírované jídlo způsobuje, že tělo vydává více slin a šťáv, které se podílejí natrávení . Proto běží efektivněji, než kdyžparabolaje bez výrazu. Snažte se, aby pokrmy na talíři nebo tácu byly barevné, zeleninu krájejte s nápady. Nebuďte příliš zaneprázdněni nedostatkem času. Někdy stačí dát na talíř list hlávkového salátu nebo plátek rajčete, aby pokrm vypadal chutně. Ozdobte stůl květinami, zap alte svíčky – v takovém klimatu se jí příjemněji a atmosféra jídla navíc zlepšuje trávení. Musíte si však uvědomit, že pokrmy lahodící oku jsou jakousi pastí, protože zvyšují chuť k jídlu a je pak obtížnější překonat chamtivost.

Jezte jídlo vsedě

Polykání sendviče na útěku nebo přemítání nad talířem o problémech v práci jsou největšími nepřáteli trávicího traktu. Adrenalin uvolňovaný ve velkém množství narušuje tvorbu trávicích enzymů a narušuje harmonickou práci svalů žaludku a střev. Nadbytek žaludeční kyseliny dráždí sliznici jícnu a žaludku, způsobuje pálení žáhy, plynatost a chronickou zácpu. Rychlé stahy svalů žaludku, žlučníku a střev vedou k bolestem břicha a průjmu. Při jídle se snažte odpoutat pozornost od každodenních problémů, zaměřte se na to, co jíte.

Musíte si vypěstovat zdravý stravovací návyk – používejte jej nejen na dovolené

Vnitřní slza u stolu mezi touhou uspokojit chuť k jídlu na jedné straně a pocitem viny za slabý charakter na straně druhé vede k napětí, které neslouží vašemu trávení. Místo toho, abyste na vánočním večírku museli neustále přemýšlet, jestli si dát kousek dortu nebo ne,Používejte zdravý rozum, když si tímto způsobem kazíte radost z hodování. Nic špatného se nestane, pokud tělu dodáte jednou za čas více kalorií. Druhý den pak budete jíst méně. Je důležité vytvořit si zdravý stravovací návyk. Smyslem není mučit se drakonickými dietami, ale jíst všechno, ale hlavou.

Vstaňte od stolu s pocitem nespokojenosti

Pokud budete jíst příliš mnoho, váš trávicí trakt bude muset tvrdě pracovat a trávení bude trvat dlouho. Pamatujte, že žaludek má omezenou kapacitu. U dospělého člověka je to 300-500 ml a to je množství nebo ne o mnoho více, které bychom měli sníst během jednoho jídla. Když mu dopřejeme větší porci, jeho stěny se mohou protáhnout z 1,5 na dokonce 6 litrů! Účinek? Špatné trávení. Pocit těžkého břicha, nevolnost, plynatost, pálení žáhy. Abyste tomu zabránili, je nejlepší opustit stůl nespokojený běhemsvátků . Pamatujte, že mozku trvá 20 minut, než přečte informace o žaludku: už jsem plný. Pokud tedy jíte, dokud se necítíte sytí, jíte příliš mnoho. Mezi jednotlivými jídly se vyplatí dělat delší přestávky. Během této doby můžete jít do jiné místnosti, abyste se vyhnuli svačině. Promluvte si u sklenky vína. Pokud se nepodíváte na prostřený stůl, bude pro vás snazší zkrotit svou chamtivost, a tak zůstanete v pohodě až do konce hostiny.

Vyzkoušejte všechna jídla, ale v malých množstvích

Nejtěžší je zkrotit obžerství na večírku. Bohatě prostřený stůl a příjemná atmosféra hodování nám to nijak neusnadňují. Existuje však způsob, jak se vrátit domů s pocitem lehkosti a bez lítosti, že jsme promeškali všechny kulinářské požitky. Vyzkoušejte všechna jídla, ale v symbolických porcích. Na večírcích formou bufetu je snazší to sledovat. Na talíř si můžete hned dát, co chcete, a přestat přidávat. A jelikož obrovský talíř nevypadá elegantně, moc toho nesníte. Pokud chcete sníst ještě méně, zvolte menší talíř. Horší je, když se nádobí objeví na stole jedno za druhým. Často se pak snažíme ukojit hlad předkrmem a zapomínáme, že hostina teprve začíná. Musíte to mít na paměti, jinak budete jíst násilím uprostřed oběda nebo večeře, což vás bude více či méně trpět.

Mluvte a smějte se, ale mezi jídly

Hodování je příležitostí k rozhovoru u stolu. Rozhovor však často končí nepohodlím v trávicím traktu. Protože při každém soustu spolkneme část vzduchu, který se hromadí v žaludku a střevech a způsobuje plynatost a větry. Pojďme tedy diskutovat, ale v přestávce mezi tímpolykání kousnutí. Další výhodou je, že budete jíst méně. Při smíchu je také snadné se nadechnout. Smích je však skvělá masáž pro břišní svaly. A to zrychluje trávení. Nelitujme smíchu, ale mezi jídly.

Stojí za to se během večírku odtrhnout od stolu - využijte nejen o svátcích

Netrávte celý den u stolu. Jakákoli fyzická aktivita zrychluje trávicí systém. Stojí za to přesvědčit nadšence, aby šli na dlouhou procházku a hráli si s dětmi. Pokud se trochu pohnete, sednete si ke stolu s lehčím břichem. Po večírku se místo jízdy k domu projděte pár zastávek. Rychleji se zbavíte pocitu přejídání, a to bude mít za následek dobrou náladu a zdravější spánek.

Před jídlem vypijte sklenici minerální vody

Odborníci na výživu jsou proti popíjení jídla, protože pak většinou polykáte špatně rozkouskovaná sousta. Pokud se však nemůžete stravovat jinak, sáhněte po neperlivé minerální vodě. Pijte po malých doušcích, ale pouze v přestávkách v jídle. Slazené sycené kolové nápoje, které máme rádi, nejsou dobrým řešením – poskytují prázdné kalorie a podporují plynatost, takže je lepší se jich vzdát. Před jídlem je dobré vypít sklenici minerální vody – zaženete chuť k jídlu a budete jíst o něco méně.

Vyberte si jídla, která vám slouží

Reakce trávicího systému na potravu je individuální záležitostí. Co slouží jednomu, může druhému škodit. Někteří lidé nedávají mléko do úst, ačkoli netrpí intolerancí laktózy nebo nemají intoleranci salátu, protože mají žaludeční problémy. Podobné je to se semeny luštěnin a zelí. Mnoho lidí nechce jinak zdravý česnek, cibuli, papriku nebo čerstvé okurky. Jiní jedí vše v překvapivých kombinacích a mají z toho dobrý pocit. Víme nejlépe, co můžeme jíst a čemu bychom se měli vyhnout. Lidé trpící nemocemi žlučových cest by se měli vzdát smaženého, ​​tučného a těžko stravitelného jídla. Pokud máte vřed, omezte sladkosti, vyhněte se pikantnímu koření a vysokoprocentnímu alkoholu.

Kategorie:

Diety