Tučné ryby, pečená drůbež nebo zázvorové sušenky – ačkoli obsahují hodně kalorií – pomáhají zrychlit metabolismus a mohou být spojencem při hubnutí! Některá jídla úspěšně nahrazují drahá léčiva, jejichž úkolem je urychlit metabolismus. Naučte se, jak obohatit svůj jídelníček a jaký druh sportu si vybrat, abyste zlepšili svůj metabolismus.

Považován za jednu z největších světových autorit v oblasti hubnoucích diet - prof. J. Castell, americký lékař, říká, že existují dva způsoby, jak se zbavit nadváhy. První je omezit množství přijatých kalorií, takže byste měli jíst méně. Druhý je založen na zvýšení množství spálených kalorií užíváním vhodných léků nebo zvýšenou fyzickou aktivitou.

Většina z nás se snaží získat zpět štíhlou postavu dodržováním přísných diet. Pro mnoho lidí je omezení množství snědeného jídla přímo hrdinskou obětí. Mnohem méně obětí z naší strany vyžaduje „nastartovat“metabolismus , aby naše tělo spotřebovalo více energie. Proto stojí za to poznat možnosti, které příroda vytváří vzrychlení metabolismu .

Jak zrychlit metabolismus? Sportujte, ale ne příliš intenzivně

Nesporným lídrem v podpoře našeho těla, aby spalovalo tuk efektivněji, je pohyb. Kdo si však myslí, že jakákoli fyzická námaha je stejně účinná při zbavení se přebytečných kil, mýlí se. Sportovní medicína pečlivě studovala, co se děje v těle při cvičení. Specialisté vědí, jaké druhy cviků vám zeštíhlí pas a stehna a jaké cviky zhmotní vaši postavu.

Například se ukázalo, že hubneme mnohem rychleji, když věnujeme cvičení mírné úsilí. A proto lékaři říkají, že lidé, kteří hubnou po sérii dřepů nebo švihů paží, by měli jen mírně lapat po dechu. Zvedání či namáhavé běhání přenechme těm, kteří chtějí budovat svalovou hmotu.

Relativně nedávno bylo také prokázáno, že hubneme rychleji, když je interval mezi cvičeními asi 20 hodin. Mírné cvičení je navíc nejlepší pro zrychlení krevního oběhu a stimulaci jednotlivých buněk k efektivnější práci. Tento stav přetrvává po skončení cvičení ještě mnoho dalšíchhodin.

Je zajímavé, že každé další úsilí těla, které již pracuje na plný výkon, nezpůsobuje úměrné spalování kalorií. Naopak zpomaluje spalování, protože se tělo mobilizuje ke zvýšené dávce pohybu. A ještě jeden důležitý tip: středně intenzivní cvičení by mělo trvat alespoň 20 minut. Tak dlouho trvá čerpat energii potřebnou pro další námahu ze zásob uložených ve svalech a játrech. Teprve po této době tělo sahá po energetických zdrojích nahromaděných v tukových tkáních

Přečtěte si více: Jaké cviky nejlépe urychlí vaše hubnutí?

Pepř, feferonka a zázvor urychlují metabolismus

Pikantní koření, zejména černý pepř – zdroj piperinu, a chilli paprička – zdroj kapsaicinu, dokáže zrychlit metabolismus až o 10 procent. To je hodně, vezmeme-li v úvahu, že průměrná žena vedoucí klidný životní styl spotřebuje cca 1800 kcal, tedy těch 10 procent. to je 180 kcal. Co to znamená? Pokud jíme těstoviny s omáčkou ochucenou feferonkou a chlebíčky potřené hořčicí, můžeme si dovolit i 3 kostky čokolády nebo malou oplatku.

Japonci už dlouho vědí, že zázvor má stejné hubnoucí vlastnosti jako feferonka. Je řazena mezi potraviny, které zahřívají a zrychlují metabolismus. Malé, křehké sušenky s přídavkem zázvoru jsou považovány za perfektní dezert pro ženy, které dbají na svou postavu. Vědci izolovali jednu ze složek zázvoru, gingerol, který urychluje spalování tuku uloženého v břiše a vnitřních orgánech.

Tento typ tukové tkáně je pro naše zdraví nejnebezpečnější. Proto se mnoho farmaceutických laboratoří pokusilo připravit gingerol. Úkol se ukázal jako velmi obtížný, protože nejúčinněji funguje pouze tehdy, když je doprovázen dalšími látkami obsaženými v zázvoru. Proto je konzumace potravin bohatě ochucených zázvorem účinnější než polykání tablet.

Další informace: Přírodní termogenika, která urychluje spalování tuků

Garcinia cambogia zrychluje metabolismus

Garcinia cambogia je malé žluté ovoce, které je součástí kari koření, které se hojně používá v indické kuchyni. Vědci zjistili, že jedna ze složek této rostliny, kyselina hydroxycitronová (HCA), je extrémně účinná v boji proti nadměrnému tělesnému tuku. Působí jako inhibitor lipogeneze, který neobvyklým způsobem zvyšuje metabolismus a působí na centrum hladu v mozku, snižuje chuť k jídlu. HCA je součástí mnoha podpůrných doplňkůhubnutí.

Přečtěte si více: Garcinia cambogia - zeštíhlující vlastnosti doplňků HCA

Pro zrychlení metabolismu jezte potraviny bohaté na omega mastné kyseliny

V 60. letech vypukl skandál na kongresu bariatrů, dietologů a kardiologů věnujících se hubnoucím dietám. Jeho hlavním hrdinou byl kardiolog, který prezentoval výsledky svého výzkumu vlivu tuku na zdraví. Tvrdil, že některé druhy tuků, jako jsou ty, které jsou obsaženy v rybách, slouží nejen krevnímu oběhu, ale také urychlují spalování tělesného tuku. Jeho řeč vyvolala pobouření; Do té doby se věřilo, že jakýkoli druh tuku konzumovaného v nadměrném množství škodí zdraví a postavě.

Mezitím výzkum provedený na skupině 100 studentů odhalil, že tento názor nebyl správný. Bylo to dokázáno zcela jednoduše. Všichni mladí lidé dostali stejné množství kalorií denně, ale polovina z nich jedla tučné ryby, zbytek - tučné maso. Po 3 měsících takové diety zhubla první skupina asi 1 kg, zatímco druhá skupina, krmená masem, přibrala 2 kg. Po bližším pohledu na složky stravy bylo možné určit, co urychluje spalování tuků.

Jedná se o omega mastné kyseliny. Od výše popsaného setkání uplynulo mnoho let, než odborníci na výživu a lékaři z celého světa rozpoznali, že tuky obsažené ve studených mořských rybách (divoký losos, halibut, tuňák, sardinky, sleď) a některých rostlinách (lněné semínko, avokádo) stimulují enzymy, které štěpí dolů tukové zásoby v podkožních tkáních a také v cévách. Tento speciální typ tuku zvaný omega-3, -6 a -9 působí také na nervový systém, kůži a vlasy. Proto můžeme konzumací ryb nebo avokádových salátů získat zpět tvarovanou postavu, oddálit tvorbu vrásek a posílit vlasy.

Přečtěte si více: Jak fungují omega-3, -6, -9 mastné kyseliny a jaké jsou jejich nejlepší zdroje?

Protein zlepšuje metabolismus

Ve správně sestaveném jídelníčku nemůže chybět libové maso a mléčné výrobky. Odborníci na výživu se domnívají, že zvýšené množství bílkovin v denní nabídce může působit jako jiskra – zažehnout metabolismus na nejvyšší teploty. To vše kvůli hormonům. Protein zvyšuje produkci růstového hormonu, který zvyšuje energetickou potřebu těla až o 15 procent. Zdálo by se tedy, že pro milovníky pečeného kuřete a šunky je to velmi dobrá zpráva. Bohužel proteinová dieta má mnoho nevýhod. Způsobuje překyselení organismu a nepokrývá plně potřeby těla na vitamíny a mikroprvky. Způsobuje také problémy s vyprazdňováním. Proto dieta se zvýšeným množstvímproteiny lze užívat maximálně měsíc. Výživoví poradci ale radí méně drastickou proteinovo-zeleninovou dietu, která sice v menší míře „nastartuje“ metabolismus, ale dá se bez újmy na zdraví užívat déle. Celkově vzato, po několika měsících každodenní konzumace velkého množství libového masa a zeleniny zhubnete více než po měsíci rizikové diety s vysokým obsahem bílkovin.

Přečtěte si více: Dieta s vysokým obsahem bílkovin aneb jak zhubnout konzumací bílkovin [7denní menu]

Chcete zrychlit svůj metabolismus? Dbejte na správnou dávku vitamínu B6 a jódu

Naše babičky, které žily v regionu Vilnius několik týdnů před karnevalem, pily kvas každý den. Po tak chutné kúře byly o pár kilogramů štíhlejší a na velkých plesech i obyčejných tancích se hrdě chlubily štíhlou botou. Co udělalo z kvasu účinný prostředek na hubnutí? Na vině jsou dvě hlavní složky tohoto nápoje – droždí a celozrnné pečivo. Jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu B6 (pyridoxin). Právě ona má neobvyklou vlastnost aktivovat energii uzamčenou v tukových buňkách. Je také důležitou složkou koenzymů podílejících se na přeměně bílkovin, aminokyselin a tuků. Je také důležité, aby kvas byl nasycen plynem, který při pití naplnil žaludek a potlačoval chuť k jídlu. Plnicí kvas dnes nikdo nepřipravuje. Můžeme však využít hubnoucího účinku vitaminu B6. Nachází se v avokádu, otrubách, sójových bobech a celozrnné mouce.

Přečtěte si více: Co dělá vitamín B6 (pyridoxin)?

Jód je nezbytným prvkem pro syntézu tyroxinu, hormonu produkovaného štítnou žlázou. Když je ho málo, metabolismus se viditelně zpomaluje. I malé (v rámci normálních limitů) výkyvy v množství vylučovaného tyroxinu mohou způsobit vážné problémy s udržením správné hmotnosti. Kdo shodí pár kilogramů na dovolené u moře, kde je ve vzduchu jód, může patřit do skupiny lidí se sníženou funkcí štítné žlázy. Pomoci může každodenní konzumace potravin bohatých na jód (řeřicha, mořské ryby, sušené řasy).

Pití studené minerální vody zlepšuje metabolismus

Studená minerální voda je tajnou zbraní lidí, kteří bojují s nadváhou. Voda urychluje metabolismus. Měla by být studená. Čím nižší je jeho teplota, tím více energie tělo spotřebuje na zahřátí na naši tělesnou teplotu.

  • Pití vody před jídlem vám pomůže zhubnout!
  • Zelené smoothie: recepty na smoothie se spirulinou a zelenými listy
Bude to pro vás užitečné

Co jíst a v jakém množství pro zrychlení metabolismu?

  • Koření : pálivá hořčice, všechny druhy feferonek, křen, pepř, čerstvý a sušený zázvor. Vychutnejte si také kari směs. Posypeme ji omáčkami a dušenou zeleninou.
  • Ryby : optimální množství je 150 g rybího filé konzumované každé 2-3 dny. Ale nepřehánějte to: když budete jíst velké porce sledě v olivovém oleji, přiberete na váze, i když přijímáte dostatek prospěšných omega-3.
  • Protein : musíte sníst asi 1,5 g bílkovin denně na každý kilogram tělesné hmotnosti. V praxi to znamená, že žena vážící 70 kg by měla denně sníst 40 gramů libového masa (např. kuřecí prsa, ale bez kůže), plus asi 80 gramů různé zeleniny (bez brambor) a 50 gramů ovoce. Po takovém menu můžete očekávat výrazný úbytek hmotnosti, větší, než by naznačovalo množství snědených kalorií.
  • Vitamin B6 : tělo potřebuje asi 2 mg denně, takže snězte 250 g lososa nebo 2 šálky vařených sójových bobů. Minimálně 3 mg jsou potřeba k tomu, aby vitamín fungoval jako podněc pro spalování tuků. Proto se někdy vyplatí – kromě konzumace potravin bohatých na vitamín B6 – pozřít i jeho syntetický ekvivalent.
  • Jodizovaná sůl : používejte jodizovanou sůl a ve dnech, kdy nejíte mořské ryby, přidejte do polévek a salátů lžíci nasekané řeřichy nebo sušené řasy.
  • Voda : Vypijte každý den alespoň 3 sklenice vody chlazené kostkami ledu. Pijte jej mezi jídly – ​​když je váš žaludek prázdný.

Jak zrychlit metabolismus - ukázkový jídelníček s recepty

Snídaně: 200 kcal

HELLO SANDWICH: ● krajíc hnědého chleba (bez másla) ● 50 g uzeného lososa ● lžíce hořčice ● lžíce strouhaného zázvoru ● několik plátků okurky

Chleba potřete hořčicí, naaranžujte plátky lososa, obložte zázvorem a okurkou.

Druhá snídaně: 100 kcal

DIP S AVOKÁDEM: ● 1/2 avokáda ● šťáva z 1/2 citronu ● 1/2 rajčete ● malá cibule ● lžíce nasekaného kopru ● 1/4 kořenového celeru ● sůl, pepř

Dužinu avokáda rozmačkáme vidličkou, přidáme rajčata a cibuli nakrájené na malé kostičky, posypeme koprem a citronovou šťávou. Promícháme a dochutíme. Celer nakrájíme na velmi tenké plátky a rozdělíme na trojúhelníky. Dip dejte do misky, vedle dejte celer. Jezte kousky celeru namočené v dipu.

Oběd: 120 kcal - zelenina, 200 kcal - kuřecí prsa

ZELENINA V KARI OMÁČCE: ● rajče ● cibule ● 3 houby ● 1/2 šálku růžičky brokolice ● 1/2 červené papriky ● lžíce kari ● 1/2 šálku jogurtu ● lžíce olivového oleje● sůl, pepř

Cibuli nakrájíme nadrobno, brokolici vaříme 8-10 minut. Rajčata a papriky nakrájíme na stejné kousky. Na olivovém oleji zpěníme cibuli, přidáme kari a další zeleninu, 2 minuty podusíme, přidáme jogurt a dochutíme.

PIRÁNĚNÁ KUŘECÍ PRSOU: ● 100 g kuřecích prsou ● 1/2 lžíce olivového oleje ● 2 lžíce otrub ● lžíce strouhaného křenu ● malý kelímek hustého jogurtu ● lžíce citrónové šťávy ● sůl, pepř

Smíchejte jogurt s citronovou šťávou a křenem. Maso rozdělte na malé kousky, ochuťte solí a pepřem, přidejte jogurt a nechte 20 minut odstát. Pekáč vymažte olivovým olejem. Kousky masa namočte do otrub a vložte je do připravené misky. Pečte 25 minut, dokud se maso nepokryje chutnou zlatavou kůrkou.

Čaj: 200 kcal

HERRY CAPS: ● filet ze sledě ● velká špetka kajenského pepře ● rajče ● okurka ● krajíc tmavého chleba

Namočené sleďové filé bohatě posypte pepřem, rozdělte na 4 kroužky. Opečený krajíc chleba rozdělte na 4 části. Nakrájejte zeleninu. Na chleba položíme plátky rajčat, rybí rolničky, plátky okurky. Dejte to dohromady párátkem.

Večeře: 200 kcal

BABIČSKÉ KOLÁČKY: ● vejce ● 2 lžíce mouky ● 1-2 gramy droždí ● lžička olivového oleje ● smetana a ovoce na ozdobu ● sůl

Droždí rozdrobte s trochou vody. Vejce rozšleháme s moukou, přidáme tolik vody, aby vznikla hustá smetana, vlijeme kvásek, přidáme špetku soli. Odložte na pár minut na teplé místo. Porce těsta dáme na pánev s rozpáleným olejem a přikryté smažíme lívance. Podáváme například přelité trochou smetany a posypané ovocem. Poznámka: původní receptura obsahuje výjimečně vysoké množství droždí (10 gramů), protože je nejbohatším zdrojem vitamínu B6. Palačinky pěkně nakynou, když přidáte byť jen 1 g droždí.

Důležité

V denní nabídce lidí, kteří bojují s nadváhou, by měly být dva produkty:

  • avokádo, protože obsahuje dva metabolické boostery (omega-3 mastné kyseliny a vitamín B6)
  • losos se čtyřmi z nich (omega-3 mastné kyseliny, vitamín B6, jód, bílkoviny)
Zkontrolujte také:
  • Ideální váha – kalkulačka
  • Kalkulačka BMI - vzorec pro správné BMI
  • Energetická hodnota produktu. Jak vypočítat kalorickou hodnotu jídla?
  • Glykemický index (IG) - tabulka

„Zdrowie“ měsíčně

Kategorie:

Hubnutí