Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

DASH dieta byla vyvinuta americkými specialisty z National Institute of Heart, Lung and Hematopoeetic System. Použití DASH diety může nejen velmi rychle snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu, ale také vám umožní shodit zbytečné kilogramy. Podívejte se, jaká jsou pravidla DASH diety a co by měla obsahovat její jídelníček.

Dieta DASHmůže být prvním krokem v boji proti hypertenzi. Znamená dietaDASHoběti a počítání každé kalorie? Odpověď je ne. - Musíte jen vědět, co jíst a čemu se vyhnout. - Tato dieta nemusí být jednotvárná a nevkusná, stačí zavést pár jednoduchých změn ve způsobu každodenního stravování a rychle uvidíme benefity v podobě krásné postavy a zlepšení zdraví - říká prof. Krystyna Widecka, prezidentka Polské společnosti pro hypertenzi a iniciátorka programu „Celé Polsko léčí hypertenzi.“

DASH dieta – pro koho?

DASH dieta byla vyvinuta americkými specialisty z National Institute of Heart, Lung and Hematopoeetic System. Použití DASH diety může nejen velmi rychle snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu. Doporučuje se také při prevenci diabetu a obezity.

Podívejte se na galerii 6 fotografií

Dodržování DASH diety může pomoci snížit krevní tlak o 10 - 20 mm Hg. A co víc, DASH dieta také chrání před cukrovkou, osteoporózou a rakovinou. Pomáhá vám také zhubnout.

DASH dieta by neměla poskytovat více než 2000 kcal. Nejedná se tedy o dietu na hubnutí, ale poskytuje zdravé množství kalorií. Hlavním principem DASH diety je snížení příjmu sodíku. Měli byste se vzdát uzenin a vysoce zpracovaných potravin, vyhýbat se uzeným výrobkům. Zkontrolujte obsah sodíku ve 100 g výrobků na etiketě a vybírejte ty, které mají sodíku méně. Vyplatí se kontrolovat etikety chleba – a vybírat celozrnné, protože tam bývá sodíku méně. Měli byste také zkontrolovat másla a směsi másla a margarínu. Pozor na rajčatové zavařeniny - omáčky a kečupy, tam bývá také hodně sodíku.

Pozitivní účinky diety na celé tělo ji předurčují nejen pro lidi trpící hypertenzí, ale i pro všechny lidikteří chtějí jíst zdravě a chutně

DASH dieta - pravidla. Co můžete a nemůžete jíst

Výživový program založený na zásadáchDASHje velmi rozmanitý. Měli byste dodržovat pár pravidel, díky kterým bude naše každodenní výživa bez velkých obětí chutná a zdravá.

  1. Omezte příjem soli na 5-6 g denně (půl čajové lžičky). Od 50-70 procent. sůl pochází z produktů zakoupených v obchodě, měli byste vybírat potraviny co nejméně zpracované – vyhýbejte se uzeninám, hotovým jídlům, konzervám. Čtěte pozorně etikety - chlorid sodný se nachází i tam, kde ho vůbec nečekáte, např. v zeleninových šťávách, corn flakes, tvarohu, jogurtech
  2. Nahraďte bílé pečivo a těstoviny celozrnným pečivem a hnědou rýží. Každý den bychom měli sníst alespoň 6 porcí cereálních produktů, například krajíc chleba nebo 150 g hnědé rýže.
  3. Zvyšte množství zeleniny, kterou jíte. Vyberte si saláty a saláty. Každý den byste měli tělu dodat asi 4 porce zeleniny, porce je např. 170 ml šťávy.
  4. Ovoce je vhodné konzumovat cca 4x denně, například střední ovoce. Pojďme na jablka, maliny nebo borůvky, které mohou úspěšně posloužit jako lahodný dezert nebo svačina.
  5. Nezapomínejme na pití mléka, konzumaci jogurtů a tvarohu. Každý den se doporučuje podávat asi 2-3 porce libových mléčných výrobků, například sklenici odstředěného mléka nebo kelímek jogurtu na porci. Vybírejte libové maso, zejména drůbež, jako je kuřecí nebo krůtí maso, a nezapomeňte jíst ryby. Měli bychom sníst 1-2 porce těchto produktů každý den, přičemž na porci bychom měli přijmout 90 g vařeného masa nebo ryb.
  6. Zahrnuje do stravy semena luštěnin, zejména fazole, hrách, sójové boby a čočku, a také semena jiných rostlin, jako jsou dýňová semínka a sezam. Během týdne byste měli zkonzumovat asi 3 porce těchto produktů, přičemž si dejte půl šálku vařeného hrášku nebo 40 g ořechů na porci.
  7. Živočišné tuky nahraďte rostlinnými, jako je olivový olej nebo řepkový olej. Během dne byste měli tělu dodat 2 porce tuků, doporučená porce je například polévková lžíce margarínu.

DASH dieta – vyhýbáme se sladkostem

V hotových dortech, sušenkách nebo sušenkách, stejně jako v tyčinkách a dezertech (i zdánlivě zdravých z krupice) jsou obecně trans-tuky - extrémně nezdravé a škodlivé pro oběhový systém.

DASH dieta nevyžaduje úplné vyloučení sladkostí. Nezapomeňte však vybírat produkty s co nejnižším obsahem tuku. Neměli byste jíst vícprodukty z této skupiny než 2-3 porce týdně, jako porce specifikující např. lžíci cukru nebo džemu.

Proto se během DASH diety takových dezertů úplně vzdáváme. Zmrzlina a sorbet jsou povoleny, stejně jako nízkotučné dorty, nejlépe domácí, protože pak víme, že jsme nepoužili trans-tuky. Můžete také jíst džemy a želé s nízkým obsahem cukru. Po sladkém však můžeme sáhnout jen 5x týdně. Jedna porce sladkosti je: lžíce cukru, želé nebo džemu nebo sklenice limonády (nebo jiného slazeného nápoje). 4-5x týdně si můžeme dovolit i ořechy, semínka a luštěniny. Jsou výborným zdrojem cenných bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů, ořechy a semínka navíc mastných kyselin – jsou však kalorické a nelze je jíst příliš často. Vyhněte se alkoholu (vysoký obsah kalorií a zvyšuje krevní tlak) a nepřehánějte to s kofeinem.

Stojí za to vědět

DASH dieta je způsob života!

Díky pozitivním výsledkům DASH diety není limitována časovými bariérami. Podle prof. Krystyno Widecka, tato dieta se může stát součástí našeho každodenního fungování po celý život. DASH dieta je založena na konzumaci přiměřeného množství produktů bohatých na důležité živiny a minerály. Není zaměřena na hubnutí, ale lidem, kteří jedli nesprávně, může přispět k rychlejší ztrátě zbytečných kilogramů.

Tiskové materiály

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Hubnutí