Cibule byla po staletí ceněna pro své léčivé vlastnosti. Cibule je bohatá na baktericidní látky a vitamín C, díky čemuž je dobrá při nachlazení a zlepšuje imunitu. Kromě toho se cibule používala jako lék na kocovinu, vředy a jizvy (včetně strií). Zkontrolujte vlastnosti cibule.

Cibuleje zelenina, jejížléčivé vlastnostijsou známé po staletí. V lidovém léčitelství se cibulový odvar doporučoval při revmatických onemocněních, cibulový sirup při nachlazení a vůně syrové cibule dezinfikovala nos při rýmě a onemocnění dýchacích cest

Cibule byla po staletí nejcennějším lékem v boji proti kurdějím, tedy akutnímu nedostatku vitaminu C. Brali ji na dlouhé cesty námořníci, obchodníci a velrybáři. A přestože cibule nepatří k nejbohatším zdrojům tohoto vitamínu, její dostupnost a účinnost znamenala, že patřil k neustálému zajišťování expedic. Bylo to především díky silným baktericidním látkám, které dokážou zničit bakterie odolné vůči antibiotikům. Cibulové slupky navíc ukrývají fosfor, hořčík, síru, zinek a křemík, tedy minerály, které posilují celkovou odolnost organismu vůči různým infekcím a nemocem. Cibule však není jen osvědčený způsob nachlazení.

Cibule může snížit riziko vzniku rakoviny

Lidé, kteří pravidelně jedí cibuli (stejně jako česnek), mají nižší riziko vzniku některých druhů rakoviny než lidé, kteří tuto zeleninu nemají rádi, tvrdí vědci z Itálie a Švýcarska. Například jíst min. Sedm porcí cibule týdně snížilo pravděpodobnost kolorektálního karcinomu o více než 50 procent. (ve srovnání s lidmi, kteří nekonzumují česnek a cibuli). Kromě toho česnek a cibule také snížily riziko vzniku rakoviny úst, rakoviny hrdla, rakoviny ledvin a rakoviny vaječníků.

Potvrdili to vědci z University of Hawaii a University of California ve spolupráci s výzkumníky z Německa, kteří tvrdí, že kvercetin, sloučenina bohatá na cibuli, může zabránit rozvoji rakoviny slinivky břišní.

Doporučujeme: Černý česnek - vlastnosti, použití. Přírodní antibiotikum a superpotravina

Cibule zabrání krevním sraženinám, vysokému krevnímu tlaku a snížení cholesterolu

Zbohatý seznam cenných vlastností cibule, za zmínku stojí i její schopnost ředění krve a proti srážlivosti

Kromě toho může cibule díky vysokému obsahu draslíku (146 mg / 100 g) přispět ke snížení krevního tlaku u pacientů s hypertenzí.

Američtí vědci zase tvrdí, že konzumace jedné syrové cibule denně po dobu alespoň dvou měsíců zvyšuje „dobrý“ cholesterol – HLD a snižuje „špatný“ cholesterol – LDL.

Bude to pro vás užitečné

Nutriční hodnoty syrové cibule (na 100 g) .Kolik kalorií má cibule? Energetická hodnota - 40 kcal

Celkový protein – 1,10 g

Tuk – 0,10 g

Sacharidy - 9,34 g (včetně jednoduchých cukrů 4,24)

Vláknina – 1,7 g

Vitamíny

  • Vitamín C – 7,4 mg
  • Thiamin - 0,046 mg
  • Riboflavin – 0,027 mg
  • Niacin – 0,116 mg
  • Vitamin B6 - 0,120 mg
  • Kyselina listová - 19 µg
  • Vitamin A - 2 IU
  • Vitamin E – 0,02 mg
  • Vitamín K – 0,4 µg

MinerályVápník - 23 mg

  • Železo – 0,21 mg
  • Hořčík - 10 mg
  • Fosfor - 29 mg
  • Draslík - 146 mg
  • sodík - 4 mg
  • Zinek – 0,17 mg

Zdroj dat:USDA National Nutrient Database

Cibule na trávení a zácpu

Syrové nebo dušené ve vodě zlepšuje trávení, působí proti zácpě. V surové formě se nedoporučuje lidem trpícím akutními jaterními nebo žlučníkovými problémy.

Cibule po léčbě antibiotiky

Sníst porci této zeleniny na několik dní se doporučuje zvláště po léčbě antibiotiky, protože cibule působí fungicidně. Pro jeho přípravu stačí k nakrájené cibuli přidat vodu a pomalu dusit. Dochucený solí a pepřem chutná skvěle, zvlášť když přidáte ještě 2 lžíce olivového oleje a přidáte vajíčko.

Jak vyrobit cibulový sirup

Důležité

Cibule - kontraindikace. Kdo by neměl jíst cibuli?

Cibule by se měli vzdát lidé, kteří se potýkají se závažnými onemocněními ledvin a jater, enteritidou a dalšími onemocněními trávicího systému. Ze svého jídelníčku by ho měli vyloučit i lidé trpící srdečním selháním. Kromě toho může příliš mnoho cibule ve stravě přispět ke zhoršení příznaků pálení žáhy u lidí, kteří trpí tímto onemocněním.

Cibule dobrá na kocovinu

Cibulová polévka je osvědčený lék na kocovinu, protože dokonale zlepšuje činnost jater namáhaných alkoholem

Cibule a cukrovka

Obsaženo v cibulirostlinný hormon (glukokinin) brání vzniku a rozvoji cukrovky u rizikových osob. Syrová cibule navíc snižuje hladinu cukru v krvi a umožňuje snížit dávku inzulinu, takže ji mohou bez obav používat i diabetici.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Použijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém He alth Guide. Vyberte si z tisíců receptů na zdravá a chutná jídla s využitím výhod přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietologem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit víceBude to pro vás užitečné

Cibule po štípnutí včelou a komárem

Moderní fytoterapie doporučuje přiložit na 10-15 minut plátek cibule. v místě štípnutí hmyzem - vosa, včela nebo komár. Cibule díky svým baktericidním, dezinfekčním a protizánětlivým vlastnostem zklidní zánětlivou reakci, sníží pocit pálení a bolesti.

Jak se zbavit cibulového zápachu?

Cibule vděčí mimo jiné za svůj charakteristický nepříjemný zápach s vysokým obsahem organických sloučenin síry. Abyste se ho zbavili, můžete ho lehce pokapat citronem.

Cibule na akné a jizvy (včetně strií)

Pro své všestranné působení v lidovém léčitelství se používá u mnoha nemocí. K léčbě kožních vředů se používaly například obklady z převařené cibule, což je účinné dodnes. Oloupanou nakrájenou cibuli stačí vložit do hrnce, zalít vodou a 15-20 minut dusit, dávat pozor, aby se nepřipálila. Převařenou směs rozmixujte, vychladlou hmotu naneste na nemocné místo a zafixujte zálivkou. Někdy by léčba měla trvat několik dní, dokud se vřed nezahojí. Důležité je, že po takovém ošetření nezůstanou žádné jizvy

Podobné obklady lze s úspěchem použít na záněty křečových žil, periostitis, omrzliny, popáleniny, vředy a akné. Zavedení takové hmoty rektálně léčí hemoroidy. Trocha převařené cibule nanesená na ušní vatovou tyčinku výrazně redukuje tinnitus, tak častý neduh mnoha starších lidí. Tenký film mezi vrstvami cibule je zase vynikající antiseptický obvaz.

Musíš to udělat

Cibulový sirup na kašel

Cibulový sirup je osvědčený způsob kašle. Cibulový sirup obsahuje mnoho vitamínů se silným dezinfekčním a zklidňujícím účinkem

Cibulové víno

(chrání před infekcemi aposiluje obecnou imunitu):

  • nalít láhev suchého bílého vína 30 gramů nakrájené cibule
  • přidejte 10 gramů medu
  • ingredience smíchejte a dejte stranou na 7 dní
  • během této doby láhev několikrát protřepejte
  • poté sceďte přes síto (použijte půl sklenice denně).

Neobvyklé použití cibule. Co to pomáhá?

O autoroviMonika MajewskáNovinář specializující se na zdravotnickou problematiku, zejména v oblasti medicíny, ochrany zdraví a zdravé výživy. Autor zpráv, průvodců, rozhovorů s odborníky a reportáží. Účastnice největší polské národní lékařské konference „Polská žena v Evropě“, pořádané sdružením „Novináři pro zdraví“, a také odborných workshopů a seminářů pro novináře pořádaných sdružením.

Přečtěte si více od tohoto autora

Podívejte se na nízkokalorickou zeleninu!

Podívejte se na galerii 10 fotografií

Kategorie:

Co jíte