Jak funguje kyselina E330 obsažená v potravinách? Je to škodlivé?
E330 je kyselina citrónová. Jedna z bezpečnějších potravinářských přísad. Kyselina citronová má mnoho funkcí – zvyšuje aktivitu mnoha antioxidantů, ale sama není. Používá se především jako regulátor kyselosti a jako složka aromat. Posiluje gelovou strukturu v marmeládách a snižuje enzymatické hnědnutí ovoce a ovocných produktů. Nelze se jím předávkovat. Přirozeně se vyskytuje v každé buňce našeho těla.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Katarzyna PryzmontováKatarzyna Pryzmont - dietoložka, psychodieložka, majitelka dietologické kanceláře ATP. Specializuje se na hubnutí pro dospělé, vede workshopy a mimo jiné přednáší o motivaci při změně stravovacích návyků. „Jak se vypořádat s pokušením při hubnutí“. Více na www.katarzynapryzmont.pl
Další rady od tohoto odborníka
20letý s nemocným srdcem a hubnutím na dietě 800 kcal [Rada odborníka]Třicetiletý člověk s nadváhou nemůže zhubnout [Tip odborníka]Potravinové alergie a zdroje bílkovin [Rada odborníka]Může diabetik pít zelenou kávu? [Odborná rada]Jsou jablka, hrozny a sýr povoleny na glykemické dietě? [Odborná rada]Má zelený ječmen vlákninu? [Odborná rada]Dieta pro reaktivní hypoglykémii [Rada odborníka]Za jak dlouho po konzumaci lepku se projeví příznaky celiakie? [Odborná rada]Kolik kalorií denně pro fyzicky aktivní dívku se zavedeným PPM? [Odborná rada]Jak může mladá žena přibrat a nabrat svaly? [Odborná rada]Jak zhubnout v 67? [Odborná rada]Jak růst a zhubnout v 16? [Odborná rada]Jak začít hubnout při hypotyreóze v kombinaci s inzulínovou rezistencí a bronchiálním astmatem? [Odborná rada]Kolik kalorií je v tréninkové a netréninkové dny? [Odborná rada]Jaké mohou být příčiny přibírání na váze nad 60 let? [Odborná rada]Které mastné kyseliny jsou zdravější: nasycené nebo nenasycené? [Odborná rada]Je mi 13 let a chci lépe cvičit: co mohu dělat? [Odborná rada]Je mi 48 let a chci zhubnout 5 kg - co mohu dělat? [Odborná rada]Je mi 60 a snažím se zhubnout: co bych měl změnit, aby se moje váha zvedla ze země? [Odborná rada]Nadváha po těhotenství: jak zhubnout? [Odborná rada]Nadváha: jak začít hubnout po operaci páteře? [Odborná rada]Anémie:jak se vypořádat s nedostatkem železa? [Odborná rada]Kde by měl 17letý obézní začít hubnout? [Odborná rada]Léky na hubnutí a psychofarmaka [Rada odborníka]Hubnutí při obezitě – jak snížit chuť na sladké? [Odborná rada]Výživový plán pro 13letého [Tip odborníka]Problémy s udržením hmotnosti u 15leté dívky a sebevědomím [Rada odborníka]Snažím se zhubnout, ale bez úspěchu: kde začít? [Odborná rada]Tloustnu, ale nevím proč: co mohu dělat, když mám nadváhu? [Odborná rada]Chirurgie pro redukci žaludku a hypertenze [odborná rada]