Pouhá konzumace česneku nás před nákazou koronavirem neochrání, ale lékaři zdůrazňují, že v době pandemie je zdravá strava – kromě dostatku spánku a cvičení venku – klíčová pro udržení imunity. Co tedy jíst, abyste se vyhnuli COVID-19?

Co jíst, abychom neonemocněli COVID-19?- tuto otázku si v dnešní době klade mnoho lidí, zvlášť když ještě nemáme vakcínu, která by mohla chrání nás před infekcí. Jedinou nadějí je posílit náš imunitní systém, který si dokáže poradit s koronavirem SARS CoV-2 sám, nebo udělat z COVID-19 hladký přechod.

Co tedy jíst? Existuje seznam produktů, které by měl mít každý z nás doma v podzimní a zimní sezóně. Vyplatí se je pravidelně konzumovat, abyste se ochránili před virovou infekcí, nejen tou způsobenou koronavirem.

Co jíst, abyste se vyhnuli COVID-19?

  • Česnek

Česnek je známý jako přírodní antibiotikum, které inhibuje množení bakterií a rozvoj virových infekcí. Vděčí za to mimo jiné obsahu:

  • flavonoidní sloučeniny,
  • saponiny,
  • vitamíny B (B1, B2, PP, vitamín C, provitamíny A),
  • četné minerální soli (včetně draslíku, vápníku, hořčíku),
  • vzácné mikroživiny (včetně kob altu, chrómu a niklu).

Nejcennějšími složkami česneku jsou však jeho silice bohaté na sulfidy aallicin , který má antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Právě díky ní má česnek charakteristickou štiplavou vůni. Stejnou složku najdete v cibuli, která je také neocenitelná v boji proti virům.

Jak ukazují výzkumy, stačí sníst jeden stroužek česneku denně, abyste onemocněli méně často. Je důležité to dělat pravidelně. Nejzdravější jesyrový česnek , ale mnoho léčivých vlastností si zachovávají i přípravky na bázi česneku, jako jsou tablety nebo olejový macerát.

  • Černý česnek - superpotravina
  • Nakládaný česnek - antibiotikum a probiotikum v jednom

  • Zázvor

Zázvor obsahuje protizánětlivé látky, proto podporuje náš imunitní systém v boji proti sezónním infekcím. Navíc skvěle prohřívá a stimuluje krevní oběhkrev, má protizánětlivé a dezinfekční vlastnosti, proto bude dobře fungovat i při probíhajících infekcích.

Zázvor lze pít jako čaj nebo přidávat do pokrmů.

  • Kurkuma

Kurkuma je považována za superpotravinu. Lze jej přidávat do těstovin, masitých pokrmů nebo konzumovat jako čaj s kurkumou. Nejprospěšnější je jíst ji při podzimních a zimních nemocech, protože prohřívá celé tělo a má protizánětlivé vlastnosti. Kurkuma za své vlastnosti vděčí obsahukurkuminu- silného antioxidantu, který bojuje proti volným radikálům a také zvyšuje hladinu katelicidinu (CAMP) - peptidu, který pomáhá předcházet bakteriálním, virovým a plísňovým infekce.

Pro posílení účinků kurkuminu do něj přidejte piperin, který je obsažen v černém pepři a paprice.

  • Pickles

V období zvýšeného onemocnění se také velmi doporučují všechny druhy siláží, které jsou nejlepším zdrojem vitamínu C a probiotik, tedy prospěšných bakterií. Jedná se o bakterie mléčného kvašení, které vznikají při procesu fermentace. Mají velmi pozitivní vliv na naši bakteriální flóru a zároveň nás chrání před různými druhy infekcí. Proto by nakládané okurky, kysané zelí či jiné druhy nakládané zeleniny měly být stálou součástí našeho jídelníčku nejen na podzim a v zimě.

  • Zelenina bohatá na vitamíny C, B6, E a A

Vitamin C stimuluje produkci interferonu, který pomáhá účinně řešit choroboplodné zárodky napadající naše tělo. Náš imunitní systém podporují také vitamíny B6 a E, zatímco vitamín A stimuluje tvorbu bílých krvinek odpovědných za boj s mikroby.

Zdroje vitamínu C:

  • petržel
  • pepř
  • citrus
  • brokolice
  • rybíz
  • špenát

Zdroje vitamínu B6:

  • banány
  • avokádo
  • ryby
  • drůbež
  • hovězí maso
  • brambory

Zdroje vitamínu E:

  • arašídy
  • slunečnicová semínka
  • špenát
  • rostlinné oleje
  • ryby

Zdroje vitamínu A:

  • máslo
  • játra
  • mléko
  • sýr

  • Dobré tuky

Naše tělo podpoří také mastné kyseliny rostlinného původu (včetně omega-3 kyselin), které tělu dodávají stavební kameny pro tvorbuprotizánětlivých hormonůzlepšení imunitního systému. DolůNejzdravějšími rostlinnými tuky jsou řepkový olej a olivový olej, zatímco nejvíce omega-3 mastných kyselin najdete v mořských rybách, vlašských ořechách a lněných semínkách.

  • Včelí produkty

Zdraví prospěšných vlastností medu a dalších včelích produktů bychom měli využívat po celý rok. Poskytují spoustu vitamínů a mikroelementů a také cenné enzymy, které mobilizují náš imunitní systém k boji. Na podzim se vyplatí pít vodu s medem a citronovou šťávou, ale pamatujte, že voda není příliš horká. Kromě medu odborníci doporučují konzumovat také pyl, včelu a propolis.

Kategorie:

COVID 19