Ateroskleróza začíná nevinně: po vstupu do prvního patra stále častěji pociťujeme dušnost a už po krátké procházce nás bolí lýtka. Může to skončit infarktem, mrtvicí nebo amputací nohy. A můžete zabránit rozvoji aterosklerózy dodržováním diety s nízkým obsahem cholesterolu.

Pokud je vášcholesterolmírně zvýšený, zkuste jej snížit přechodem nadietunízkotučnou dietu a zvýšením množství zeleniny a ovoce na jídelním lístku, hubnutí, systematické sportování, vyhýbání se stresu, alkoholickým nápojům a kofeinu a odvykání kouření.Stojí za to vyzkoušet, protože taková dieta účinně brzdí rozvojaterosklerózy . Američtí vědci, kteří provedli zajímavý experiment, nás o tom přesvědčují. Téměř 400 dobrovolníků si nejprve velmi pečlivě změřilo hladinu LDL a HDL cholesterolu a poté je rozdělilo do čtyř skupin. Ta první její životní styl vůbec nezměnila. Druhý začal intenzivně sportovat. Třetí skupina držela nízkotučnou dietu a čtvrtá skupina aktivně sportovala a držela nízkotučnou dietu. Experiment trval rok. Po této době byl dobrovolníkům znovu změřen cholesterol v krvi. Ukázalo se, že LDL se významně snížil pouze u čtvrté skupiny, která byla aktivní a jedli rozumné jídlo. Nízkotučná strava a cvičení mohou snížit cholesterol pouze o 10 %. Ale tohle „jen“ je někdy životní šance. Tak jdeme na to!

Důležité

» Arun Bordia, indický kardiolog, rozdělil 432 pacientů, kteří prodělali infarkt, do dvou skupin. Jedna skupina jedla 2-3 stroužky česneku denně po dobu tří let, druhá skupina nejedla česnek vůbec. Již ve druhém roce zkušeností ve skupině jedlíků česneku se úmrtí na infarkty snížilo o polovinu, ve třetím roce - o 66%. Cholesterol v krvi se snížil v průměru o 10 procent.» Eric Rimm z Harvardské univerzity studoval skupinu mužů, kteří pili 150-250 ml suchého červeného vína každý den po dobu 2 let. Ukázalo se, že měli 32 procent. méně častá ischemická choroba srdeční než u abstinentů. Víno jim zvýšilo hladinu dobrého cholesterolu, mělo také antikoagulační účinek a ukázalo se, že je účinným antioxidantem.

Změnit jídelníček -zastavíte aterosklerózu

Břišní obezitu obvykle doprovází zvýšená hladina cholesterolu. Chcete-li zjistit, zda máte tento typ obezity, stačí změřit velikost pasu pomocí metru. Pokud je větší než 89 cm u ženy a 102 cm u muže, je to signál, že potřebujete zhubnout. Ale tak, aby se zároveň snížil cholesterol. Co a jak jíst?

  • Mléko a výrobky z něj. Vypijte to na 2 procenta. obsah tuku. Smetanu vyměňte za bílý jogurt a máslo za jemný margarín. Vyhněte se tučným žlutým a taveným sýrům.
  • Maso a uzeniny. Vyberte si libové maso, jako je krůtí, kuřecí, králičí a telecí maso. Vyhněte se husímu masu, kachnímu masu, vepřovému masu a drobům. Z drůbeže odstraňte kůži. Maso uvaříme, dusíme bez zhnědnutí, pečeme v alobalu na mřížce. Nesmažit (zejména ve strouhance, která absorbuje tuk jako houba). Z uzeného masa jezte drůbež, libovou šunku a svíčkovou. Rozhodně se vyhněte paštikám, tlačence, masovým konzervám.
  • Ryby. Nejezte příliš často např. úhoře, sledě, síhy, síhy, tuňáky, ale jezte alespoň dvakrát týdně, např. filet z tresky, lína, mořského lososa, candáta. Připravte grilované nebo vařené ryby. Dušená rybí jídla chutnají skvěle.
  • Vejce. Jezte celé pouze jednou týdně. Pokud chcete, můžete jíst více bílkovin samotných, které jsou bez cholesterolu.
  • Produkty z obilí. Vyměňte bílé pečivo za tmavé. Vyberte si krupici, ovesné vločky a tmavé těstoviny (např. pohankové).
  • Ovoce a zelenina. Jezte co nejvíce, do 2 kg denně (včetně brambor). Jsou bohaté na vitamíny a vlákninu. Vláknina, zejména vláknina rozpustná ve vodě, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Tuky. Rostlinné oleje používejte nejlépe pro syrové potraviny. Nesahejte po sádle, slanině, tvrdých margarínech. Chleba je nejlepší nerozmazávat.
Musíš to udělat

Lékaři z Texaského kardiologického institutu sestavili seznam pohybových aktivit doporučených lidem, kteří se starají o své srdce. Uspořádali je podle jejich účinku na hladiny LDL.

  • Chůze rychlostí 4,5 km/h
  • Cyklistika
  • Rychlý společenský tanec
  • Badmintonová hra
  • Bruslení
  • Tenis
  • Aerobik
  • Lyžování
  • Plavání
  • Běh 9,5 km/h

Kategorie:

Diety