Vitamin B7 (biotin) je nezbytný pro správnou látkovou výměnu, zejména při metabolismu glukózy, jejíž hladina v krvi je stabilizována. Z tohoto důvodu je vitamín B7 důležitý pro lidi s cukrovkou. Co ještě hraje vitamín B7 v těle? Jaké produkty jsou jeho zdrojem? Jak to dávkovat?

Vitamin B7( biotin ) je jedinečný mezi ostatními vitamíny B, protože je produkován střevní flórou. Proto je jeho nedostatek pozorován jen zřídka. To je dobrá zpráva především pro diabetiky, protože vitamín B7 je nezbytný pro správnou látkovou výměnu, zejména při metabolismu glukózy, jejíž hladina v krvi se stabilizuje. Co ještě obsahuje vitamín B7?

Vitamin B7 (biotin) - vlastnosti. Jaké funkce plní biotin v těle?

Vitamin B7 se podílí na syntéze mastných kyselin, metabolismu leucinu a hraje důležitou roli v procesu glukoneogeneze. Biotin je důležitou složkou stravy diabetiků. Bylo prokázáno, že vysoké dávky biotinu podávané nalačno u pacientů s diabetes mellitus II. typu refrakterním na léčbu sulfanylmočovinou snižují obsah glukózy. Kromě toho biotin také ovlivňuje správný růst a vývoj těla a také správný stav pokožky.

Vitamin B7 (biotin) - příznaky a účinky nedostatku a nadbytku

  • ospalost
  • apatie

Potřeba biotinu se zvyšuje při dlouhodobé parenterální výživě s hyperglykémií a inzulinovou rezistencí

  • podrážděnost, úzkost, halucinace, deprese
  • bolesti svalů
  • necitlivost nohou a rukou
  • změna barvy pleti (šedo-bílá), exfoliace epidermis
  • vypadávání vlasů
  • štěpení nehtů
  • konjunktivitida

Nebyly pozorovány žádné nežádoucí příznaky dlouhodobé konzumace vyšších dávek biotinu.

Bude to pro vás užitečné

Vitamin B7 (biotin) - dávkování

Normy pro biotin jsou nastaveny na úroveňdostatečný příjem (AI)

  • kojenci – 5–6 µg
  • děti: od 1 do 3 let - 8 µg; od 4 do 6 let věku - 12 ug; od 7 do 9 let - 20 µg
  • chlapci: od 10 do 18 let - 25 µg
  • dívky – 10–18 let – 25 µg
  • muži: 30 µg
  • ženy: 30 µg
  • těhotné ženy: 30 µg
  • kojící ženy - 35 µg

Zdroj: Výživové normy pro polskou populaci – novela, Food and Nutrition Institute, Varšava 2012

Podívejte se na galerii 10 fotografií

Vitamin B7 (biotin) - produkty. Zdroje vitamínu B7

Biotin najdeme v mase - nejvíce v játrech (100-200 µg / 100 g), dále v ledvinách, vepřovém, hovězím a drůbežím mase (5-10 µg / 100 g). Kromě toho se vyskytuje v sójových bobech (65 µg / 100 g), ořeších (30 µg / 100 g) a také:

  • ve vaječném žloutku
  • mléko
  • sýr
  • otruby
  • v rybách (sardinky, losos)
  • droždí
  • tmavá rýže
  • zelenina - kukuřice, květák, hrášek, rajčata, špenát, mrkev, řepa, cibule
  • surová mouka
  • řepkový a slunečnicový olej,
  • ovoce - banány, melouny, grapefruity, vodní melouny, hrozny a broskve

Zpracování potravin, vaření i UV záření způsobují jejich částečný nebo úplný rozklad. Může být užíván ve vitamínových přípravcích spolu s dalšími vitamíny B.

Vitamín B7 nebo biotin - vlastnosti

Zdroj: x-news.pl/Agencja TVN

Kategorie:

Zdraví