Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kokosová voda je oblíbeným nápojem světových hvězd kina, hudby a sportu. Pijí to mimo jiné Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette a Demi Moore a Madonna dokonce koupili firmu, která to vyrábí. Proč se vyplatí pít kokosovou vodu? Jaké jsou vlastnosti a nutriční hodnota kokosové vody?

Kokosová vodaje nápoj, který se získává z mladých, zelených plodů palmy (na rozdíl od kokosového mléka, které se získává extrakcí tuku z dužiny). Strom přijímá vodu bohatou na minerály nezbytnou pro svůj růst. Během své cesty - od kořínků ke korunce - je tekutina opakovaně filtrována a čištěna, díky čemuž se stává sterilně čistou. Z kartonu, ve kterém stojí na polici obchodu, jde voda přímo z kokosu, ve sterilních podmínkách, aniž by ztratila své vlastnosti.

Kokosová voda: neobvyklé složení

Kokosová voda je bohatá na základní složky, jako je hořčík, draslík, vápník, fosfor a vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a C, a hladina elektrolytů v ní je téměř identická jako v lidské plazmě krev.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je klíčem ke zdraví a lepší pohodě. Použijte JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém He alth Guide. Vyberte si z tisíců receptů na zdravá a chutná jídla s využitím výhod přírody. Užijte si individuálně vybrané menu, neustálý kontakt s dietologem a mnoho dalších funkcí ještě dnes!

Zjistit více

Kokosová voda: vlastnosti

Kokosová voda je zvláště doporučována lidem vystaveným stresu, trpícím anémií a hypokalémií (nedostatek draslíku) a také lidem s kocovinou. Vědecké výzkumy také prokázaly, že kokosová voda příznivě působí na činnost srdce a oběhového systému (snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu, snižuje riziko aterosklerózy), příznivě působí při onemocněních nervové a trávicí soustavy (je podává se při průjmu, zvracení nebo žaludečních potížích). ) a močových (snižuje antioxidační stres v ledvinách, odbourává ledvinové kameny).

Cytokininy (rostlinné růstové hormony) mají antitrombotický účinek, který je důležitý pro lidi s kardiovaskulárními problémy. Kokosová vodaMá se také za to, že má antibakteriální, antivirové (např. herpes virus a virus chřipky), antialergické a antifungální vlastnosti.

Tekutina neobsahuje laktózu ani cukr, takže ji lze konzumovat mj. diabetiky nebo lidmi s nesnášenlivostí kravského mléka. Obsah kyseliny laurové (nacházející se také v mateřském mléce) dělá z kokosové vody ideální nápoj i pro malé děti.

Důležité

Během druhé světové války, během bojů v Pacifiku, kdy nebyla krev na transfuze, lékaři zachraňovali životy zraněných vojáků tím, že jim napouštěli sterilní vodu přímo z mladých kokosů. Dodnes se stává, že v zaostalých zemích třetího světa je podáván nitrožilně jako náhrada fyziologické tekutiny k doplnění elektrolytů a rehydrataci organismu

Kokosová voda: přírodní izotonická

Kokosová voda zajišťuje účinnou regulaci vodního hospodářství a metabolismu, proto je nenahraditelná při dietě a fyzické aktivitě. Pro štíhlou linii se vyplatí nahradit džusy a izotonické nápoje, protože ve srovnání s nimi kokosová voda až 10x lépe hydratuje tělo, dodává potřebné mikroelementy. Neobsahuje žádné umělé přísady, jako jsou stabilizátory, sladidla, konzervanty nebo regulátory kyselosti. Je zcela přírodní, má minimální obsah kalorií, takže ho můžete jíst bez omezení a starostí o svůj jídelníček.

Kokosová voda jako kosmetika

Jednou z jeho složek je kinetin – přirozený rostlinný růstový hormon, který se také nachází v lidské DNA a který oddaluje proces stárnutí kožních buněk zvaných fibroblasty. Fibroplasty jsou zodpovědné za produkci kolagenu a elastinu – dvou proteinů, díky nimž je pokožka pružná a elastická.

Kinetin je navíc také účinný antioxidant – zabraňuje působení volných radikálů a posiluje antialergickou a protizánětlivou odolnost pokožky a zároveň ji hydratuje. Z tohoto důvodu používají obyvatelé Karibiku kokosovou vodu jako … pleťové tonikum. Kinetin také pomáhá při regeneraci pokožky po spálení sluncem, posiluje nehty, pokožku hlavy a vlasové kořínky. Pár kapek kokosové vody, pravidelně přidávané do šamponu, učiní vaše vlasy silnějšími, lesklými a nebudou se mastit.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Co jíte