Kwashiorkor je typ podvýživy způsobený nedostatkem bílkovin. Pokud se neléčí dostatečně včas, může dojít k tělesnému postižení a duševním poruchám a v extrémních případech i ke smrti. Jaké jsou příznaky kwashiorkoru? Jaká je léčba?
Kwashiorkorje nejnebezpečnějším typem podvýživy pro děti. I když je léčba kwashiorkorem zahájena dostatečně brzy, děti nemusí plně růst a vyvíjet se normálně. Kromě toho může kwashiorkor vést k fyzickému a intelektuálnímu postižení a dokonce k rozvoji duševních poruch. V extrémních případech nastává smrt.
Kwashiorkor - důvody
Příčinou tohoto typu podvýživy je kvantitativní nebo kvalitativní nedostatek bílkovin, jakož i vitamínů a minerálů ve stravě. Z tohoto důvodu se tomu říká proteinová malnutrice.
Kwashiorkor je nejběžnější v Asii, Africe a Jižní Americe
Kwashiorkor je nejčastější mezi chudou populací rozvojových zemí, zejména v oblastech, kde převládají přírodní katastrofy (jako jsou zemětřesení, hurikány nebo záplavy) a politické nepokoje, a proto je přístup k potravinám omezený. Kromě toho se kwashiorkor často vyskytuje v zemích, kde se strava skládá hlavně z kukuřice, rýže a fazolí.
Ve vyspělých zemích se může objevit v průběhu chronických onemocnění nebo zanedbávání výživy, ale stává se to velmi zřídka.
Kwashiorkor - příznaky
- slabost, únava, apatie nebo podrážděnost
- ztráta tuku a svalové tkáně
Charakteristickým příznakem kwashiorkoru je velké konvexní břicho
- otoky po celém těle (zejména na nohou)
- velké, konvexní břicho
- gynekomastie (zvětšení prsou u mužů)
- zvětšení slinných žláz
- suché a lámavé vlasy, které vypadávají
- rýhované nebo popraskané nehty
- změnit barvu pleti (a často i vlasů) na oranžovo-červenou
U mnoha podvyživených dětí se rozvine intolerance laktózy
- šupinatá vyrážka
- močení ovelký objem
- průjem
- časté infekce
V extrémních případech může vést ke komatu nebo šoku.
Kwashiorkor - diagnóza
Při podezření na quashiorkor jsou nařízeny testy krve a/nebo moči k posouzení koncentrace bílkovin a dalších látek (např. kreatininu, draslíku).
Další testy mohou zahrnovat měření výšky, BMI a tělesné vody, biopsii kůže a analýzu vzorku vlasů.
Kwashiorkor - ošetření
Osoba s kwashiorkorem by měla být v nemocnici, kde bude asi 48 hodin hydratována (aby se vyrovnala vodní a elektrolytová rovnováha v těle).
Poté by měl být jídelníček pacienta postupně rozšiřován o chybějící živiny, ale nejprve by měl jídelníček obsahovat sacharidy, jednoduché cukry a tuky a poté bílkoviny. Je důležité, aby se množství kalorií ve stravě zvyšovalo velmi postupně. Lékař může také nařídit pacientovi podávání vitamínových a minerálních doplňků. Pokud se u vás vyvinula intolerance laktózy, vaše jídlo musí obsahovat laktázu, enzym zodpovědný za trávení laktózy.
DOBRÉ VĚDĚT>> Bohužel, i když je léčba zahájena brzy v průběhu podvýživy, dítě nemusí plně dosáhnout normálního růstu a vývoje. Pokud je léčba zahájena příliš pozdě, může dojít k tělesným a mentálním poruchám a dokonce i k duševním problémům. V extrémních případech může nastat smrt.