Lněný olej vyhlazuje pokožku a oddaluje tvorbu vrásek. Chrání srdce a předchází rakovině. Zlepšuje činnost mozku a působí antidepresivně. Prádlo je známé po tisíciletí, ale dnes dělá mimořádnou kariéru. Co dalšího má lněný olej?
Lněný olejje vylisován z lněných semínek Len - tato nenápadná modře kvetoucí rostlina je pro člověka opravdu k nezaplacení. Před tisíci lety se plátno tkalo z jeho pevných vláken. Potom se naučili používat lisovaná semínkalněný olej . Používal se v kosmetice, lidovém léčitelství a … strojírenství. Ale zlatý věk lnu je teď.
Vědecký výzkum posledních let poskytl nezvratný důkaz, že tato rostlina obsahuje jedinečné složky, které jsou mimořádně cenné pro lidské zdraví.
lněný olej: zdroj nenasycených mastných kyselin
Lněný olej (řada Oleum) je bohatým zdrojem esenciálníchnenasycených mastných kyselin(EFA). Jsou stavebním materiálem buněčných membrán, působí jako hormony a mezibuněčné informátory.
Mají také léčivé vlastnosti, vč. snižují cholesterol, předcházejí onemocněním srdce a cév, příznivě působí na imunitní systém a nervový systém, mají protizánětlivé vlastnosti
Tím to ale nekončí. EFA podporují metabolismus, utěsňují bariéru epidermis, přispívají k její lepší hydrataci a lubrikaci.
Přečtěte si také>>Další vlastnosti lněného oleje << silný<<
Důležité
Lněný olej skladujte v temné místnosti
V lžíci nerafinovaného lněného oleje, lisovaného za studena, dokud polovinu složení tvoří omega-3 mastné kyseliny! Existuje také spousta omega-6 mastných kyselin. Všechny polynenasycené mastné kyseliny procházejí velmi rychlým oxidačním procesem pod vlivem světla, vzduchu a vysoké teploty. Lněný olej proto musí být skladován v chladu, mimo dosah světla a vzduchu.
Přečtěte si také>>Dávkování lněného oleje << silný<<
Lněný olej - Dieta Dr. Budwigové je založena na lněném oleji
Johanna Budwig - německá biochemička sedmkrát nominovaná na Nobelovu cenu - mnoho letvěnované výzkumu lněného oleje. Jí vyvinutá dieta pomáhá při léčbě mj ateroskleróza, alergie, dermatózy, rakovina, deprese, Alzheimerova choroba.
Základním tukem ve stravě Dr. Budwigové je za studena lisovaný surový lněný olej. Je zakázáno používat jakékoli jiné oleje, margaríny, majonézy. Musíte také vyloučit smažená jídla, tučné mléčné výrobky a maso.
Potraviny by neměly být vyrobeny z uměle konzervovaných produktů s chemickými přísadami (např. benzoát sodný).
Lněný olej bychom měli jíst denně ve formě domácí pasty. Vyrábí se smícháním lněného oleje a libového bílého tvarohu po dobu 5 minut v poměru 5-6 lžic oleje na 12,5 gramu sýra. Podle chuti lze dochutit např. bylinkami, solí, česnekem, paprikou, pepřem.
Preventivně stačí 2 polévkové lžíce pasty denně, při lehčích onemocněních 2-4, v těžkých případech 6 polévkových lžic. Je také vhodné jíst mleté lněné semínko.
„Zdrowie“ měsíčně