V posledních dnech se objevily zprávy, že virus z Číny lze nakazit dotykem nebo požitím potravin, kterých se dříve dotkl člověk trpící COVID-19. Evropský úřad pro bezpečnost potravin ujišťuje, že podle současných znalostí o tom neexistují žádné důkazy.
Obsah:
- Koronavirus: jak nakupovat bezpečně
- Coronavirus: Bezpečná příprava jídla
Podle prohlášení, které nedávno zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) na svých webových stránkách, v současné době neexistují žádné důkazy o tom, že by se koronavirus SARS-CoV-2 přenášel na člověka prostřednictvím potravin – neprokázali to, protože dosud neproběhl žádný výzkum.
Jak zdůraznila Marta Hugas, vedoucí výzkumného týmu EFSA: "Zkušenosti z předchozích epidemií SARS a MERS nám umožňují věřit, že lidé nejsou infikováni potravou. Takže v tomto případě je to také nepravděpodobné a existují žádný důkaz, že se to stalo “.
Odborníci EFSA i Světové zdravotnické organizace (WHO) nicméně zdůrazňují, jak důležité je – pro zachování mikrobiologické nezávadnosti potravin – přísně dodržovat pravidla bezpečnosti potravin, aby nebyly kdykoli kontaminovány. : během výroby, distribuce a prodeje
Koronavirus: jak nakupovat bezpečně
Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby do obchodů chodili pouze zdraví lidé: někdo, kdo kašle nebo kýchá, by měl nakupovat online nebo požádat někoho z rodiny, aby mu přinesl potraviny.
- Pokud to není možné, ponechte si tzv hygiena kašle a kýchání (zakryjte si ústa a nos kapesníkem nebo loktem, nekašlete na jiné osoby nebo zboží).
- Lidé, kteří kupují chléb, ořechy, sladkosti a další volně ložené produkty, které se pak konzumují bez mytí nebo tepelné úpravy, by je měli zabalit do fóliových rukavic nebo sáčků: je to nehygienickémaskovat je a dotýkat se jich holýma rukama.
Společně proti koronaviru
Coronavirus: Bezpečná příprava jídla
Hygienu je třeba dodržovat i při přípravě pokrmů - jak zdůrazňují odborníci, důležité je především vyvarovat se otravy jídlem
Před přípravou jídla si důkladně umyjte ruce a kromě omyvatelných prostředků omyjte i prkénka, nože a pracovní desku.
Odborníci také připomínají, že koronaviry, včetně SARS-CoV-2, potřebují hostitele, aby se mohly množit. Virus je zničen jak důkladným omytím potravin, tak tepelným zpracováním, tedy vařením nebo pečením produktu, čímž se eliminuje nejen SARS-CoV-2, ale i další mikrobiální kontaminanty.
Podívejte se, co na toto téma radí odborníci Světové zdravotnické organizace:
Více o viru z Číny
Asymptomatická infekce koronavirem. Jak poznat?Skrývala Čína pravdu o koronaviru? Existují důkazy!Byli jste nemocní COVID-19? Časem se to bude zhoršovatJe bezpečné poslat dítě do školky a jeslí?Mělo by být moje dítě během pandemie koronaviru očkováno?Proč koronavirus zabíjí více mužů než žen? VÍME!Děti nemají žádné příznaky COVID-19. Znamená to, že děti virus nepřenášejí?Koronavirová nákaza. Co dělat s dítětem, když jsou školy a školky zavřené?Jak dobře přežít Velikonoce v době epidemie a daleko od rodiny?Jak udělat z jednorázové masky znovu použitelnou? FUNGUJE TO a je to bezpečnéJaká pravidla je třeba dodržovat při dětských hrách v době koronavirové epidemie?Premiérova konference: co zahajují 4. až 6. května? Jesle, školky, nákupní centraKoronavirus u dětí. Je koronavirus zvláště nebezpečný pro děti?Koronavirus v těhotenství. Je koronavirus hrozbou pro těhotné ženy?Koronavirus v kanalizaci! Vědci nacházejí nemocné lidi zkoumáním kanalizaceLéky na ředění krve mohou pomoci pacientům s těžkými infekcemi Covid-19Máme průlom! Začátek konce epidemie koronaviru v Polsku!Maska navlečená přes bradu není odvážná! A co svatby? odpoví SzumowskiUčení během pandemie – děti se vracejí k dálkovému studiuLidé tmavé pleti jsou koronaviru vystaveni až 4x častěji!Otevření galerie 4. května. Spousta obchodů končíPrvní pes s COVID-19. Mohou zvířata šířit koronavirus?Rodinné porody mohou opět probíhat. Je tu jedno ALEProteGO Bezpečně a nakupování v galerii. Vláda chce prostřednictvím aplikace sledovat lidiHelma - kde koupit,cena, dezinfekce. Místo masky helmaKadeřnické a kosmetické salony – kdy otevřít?Existuje více než 90 vakcín proti COVID-19!Vakcína bude dříve, než bylo oznámeno! Kdy přesně?Tom Hanks daroval plazmu. Je to snadné jako šlofík!Koronavirem se mohou nakazit i mrtví