Strava při průjmu by měla být lehce stravitelná a bohatá na rozpustné frakce dietní vlákniny, která váže vodu v tlustém střevě a zahušťuje obsah potravy. Důležitým prvkem stravy při průjmu je také dostatečný přísun vody a šťáv, které doplní nedostatek tekutin a vyrovnají hladinu elektrolytů v těle. Zjistěte, jak by se měla skládat průjmová dieta a co jíst, když máte průjem.
Dieta proti průjmuby měla býtsnadno stravitelná a s nízkým obsahem vlákniny . Důležitý je také dostatečný příjem tekutin, protože stolice při průjmu prochází tlustým střevem velmi rychle a brání tělu vstřebávat vodu. Důsledkem tohoto procesu je dehydratace organismu, ztráta elektrolytů a porucha vstřebávání živin z potravy.
Proto se doporučuje pít min. 2 litry tekutin denně, a to nejen ve formě vysoce mineralizované vody, ale také ve formě pitných jogurtů nebo ovocných šťáv (nejlépe černého rybízu, borůvek nebo aronie). Lidé, kteří bojují s průjmem, by také měli jíst malá množství určitých potravin s odstupem 2-3 hodin.
Dieta proti průjmupomůže zmírnit příznaky:
- průjem, což je dočasné narušení trávicího systému, nejčastěji způsobené požitím prošlého produktu nebo potravinovou alergií;
- průjem, což je chronické onemocnění, např. u lidí se syndromem dráždivého tračníku.
Přečtěte si také: Domácí léky na průjem
Co jíst, když mám průjem? Seznam označených produktů
Následující potraviny jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která váže vodu v tlustém střevě a zahušťuje trávicí obsah.
- ovoce: borůvky, černý rybíz, aronie; meruňky, banány (mají vysoký obsah draslíku, prvek ztracený při dehydrataci).
- zelenina: mrkev, dýně, brambory, podobné ovoci, vařené nebo pečené,
- cereálie z rodiny hrachu, tj. rýže, rýžová kaše, ječné krupice;
- suchary nebo starý chléb;
Tekutiny
- vysoce mineralizovaná voda;
- silný čaj;
- bylinné nálevy: prvosenka, heřmánek, kořen lékořice, jetel polní, pelyněk;
- nálev z listů a listů ostružinlesní jahody;
Pokud průjem trvá déle než několik dní, vyhledejte lékaře. Dlouhodobý průjem může být způsoben virovými a bakteriálními infekcemi. Příčinou častého vylučování tekuté stolice může být také přítomnost parazitů a dokonce kolorektálního karcinomu
Dieta proti průjmu – zakázané produkty
Potraviny zakázané při průjmové dietě obsahují hodně nerozpustné vlákniny, která urychluje střevní perist altiku
- celozrnný chléb, pohanka, ovesné vločky,
- zelenina: brokolice, červená řepa, květák, růžičková kapusta, luštěniny,
- syrové ovoce, např. jablka, grapefruity;
- tučná jídla: maso, uzeniny, omáčky;
- polévky bělené smetanou;
- pikantní koření;
- cukr (v jakékoli formě, např. med a sladkosti);
- sladidla (vzhledem k obsahu sorbitolu, který má při větší konzumaci projímavé vlastnosti).
Tekutiny
- horké nápoje,
- alkohol,
- jablečné a švestkové šťávy, nápoje nebo kompoty,
- zeleninové šťávy,
- mléko (pro lidi s intolerancí laktózy).