Taurin je všestranná aminokyselina a jednou z jejích základních vlastností je napomáhat regeneraci svalů po tréninku. Z tohoto důvodu lze taurin nalézt v mnoha sportovních výživách, často v kombinaci s kreatinem. Jak taurin funguje a jak ho dávkovat pro urychlení růstu svalové tkáně?

Taurinmá komplexní účinek, reguluje činnost mnoha orgánů, vč. srdce, játra a celý nervový systém. Taurin je také velmi důležitý pro správné fungování svalů. Ověřte si, kdy se vyplatí užívat tento doplněk a jaké vedlejší účinky může mít taurin.

  1. Taurin – co to je?
  2. Taurin - akce
  3. Taurin - účinky užívání
  4. Taurin – pro koho je taurin určen?
  5. Taurin - dávkování
  6. Taurin - zdroje
  7. Taurin – vedlejší účinky
  8. Taurin - kontraindikace

Taurin – co to je?

Taurinneboli kyselina 2-aminoethansulfonová je organická chemická sloučenina ze skupiny biogenních aminokyselin nacházející se v živočišných tkáních. Objevili ho v roce 1827 dva němečtí vědci, Friedrich Tiedemann a Leopold Gmelin. Izolovali taurin z hovězí žluči, odtud název této sloučeniny - od slovataurus , což v latině znamená býk nebo vůl.

Až do 70. let 20. století nebyla realizována důležitá role, kterou taurin hraje v těle zvířat a lidí. Teprve poté začali objevovat jeho četné vlastnosti a zkoumat jeho dopad na tělo trénujících sportovců.

Taurinje neproteinová aminokyselina, což znamená, že nevytváří lidské svalové proteiny. Je přítomen ve volném stavu v tkáních a krevním oběhu a jeho koncentrace v těle je 1/1000 tělesné hmotnosti. Pokud jde o neproteinovou aminokyselinu, je to hodně – odtud ta obrovská role taurinu při regulaci mnoha funkcí těla. Tato látka mj zlepšuje metabolismus tuků, chrání před rozvojem cukrovky, snižuje krevní tlak, zlepšuje činnost srdce, chrání játra a zajišťuje dobrý zrak.

Taurin má ale ještě jednu velmi důležitou vlastnost, díky které je tato aminokyselina velmi oblíbená mezi sportovci - inhibuje katabolické procesy ve svalech a zesiluje anabolismus. To lidem, kteří cvičí, usnadňuje budování tkáněa zregenerovat tělo po vyčerpávajícím tréninku.

  • Kreatin monohydrát - účinky, dávkování, vedlejší účinky
  • Jedlá soda na tréninku

Taurin - akce

Taurin vykazuje dvě důležité vlastnosti z pohledu fyzicky aktivních lidí:antikatabolický a anabolický

Antikatabolický účinek taurinu je podobný jako u glutaminu. Obě tyto látky uchovávají a transportují dusík, který hraje klíčovou roli při obnově poškozené tkáně po tréninku. Díky němu si tkáně mohou samy produkovat bílkoviny, aby obnovily své struktury a nemusí využívat aminokyseliny získané z rozbitých svalových bílkovin. Proces katabolismu je tedy inhibován a regenerace těla probíhá bez ztrát.

Taurin navíc pomáhá při transportu další důležité aminokyseliny – kreatinu. Chrání svalové buňky před oxidativním stresem, urychluje regeneraci svalů a zvyšuje syntézu bílkovin, čímž přispívá k růstu svalové hmoty.

Taurin má také anabolický účinek, i když ne přímý. Vědecký výzkum prokázal, že tato aminokyselina stimuluje slinivku břišní k produkci inzulínu. Inzulin je spolu s testosteronem, růstovým hormonem a IGF-1 přirozeným anabolickým hormonem. Jeho vyšší koncentrace v krvi se promítá do rychlejšího budování svalové tkáně.

Taurin - účinky užívání

  • ochrana proti svalovému katabolismu ve dnech bez tréninku a v noci;
  • zrychlení regenerace svalů po tréninku;
  • intenzifikace anabolických procesů;
  • posílení kontrakce srdečního svalu;
  • regulace koncentrace elektrolytů v těle (především prevence ztráty draslíku a hořčíku během cvičení);
  • zlepšený metabolismus a rychlejší úbytek tuku.

Kontrola:

  • Proteinové doplňky - hodnocení účinnosti
  • Syrovátkový protein: druhy, účinky, dávkování

Taurin – pro koho je taurin určen?

Dodatečná suplementace taurinu je doporučována především sportovcům, protože v důsledku vysoké tréninkové zátěže jejich tělo vykazuje zvýšenou poptávku po této látce. Průměrný člověk, který cvičí pouze rekreačně (až 3x týdně), přijímá dostatečné množství taurinu v potravě a nemusí ho dodatečně dodávat.

Stojí za zmínku, že taurin funguje jako doplněk u některých chorobných stavů. Pozitivně působí u lidí s nadváhou (je prokázáno, že 3 gramy taurinu denně podávané po dobu 2 měsíců pomáhají zhubnout a snížit hladinucholesterol), diabetici, lidé trpící kardiovaskulárními chorobami, s jaterními problémy. Doporučuje se i v případě nadměrného vypadávání vlasů a plešatosti. Taurin by měli doplňovat i vegani a vegetariáni, protože tato aminokyselina se v rostlinných produktech nenachází.

Taurin - dávkování

Denní dávka taurinu by měla být v průměruod 500 do 2000 mg . Vzhledem k tomu, že neexistují důkazy o tom, že by větší množství doplňku mělo negativní vliv na organismus, lze dávku zvýšit až na 3 g denně (doporučuje se však začít s 1-2 g). To obvykle odpovídá 1-3 kapslím doplňku (podrobné pokyny by měly být uvedeny na štítku). Taurin by se měl užívat mezi jídly a zapít vodou.

Taurin - zdroje

Čistý taurin jako doplněk je nejčastěji ve formě kapslí. Může být také doplňkovou složkou kreatinových doplňků a obohatit složení vitamínových přípravků. Taurin se také nachází v energetických nápojích, ale pokud je užíván v této formě, nezpůsobuje katabolický ani anabolický efekt.

Kromě toho lze taurin nalézt v produktech přírodního původu - je zde hodně krůtí maso, ryby, ústřice, syrovátka, hrách a čočka. Lidé, kteří intenzivně trénují, by však měli užívat doplňkové zdroje taurinu ve formě suplementů, protože strava není schopna pokrýt jejich potřebu této aminokyseliny.

V tabulce níže naleznete seznam potravin s nejvyšším obsahem taurinu (v mg na 100 g výrobku).

čerstvé mušle240 mg
syrová drůbež169 mg
syrové bílé ryby151 mg
čerstvé ústřice70 mg
syrové vepřové61 mg
pečená šunka50 mg
jehněčí47 mg
syrové hovězí maso43 mg
konzervovaný tuňák42 mg
mražená treska31 mg
pasterizované mléko6 mg
nízkotučný jogurt3,3 mg
Doporučujeme

Autor: Time S.A

Pamatujte, že efektivní trénink začíná v kuchyni. Využijte JeszCoLubisz, inovativní dietní systém od Poradnik Zdrowie. Vyberte si plán pro aktivní lidi a jezte podle sportu, který děláte. Zvyšte efektivitu, podpořte proces regenerace organismu a buďte vždy pod neustálou péčí zkušených výživových poradců.

Zjistit víceStojí za to vědět

Taurin v energii

Taurin se nachází v energetických nápojích, protože má pozitivní vliv na činnost nervové soustavy. Tato látka působí na gabaergní centrum v mozku (závislé na kyselině gama-aminomáselné), jehož aktivita prodlužuje bdělost a zároveň zmírňuje příznaky nadměrného vzrušení. Taurin navíc brzdí uvolňování serotoninu, neurotransmiteru, který je zodpovědný za relaxaci – díky tomu můžeme pracovat (a trénovat) déle a efektivněji.

Taurin – vedlejší účinky

Existuje jen velmi málo zpráv o vedlejších účincích spojených s užíváním taurinu. Obecně je tato látka tělem dobře snášena a její nadbytek je odstraněn močí. Nikdy byste však neměli překračovat dávky taurinu, které výrobce uvádí na obalu jako doporučené. V případě předávkování hrozí bolest břicha, průjem, zvracení a dehydratace

Taurin - kontraindikace

Lidé, kteří chtějí suplementovat taurin, by měli být obzvláště opatrní a zároveň užívat pravidelně léky nebo jiné doplňky stravy. Zejména při kombinaci taurinu a psychofarmak hrozí velmi vážné riziko interakce. Pro jistotu, než sáhnete po jakémkoli přípravku s taurinem, stojí za to zeptat se svého lékaře na možnost jakýchkoli nežádoucích účinků.

Taurin by navíc neměly užívat těhotné a kojící ženy, lidé alergičtí na potravinové bílkoviny a trpící bipolární poruchou

Kategorie:

ABC cvičení