Chmelový sirup má léčivé vlastnosti - pomáhá při nespavosti, zmírňuje stres, snižuje bolesti při menstruaci, klima a tiší bolesti kořínků. Jak vyrobit chmelový sirup?
Spojujete chmel hlavně s pivem? To je velká chyba, když uvážíme, že v pivu je málo chmelu. Ale zpět k věci - chmel, přesněji chmelové hlávky, mají mnoho léčivých vlastností.
Chmelové šištice pomáhají při nespavosti, uklidňují, doporučují se při nadměrné dráždivosti, podrážděnosti a také povzbuzují chuť k jídlu zvýšením sekrece žaludeční šťávy a slin a usnadňují trávení. Chmelové hlávky mají také mírný estrogenní a baktericidní účinek. Mezi jejich vlastnosti patří i diastolický účinek, zlepšení nálady při menstruaci a menopauze.
V chmelových hlávkách najdeme silice zodpovědnou za charakteristickou hořkost, flavonoidy, sloučeniny síry, třísloviny a cholin. Mimo jiné samozřejmě.Více o chmelu, jeho složení a vlastnostech si můžete přečíst zde: Chmel obecný - léčivé vlastnosti a použití
Chmelový sirup - recept
- čerstvé chmelové hlávky nasbírané nebo zakoupené důkladně opláchněte
- šišky zalijte vodou a nechte je odstát minimálně 12 hodin (může to být i den)
- poměry: 30 dkg na litr vody
- poté vytlačte šišky z vody
- vařte vodu, oslaďte ji (může být med) a nalijte do lahví
- skladování: při +4 stupních C.
Externě lze extrakt z chmelových šišek použít jako obklady v případě:
- radikulitida,
- revmatické bolesti,
- zánět kůže,
- s obtížně se hojícími ranami,
- s vypadáváním vlasů.
