- Heather: přísady ajejich vlastnosti
- Vřes: léčivé vlastnosti
- Vřes obecný: použití v kosmetice
- Vřes: medonosná rostlina
- Vřes: sklizeň a sušení
- Heather: odvar, nálev a čaj – jak vyrobit?
Vřes je bezpochyby jedním ze symbolů polského podzimu. Tato rostlina je odolná vůči chladu a větru a využívá se i v lidovém léčitelství a fytoterapii. Fungují mimo jiné vřesové odvary, nálevy a čaje diaforetikum, sedativum a diuretikum. Jaké jsou vlastně léčivé vlastnosti květů vřesu a jak podporují tělo?
Vřes obecný( Calluna vulgaris (L.) Hull ) je jedním z nejoblíbenější luční a lesní rostliny v Polsku patřící do čeledi vřesovitých (Ericaceae Juss.).
Vřes je hustý keř, 20-30 cm vysoký, s intenzivně zelenými listy a drobnými, zvonkovitými květy v následujících barvách: růžovo-lila, fialová nebo někdy bílá. Vřes kvete většinou od července do října a některé odrůdy kvetou také v listopadu, před nástupem mrazů.
Vřes se vyskytuje téměř po celé Evropě a přilehlých oblastech Asie a Afriky. V Polsku najdete malebné shluky vřesů – tzv vřesoviště - na pastvinách, loukách a lesních plochách - hlavně na mýtinách, pasekách, v březových a borových lesích
Vřes je silná rostlina odolná vůči mrazu a suchu. Kromě svých estetických kvalit je vřes v praxi využíván již po staletí. Ve Skotsku a Laponsku se z něj vyráběly košťata ( callunaznamená - zametat), stejně jako doškové střechy a stěny venkovských chalup. Vřes se také používal k oplétání provazů, vycpávek matrací a používal se jako palivo nebo jako zdroj barviva látek. Mladé výhonky byly krmeny koňmi a dobytkem, nebo se z nich dělalo… vřesové pivo zvané Fraoch (ostrov Islay) a také se přidávaly do vína (severní Evropa) nebo byly nahrazeny čajem.
V mnoha kulturách je vřes spojován se symbolikou štěstí. Pro Skoty barva vřesu pochází z krve prolité v klanových bitvách, takže ji nosí, aby se chránili před zlem, a spí na polštářích naplněných touto bylinkou, aby si přivodili sny, které věští štěstí. A například ve Walesu je vřes přísadou svatebních kytic, která odvádí dlouhodobou lásku a radost.
Vřes je také léčivá rostlina a od 15. století, kdy byl poprvé popsán jako bylina, má mnoho využití v lidovém léčitelství a fytoterapii.Jaké vlastnosti mají květy vřesu a na jaké neduhy a nemoci pomáhají?
Heather: přísady ajejich vlastnosti
Vřes obecný, stejně jako všechny ostatní rostliny používané v bylinné medicíně, se skládá z mnoha látek, které různým způsobem ovlivňují naše zdraví. Mezi nejcennější patří:
- arbutin - účinně dezinfikuje močové cesty, zejména močovou trubici
- taniny - inhibují nadměrný růst bakteriální flóry v trávicím traktu
- organické kyseliny - zintenzivňují tvorbu slin a žaludeční šťávy, ovlivňují chuť k jídlu
- flavonoidy - mají antioxidační a diuretické vlastnosti
- esenciální oleje - uvolňují hladké svalstvo střev, mají relaxační účinek
- hořké sloučeniny - zvyšují sekreci žluči
- draslík - podporuje správnou činnost srdce a svalů
Vřes: léčivé vlastnosti
Díky svému složení se vřes používá při léčbě:
- vysoká horečka - jako diaforetikum
- onemocnění močových cest
- onemocnění ledvin - vč. ledvinové kameny
- gastrointestinální onemocnění a neduhy - např. průjem, střevní záněty
- revmatická onemocnění
- onemocnění jater
- onemocnění dýchacích cest
- poruchy krevního oběhu
- menstruační poruchy
- zvětšení prostaty
- nespavost
Vřes obecný: použití v kosmetice
Kosmetika také dychtivě využívá hydratačních, ochranných a regeneračních vlastností vřesu obecného. Květiny vřesu jsou běžnou složkou:
- hydratační krémy
- bylinné směsi do koupele
- přípravky pro péči o tmavé vlasy
Vřes: medonosná rostlina
Vřes obecný je jednou z nejcennějších medonosných rostlin a samotný vřesový med je považován za jeden z nejlepších medů květového původu. Je extrémně aromatický, má tmavě oranžovou nebo červenohnědou barvu, lehce rosolovitou konzistenci a - což je u medů vzácné - hořko-ostrou chuť
Vřesový med neobsahuje příliš mnoho vitamínů, ale je bohatý na:
- enzymy
- aminokyseliny
- růstový hormon
- neurohormony
- téměř 50 bioprvků
Vřes: sklizeň a sušení
V bylinkářství se používají jak byliny, tak květy vřesu. Sklízí se koncem srpna, tedy na začátku květu. Větvičky s květy se ručně zazdí v polovině jejich výšky a poté se suší v tenké vrstvě na vzduchu nebo ve vzdušných a zastíněných prostorách. Správně usušené květy abylinky si zachovávají své barvy.
Heather: odvar, nálev a čaj – jak vyrobit?
Odvar:1 polévková lžíce sušených květů vřesu zalijte 1 šálkem vody a vařte 3-5 minut, poté sceďte. Odvar pijeme 2-3x denně
Nálev:1 polévkovou lžíci sušených květů vřesu zalijte 2 šálky vroucí vody, louhujte asi 10 minut a poté sceďte. Nálev pijte 4x denně po půl sklenice.
Čaj:1 vrchovatou polévkovou lžíci květů vřesu zalijte 1 šálkem vroucí vody a přikryté louhujte, dokud tekutina nezíská mírně červenou barvu. Čaj pijeme jednou denně.
- Kaštany: léčivé vlastnosti a použití
- Jeřabina: zdravotní vlastnosti. Jak jíst horský popel?
- Švédský jeřáb – jsou jeho plody jedlé?
- Mléko s medem a máslem – nejlepší způsob, jak se nachladit. RECEPT