Ornishova dieta založená na rostlinných potravinách dokáže snížit hladinu cholesterolu stejně účinně jako léky. Které produkty Ornish diet mají léčivý účinek?
Ornish dieta , založená naléčivých přípravcíchdiskutovaných níže, snižuje krevní tlak, snižuje anginu pectoris, reguluje hladinu glukózy, snižuje zánět v tělo odpovědné za progresi aterosklerózy vede ke ztrátě hmotnosti. Poskytuje 36-40% snížení hladiny cholesterolu během až 4 týdnů – srovnatelné s užíváním léků – a zvrat aterosklerotických lézí (minimálně po jednom roce).
Ornish diet: Léčivé přípravky
- Bobule- obsahují antokyany, skupinu flavonoidů, které pomáhají zvýšit průtok krve do srdce a zabraňují hromadění plaku.
- Zelená listová zelenina– Výzkum ukazuje, že čím více zeleniny a ovoce ve vaší stravě, tím nižší je riziko srdečních onemocnění. Zelená listová zelenina vykazuje nejsilnější ochrannou funkci, což může být způsobeno vysokým obsahem dusičnanů v ní, které na rozdíl od sloučenin přítomných v jiných produktech působí velmi blahodárně, protože rozšiřují tepny a tím snižují krevní tlak.
- Brukvovitá zelenina- obsahuje isothiokyanáty včetně sulforafanu - protizánětlivou sloučeninu, a proto prospěšnou při onemocněních krevního oběhu, kde je zánětlivý proces jedním ze základních mechanismů onemocnění
- Luštěniny- dobrý zdroj bílkovin, který může nahradit živočišné produkty. Na rozdíl od masa a vajec jsou bez cholesterolu, mají minimální obsah nepříznivých nasycených mastných kyselin a poskytují hodně rozpustné vlákniny, která pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
- Cibulová zelenina, zejména česnek- snižuje cholesterol a krevní tlak, má protizánětlivé vlastnosti a snižuje sklon k tvorbě krevních sraženin.