Bílkoviny jsou důležitou složkou dětské stravy. Rodiče často nevědí, že kvantita a kvalita hrají klíčovou roli v programování výživy batolat. Nedostatek nebo nadbytek bílkovin může stejně tak bránit zdravému startu do budoucnosti.
Dne 11. května 2016 se z iniciativy Nestlé uskutečnila debata o roli proteinu v epigenetickém nutričním programování. Na ní se podílející odborníci - dr hab. n. med. Iwona Wybrańska (prof. Jagellonská univerzita, molekulární bioložka), dr. med. Małgorzata Gołkowska (neonatoložka, pediatrička), dr hab. n. med. Robert Śmigiel (pediatr, genetik) a mgr inż. Dorota Gawrońska - specialistka na lidskou výživu z Nestlé Nutrition - analyzovala vliv správného poměru této živiny důležité pro organismus těch nejmenších.
Řečníci v debatě často poukazovali na nutnost edukovat rodiče a seznámit je se základními principy výživy a především s podstatou utváření správných návyků v co nejranější fázi života dítěte. Poznali, že bezprostřední okolí malého človíčka může ovlivnit projev jeho genů, a to má zásadní význam v procesu péče o jeho správný vývoj a zdraví do budoucna. Rodiče mají nesmírně důležitý úkol – bedlivě pozorovat vývoj svých batolat a starat se o to, aby jim poskytovali živiny – nezbytné například pro správný, harmonický růst.
Stojí za to vědět
-Nadváha a obezita jsou rostoucím zdravotním problémem, a proto roste zájem o metody prevence jejich vzniku. V poslední době se zvláštní význam přikládá teorii raného metabolického programování, která předpokládá, že vystavení různým zkušenostem, včetně nutričních, v takzvaných kritických obdobích pre- a postnatálního života, programuje individuální vývoj a zdraví v pozdějších, i vzdálených , roky života. Mnoho observačních a epidemiologických studií prokázalo, že existuje vztah mezi porodní hmotností nebo výživou v raném věku (včetně příliš rychlého přibírání na váze v prvních měsících života) a rizikem obezity, hypertenze, cukrovky a úmrtí na ischemickou chorobu. srdeční onemocnění- poznamenala ve své přednášce Dr. Małgorzata Gołkowska.
Dr hab. n. med. Iwona Wybrańska zdůraznila misiprosazování důležitosti vhodného podílu bílkovin ve stravě a utváření výživových návyků již od počátku života dítěte a dr hab. n.med. Robert Śmigiel poukázal na dopad uvědomělých rozhodnutí rodičů na harmonický vývojový proces těch nejmenších a především na prevenci nemocí souvisejících se stravou.
Dbejte na správné množství a kvalitu bílkovin ve stravě vašeho dítěte
Před 6. měsícem věku miminka zdvojnásobí svou porodní váhu a během jednoho roku ji dokonce ztrojnásobí. Během této doby se délka jeho těla také zvětší o polovinu. Aby všechny tyto procesy probíhaly harmonicky a umožnily mladému člověku dobrý start do života, mělo by být cílem každé maminky poskytnout mu správné množství bílkovin – s přihlédnutím k jejich neméně důležité kvalitě.Bílkoviny jsou důležitou stavbou materiál, často přirovnávaný k základem stavby, kterým je lidské tělo. Aby se šplhala úměrně nahoru, je třeba dodržet vhodné poměry jednotlivých ingrediencí. U našich nejmenších je to podobné - aby proces jejich růstu správně proběhl, měla by jejich strava poskytovat optimální množství jednotlivých živin - měli byste se vyvarovat nedostatků, ale i přebytků každé z nich.
Stojí za to vědět-Vychovávat dítě, starat se o něj, aby bylo zdravé a šťastné, je pro rodiče velkou výzvou. Nestlé Nutrition se léta snaží vyvíjet vzorce produktů pro kojence a malé děti, které pomáhají budovat základy zdravé výživy a správného vývoje. Neskrývám, že věříme ve zlepšení znepokojivých údajů o kvalitě výživy našich dětí, věříme i v sílu vzdělávacích programů – děti v dnešní době přijímají mnohem více bílkovin, než potřebují– zdůrazňuje Ing. Dorota Gawrońska, specialistka na lidskou výživu ve společnosti Nestlé Nutrition. -Hlídat si příjem bílkovin je zásadní. Nestlé proto prostřednictvím svého dalšího mléka NAN OPTIPRO®2 prosazuje zásadu – ne málo, ale ani moc. Právě včas! Jedná se o vysoce kvalitní protein s nejnižší možnou úrovní, získaný díky unikátní technologii vyvinuté v našich laboratořích- dodává.
Máme velkou šanci vychovat uvědomělou generaci mladých lidí a vštípit jim zdravé stravovací návyky již v dětství a dětství. Společnost Nestlé s odkazem na 150 let zkušeností a mnohaletý vědecký výzkum vyvinula unikátní technologii získávání proteinu OPTIPRO®a věří, že díky tomu přispívá k důležité otázce pro nás všechny - péče o zdravý start do budoucnosti těch nejmenších. Pojďme se navzájem podpořit v této jedinečné misi.
AKCE PARTNERSTVÍ (zdroj:Tiskové materiály Nestlé Nutrition)