Tymiánový čaj má specifickou chuť, na kterou si někteří lidé jen těžko zvykají. Je to kompenzováno svými zdravotními vlastnostmi. Tymiánový čaj má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, tiší bolest v krku a vyčerpávající kašel, pomáhá při jaterních problémech. To však nejsou všechny důvody, proč byste ho měli pít. Seznamte se s vlastnostmi tymiánového čaje a osvědčeným receptem.
Tymiánový čaj(tymiánový čaj), na rozdíl od zdání, nemá sirupovou chuť - i když pro mnoho lidí je to první asociace, protože tymián je složkou mnoha sirupů proti kašli .
Čaj s tymiánem se pil již ve starověku - Hippokrates jej doporučoval jako diuretikum a Římané jej používali při nachlazení. Zmínku o této bylině a jejích nálevech lze nalézt také mj. v herbáři Mořské panny.
Tymiánový čaj lze koupit v obchodech s bylinkami a zdravou výživou, prodává se i v mnoha supermarketech - v tomto případě se vyplatí zkontrolovat jeho složení, protože u něj nenajdete čistý tymiánový čaj, ale směs tymiánu s další bylinky a přidání zvýrazňovačů chuti. Můžete si ho ale rychle a snadno připravit i doma.
Tymiánový čaj - pro-zdravotní vlastnosti
Tymiánový čaj si zachovává všechny zdraví prospěšné vlastnosti tymiánu – a je jich mnoho. Vděčí za to složkám, především silice (v množství podle různých údajů od 2,5 až po 5 %), ve kterých jsou látky jako fenolové deriváty, cineol, cymen, α-pinen, linalool, borneol, linalool acetát nebo bornylacetát.
V tymiánu jsou také minerální soli, třísloviny, flavonoidy, triterpenové sloučeniny, polyfenolové kyseliny, saponiny
Tymiánový čaj:
- Působí expektoračně a diastolicky - stimuluje pohyby řasinek v epitelu horních cest dýchacích a vylučuje hlen, usnadňuje vykašlávání, proto se vyplatí pít zejména při vlhkém kašli
- Zklidňuje infekce krku
- Zklidňuje plísňové infekce a záněty v ústech
- Má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti
- Podporuje činnost jater a slinivky břišní
- Má mírně diuretický účinek
- Dodává energii,pomáhá zbavit se pocitu únavy
- Podporuje trávení a zabraňuje únavné plynatosti.
Tymiánový čaj - recept
Příprava tymiánového čaje je velmi snadná: půl polévkové lžíce tymiánové bylinky zalijte sklenicí vroucí vody, a když trochu vychladne, sceďte. Můžete ho pít čistý nebo přidat trochu medu podle chuti.
V případě nachlazení nebo kašle se vyplatí přidat do čaje s tymiánem lžíci medu a šťávy vymačkané z půlky citronu, což výrazně zlepší jeho protikašlovací vlastnosti - čaj však musí být vychladl, protože med při vysokých teplotách ztrácí své cenné vlastnosti.
Tymiánový čaj - kontraindikace
Tymiánový čaj v mírném množství pomůže, ale v přebytku může uškodit - proto nepijte více než sklenici nebo dvě tohoto nápoje denně.
Je také vhodné připomenout, že tymiánový čaj nemohou bez porady s lékařem pít lidé chronicky nemocní a užívající léky z důvodu možných interakcí tymiánové byliny s účinnými látkami obsaženými v léčivech.
Lidé trpící záněty střev a žaludečními vředy a těhotné ženy by se ho také měli vzdát.
