Japonsko je na prvním místě z hlediska očekávané délky života v žebříčku Světové zdravotnické organizace (zpráva z roku 2022). Jak se Japonci dožívají vysokého věku? Je to dáno mnoha faktory – bohatstvím země, zdravou stravou, velkým množstvím sportovních aktivit a nakonec i rozumnou, pozitivní životní filozofií. Ostrov Okinawa zaujímá zvláštní místo v souostroví dlouhověkosti.

Obsah:

  1. Japonsko: bohatství a ekonomický rozvoj
  2. Japonsko: SPA v zemi vycházejícího slunce
  3. Japonsko: zdravá kuchyně
  4. Japonsko: fenomén ostrova Okinawa
  5. Japonsko: Ikigai - okinawská filozofie života
  6. Japonsko: Okinawa dieta

Japonskonení jednoduchá země na život kvůli obtížným povětrnostním jevům nebo častým zemětřesením, přesto se Japonci často dožívají až 100 let v perfektním zdraví. Není pak divu, že fenomén této ostrovní země sleduje celý svět. Shromáždili jsme také nejdůležitější informace na toto téma.

Japonsko: bohatství a ekonomický rozvoj

Důležitou roli v blahobytu občanů hraje samozřejmě vynikající ekonomika, bohatství a dobře fungující systém zdravotní péče, který s nimi jde ruku v ruce

Japonská vláda je aktivní nejen v oblasti dobrého refinancování služeb, se kterými máme v Polsku velké problémy, ale i v prevenci. Četné sociální kampaně oslovují široké publikum.

Japonci si také velmi dobře uvědomují, že jsme to, co jíme – zdravá strava také hraje ve společnosti důležitou roli. Vláda to také pravidelně připomíná občanům Země vycházejícího slunce

Za pozornost stojí také skvělý vzdělávací systém, pracovitost a otevřenost inovacím. Vzdělaní, bohatší lidé se o sebe statisticky lépe starají. Větší finanční prostředky v domácím rozpočtu navíc umožňují zajímavější, zdraví prospěšné aktivity různého typu – včetně sportovních a rekreačních aktivit.

Japonsko: SPA v zemi vycházejícího slunce

Japonci jsou po celém světě proslulí svým zdravím i krásou. Zejména péče o pleť hraje důležitou roli při každodenních kosmetických procedurách. Země vycházejícího slunce si dlouhá léta získává věhlas jako dynamicky se rozvíjející zeměTrh SPA a wellness.

Zvláštní přírodní a geologické okolnosti jsou velmi důležité. Naštěstí vysokou seismickou aktivitou nejsou jen častá zemětřesení, ale také tisíce horkých pramenů.

V japonské tradici má koupání a péče o dokonalou hygienu velmi dlouhou historii. V blízkosti horkých pramenů jsou klasické taverny zvané ryokan. A jedním z vodních symbolů Japonska jsou onseny, tedy tepající horké prameny, ale také kolem nich centra obnovy. Lze je nalézt téměř všude – na horách, v lese, u moře nebo ve městech.

Japonci mají také své neobvyklé procedury, typické jen pro ně - jako je pískové SPA (asi 15 minut se zahrabeme do horkého písku, který funguje podobně jako sauna).

Japonsko: zdravá kuchyně

Japonskou kuchyni spojujeme především se sushi. A ano, je to důležitý prvek v kulinářské kultuře Země vycházejícího slunce, ale pouze jeden z mnoha – a ne nutně ten základní. Japonci rádi jedí a mají z toho velkou radost.

V moderním Japonsku má své projevy jak trend slow food, tak … food porno. Kulinářské programy mohou šokovat mnoho lidí ze Západu. Například není neobvyklé, že elegantní žena na vysokých podpatcích popadne syrovou (nebo ještě živou!) rybu a sní ji celou před natěšeným publikem.

Ryby a mořské plody zaujímají v japonském jídelníčku důležité místo. I zde je jedno vysvětlení jejich mimořádného zdraví. Vládě na tom také záleží. V roce 2005 dokonce připravil doporučení pro požadovanou dietu.

Snad nejzdravější japonská regionální strava je však ta z ostrova Okinawa. Je tedy na čase podívat se na fenomén této části Japonska – především kvůli dlouhověkosti jeho obyvatel.

Japonská kuchyně – nejzdravější na světě

Dieta Dálného východu – bohatství chutí a vůní

Japonsko: fenomén ostrova Okinawa

Průměr za 100 000 Populace Okinawy je přibližně 24 stoletých lidí. V celém Japonsku je to přes 400 lidí na milion. Nikde jinde na světě nejsou takové ukazatele dosahovány. Jak se to stane?

Stojí za to se blíže podívat na život na Okinawě a zdraví místních lidí. Výzkumy ukazují, že krev ostrovanů má nízký obsah volných radikálů zodpovědných za stárnutí buněk. Ostrované navíc zůstávají déle aktivní a méně trpí demencí.

Dalším zajímavým aspektem je chybějící železnice - každý se pohybuje pěšky, což také přispívá k výborné formětělo.

A ještě zajímavější - Okinawě se podařilo plně implementovat doporučení japonské vlády konzumovat méně než 10 gramů soli během dne!

Jak vidíte, k úspěchu ostrovanů přispívá mnoho aspektů. Důležitou roli hraje i pozitivní, jednoduchá životní filozofie zvaná ikigai a také specifická strava - typická pro Okinawu.

Japonsko: Ikigai - okinawská filozofie života

Filozofie života ikigai pochází z ostrova Okinawa. V překladu do polštiny to znamená důvod žít ("iki" - žít, "gai" - důvod).

Ikigai je univerzální sada jednoduchých doporučení, která vám umožní pečovat jak o své zdraví, tak o svou vnitřní rovnováhu.

Zde jsou nejdůležitější z nich:

  1. Neodcházejte do důchodu, zůstaňte plně aktivní.
  2. Dopřejte si klid ve svém životě, nikam nespěchejte.
  3. Jíst? Zastavte se, když se cítíte na 80 procent plné. Nepřejídejte se ani nehladovějte.
  4. Cvičte každý den – stačí lehké cvičení.
  5. Obklopte se dobrými přáteli.
  6. Udržujte neustálý kontakt s přírodou.
  7. Hodně se usmívejte, zůstaňte otevření a poznejte lidi kolem sebe.
  8. Žijte okamžikem (carpe diem), naplno prožívejte, co se děje, a užívejte si to.
  9. Nedělejte si starosti s věcmi, které jsou mimo vaši kontrolu. Nezapomeňte být vděční za vše, co zažijete.

Japonsko: Okinawa dieta

Dieta na Okinawě úzce souvisí s principy filozofie ikigai. Nabídka se zaměřuje na rozmanitost surovin a jejich nízký obsah kalorií. Převážnou většinu tvoří rostlinné produkty. Maso a mléčné výrobky jsou z velké části nahrazovány rybami, mořskými plody a také sójou a sójovými produkty (včetně tofu).

Zajímavé je, že Okinawané konzumují velmi málo lepku, protože místo chleba nebo těstovin mají rádi rýži.

Důležitou roli hraje také různé koření, zelený čaj a ovoce.

Za pozornost stojí především tři složky přítomné v okinawské stravě, které jsou z velké části zodpovědné za dlouhověkost obyvatel:

  • omega-3 mastné kyseliny (ryby, mořské plody)
  • antioxidanty (např. ze zeleného čaje)
  • hořčík (bohatý na sójové boby, fazole, sezam, sladké brambory a zelenou zeleninu)
Podívejte se na galerii 8 fotografií

Kategorie:

Geriatrie