Cibulová dieta nabízí recepty založené na cibulové zelenině, jako je cibule, česnek, pórek a pažitka. I když je cibulová dieta založena pouze na těchto několika málo zeleninách, je rozmanitá a narušuje monotónnost mnoha hubnoucích diet. Podívejte se na příklady receptů, ze kterých si můžete sestavit jídelníček v cibulové dietě.

Receptynabízenécibulová dietadominuje cibulová zelenina. To však neznamená, žecibulová dietase vyznačuje monotónností chutí. Naopak - cibuli, česnek, pórek a pažitku lze použít k přípravě nejen polévek či salátů, ale i sladkostí, jako jsou sušenky a zavařeniny.

Cibulová dieta: recept na studený pórek a cuketu

Ingredience (na 4 porce)

  • 2 pórek
  • 3 cukety
  • 1 litr kuřecího vývaru
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce kari
  • 100 ml řeckého jogurtu
  • sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Do hrnce nalijte kuřecí vývar a přiveďte k varu. 2. Nakrájejte ji na kostičky a cuketu nakrájejte na tenké plátky. V hrnci na rozpáleném olivovém oleji orestujeme pórek. Poté přidejte cuketu a kari. Nakonec zalijeme horkým vývarem. 3. Dochuťte solí a pepřem a vařte asi 30 minut. Poté necháme vychladnout. 4. Po vychladnutí přidejte jogurt a rozmixujte mixérem. Dejte do lednice asi na 1 hodinu.

Cibulová dieta: recept na cibulovo-jablečnou polévku s hořčicí

Ingredience (porce 4)

  • 1 jablko
  • 4 cibule
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 2 lžíce středně pikantní hořčice

Příprava:

Nakrájenou cibuli orestujte v hrnci na olivovém oleji. Poté přidáme na kostičky nakrájený česnek, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Poté přidejte hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

Jablka oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme, poté přidáme do polévky. Polévku nechte na mírném ohni asi 10 minut. Poté vše rozmixujte do hladka.

Cibulová dieta: recept na cibulový koláč s hřibem

Ingredience (na 6 porcí)

DortNádivka
  • 1/3 hrnku celozrnné mouky
  • 1/3 šálku pšeničných otrub
  • 1/3 šálku ječných vloček
  • 1 vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl, oregano, bazalka
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 velké běžné cibule
  • 2 hnědáci (lze sušit)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce celozrnné mouky
  • 2 polévkové lžíce sójového jogurtu nebo mléka
  • sůl a špetka chilli podle chuti

Příprava:

1. Nakrájejte cibuli a bez přidání tuku ji orestujte na nepřilnavé pánvi. Poté přidáme nakrájené houby, sůl, špetku chilli a důkladně promícháme. K přípravě těsta smíchejte mouku, otruby a ječné vločky a také vejce. Uhnětené těsto rozválíme na kulatý koláč a dáme na plech vymazaný olejem. 3. Poté na těsto dáme nádivku a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia. Pečte 40–45 minut.

Cibulová dieta: recept na cibulové sušenky

Ingredience:

  • hrnek celozrnné mouky
  • 10 dag másla
  • vaječný žloutek
  • 3 lžíce řeckého jogurtu
  • lžička prášku do pečiva
  • 2 středně velké cibule
  • sůl

Příprava:

1. Mouku smícháme se špetkou soli a práškem do pečiva, přidáme máslo, jogurt a žloutek. Poté zadělejte těsto. 2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vložíme do těsta, důkladně prohněteme a poté vyválíme. Pomocí formiček vykrajujte vybrané tvary. 3. Sušenky položte na plech, vložte do trouby a pečte při 180 °C dozlatova.

Kategorie:

Hubnutí