Stále větší počet lidí bojuje s autoimunitními chorobami. Jejich patogeneze zůstává velmi často neznámá - je těžké přijít na to, co je příčinou neustálého boje těla. Existuje několik způsobů, jak omezit rozvoj autoimunitních onemocnění, ale o léčbě je v tomto případě těžké mluvit. Jde spíše o úlevu od symptomů, která vám poskytne pohodlnější život. Svět vědy stále do hloubky hledá novější a složitější metody, jak se s tímto problémem vypořádat. Ukazuje se však, že účinnou metodu jsme mohli mít neustále pod nosem.

Autoimunitní poruchy jsou skupinou onemocnění, při kterých začíná selhávat imunitní systém. Produkuje nadměrné množství protilátek nebo T buněk (produkovaných v brzlíku), které začnou vnímat tkáně vlastního těla jako hrozbu a napadají je. Rozvíjí se zánět – lokální nebo systémový.

Autoimunitní onemocnění zahrnují různé typy alergických reakcí a zánětlivých onemocnění (kloubů, střev, svalů, kůže, štítné žlázy, slinivky břišní a dalších vnitřních orgánů).

Nejčastějšími autoimunitními stavy jsou celiakie, diabetes 1. typu, Hashimotova choroba, systémový lupus erythematodes, alopecia areata a další dermatologická onemocnění.

V boji proti autoimunitním onemocněním může pomoci… jedlá soda?

Denní porce jedlé sody může pomoci snížit zánět způsobený autoimunitními onemocněními, jako je revmatoidní artritida, říkají vědci z University of Augusta (USA) Medical College of Georgia, jejichž výsledky výzkumu byly zveřejněny v „Review Immunological“¹ v květnu 2022. Podle jejich názoru může jedlá soda podpořit práci sleziny v boji proti zánětu.

Slezina je lymfatický a hematopoetický orgán. Tvoří se zde lymfocyty a monocyty a produkují se také imunitní těla

Slezina je také místem, kde se krev čistí odstraněním defektních morfologických elementů - erytrocytů, lymfocytů a trombocytů

Studie na potkanech a lidech ukázaly, že po vypití vodného roztoku s přídavkem jedlé sody nebo hydrogenuhličitanu sodného je do buněk vyslán signálmezoteliální buňky nacházející se ve slezině k omezení ochranné produkce protilátek imunitního systému, jako jsou cytokiny (IL-1, IL-6, IL-15) a chemokiny (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF- 1).

Tento signál je trochu jako zpráva „Uklidni se, kámo, je to jen hamburger, ne bakteriální infekce. Není třeba aktivovat imunitní systém."

Jak jedlá soda ovlivňuje slezinu, aby usnadnila imunitní odpověď? Vědci vidí interakce mezi endoteliálními mezoteliálními buňkami.

Co jsou mezoteliální buňky?

Mezoteliální buňky s charakteristickou „dlážděnou“ strukturou pokrývají stěny pobřišnice, která doslova vystýlá stěny břišní dutiny a dělohy. Kromě toho mezoteliální buňky pokrývají viscerální povrch tělesné dutiny.

Jednoduše řečeno - pokrývají vnější stranu orgánů a doslova je chrání před oděrkami. Produkují látky (proteoglykany a fosfolipidy), které umožňují hladké a netraumatické klouzání vnitřních orgánů vůči sobě navzájem.

Tyto buňky jsou také mediátory zánětu. Díky objevu před deseti lety vznikly malé chloupky, zvané mikroklky, které prostřednictvím komunikace s okolím varují orgány, které pokrývají, před nebezpečím a nutností imunitní reakce.

Ve slezině, ale také v krvi a ledvinách vědci po dvou týdnech pití vody s přídavkem jedlé sody zaznamenali zvýšenou populaci makrofágů. Nicméně změněné – ne ty, které podporují zánět (nazývané M1), ale ty, které jsou protizánětlivé (nazývané M2).

Makrofágy v těle hrají roli podobnou popelářským vozům. Mají schopnost „strávit“ různé druhy odpadků a vetřelců, kteří kolují v krvi, jako jsou produkty rozpadu buněk. Jsou mezi prvními, které se objevují jako odpověď na imunitní odpověď.

Komunikace mezi mezoteliálními buňkami

Komunikace mezi endoteliálními mezoteliálními buňkami je zprostředkována acetylcholinem, který se jeví jako protizánětlivý signál. Dříve byl acetylcholin spojován hlavně s vagusovým nervem a cholinergním systémem.

Mezitím protizánětlivá zpráva vysílaná prostřednictvím neurotransmiteru acetylcholinu vůbec nepochází z nervu vagus, jak se dříve věřilo. Nervus vagus je součástí autonomního nervového systému, který je zodpovědný za inervaci všech orgánů v hrudní a břišní dutině.

Je to klíčový maják na cestě mozku, krve a střev. Signalizace je plynulá v obou směrech prostřednictvím nervu vagus.

Překvapivě podobné neurální komunikaci – probíhá však prostřednictvím mezoteliálních buněk a sleziny prostřednictvím acetylcholinu.

Toto je zcela nový objev, protože se dosud věřilo, že cholinergní (s acetylcholinem související) systém odpovědný za nepřímou protizánětlivou odpověď funguje prostřednictvím bloudivého nervu inervujícího slezinu. Ukazuje se však, že výměna pochází z endoteliálních buněk, které vytvářejí spojení se slezinou.

Experimentální ruptura bloudivého nervu nenaruší mezoteliální buňky, které napodobují chování neuronů. Naproti tomu chirurgické přemístění nebo odstranění sleziny přeruší spojení a tím ztratí protizánětlivou odpověď.

Tento objev jistě v průběhu let přispěje k lepšímu pochopení fungování cholinergního systému a jeho role v protizánětlivé reakci.

Jedlá soda může pomoci i při onemocnění ledvin?

Podle vědců lze jedlou sodu využít i při chronických onemocněních ledvin. Jednou z mnoha funkcí ledvin je udržovat acidobazickou rovnováhu, zejména rovnováhu draslíku a sodíku.

Tato rovnováha je narušena u chronického onemocnění ledvin. Kyselejší sloučeniny se dostávají do krevního oběhu. Výsledné nízké pH krve může přispívat ke kardiovaskulárním problémům a osteoporóze.

Podle vědců podávání jedlé sody obnovuje acidobazickou rovnováhu, což potvrzují i ​​klinické studie. Nejen, že snižuje kyselé prostředí, ale také zpomaluje progresi onemocnění.

Jaký mechanismus stojí za inhibicí rozvoje onemocnění ledvin? Jak vědci tvrdí, je to způsobeno výše uvedeným mechanismem omezujícím vývoj makrofágů M1 a zároveň podporuje vývoj protizánětlivého typu makrofágů M2.

Důležité

Přestože bylo objeveno více map fungování lidského těla, je třeba zdůraznit, že je zapotřebí více výzkumu o využití jedlé sody při tišení zánětů a nemocí, které je způsobují.

Nemoc nejsme schopni „vypnout“ stejným způsobem jako vypínačem. Zdroj autoimunitních onemocnění navíc často zůstává neznámý a metody boje jsou založeny na pokusech a omylech.

Zdroj:

1. The Journal of Immunology je recenzovaný lékařský výzkumný časopis, který je pravidelně vydáván ve Spojených státech od roku 1915.

O autoroviMikołaj Choroszyński, odborník na výživu a gastrokoučMistr lidské výživy a dietetiky, psychodietetik, Youtuber. Autor první knihy na polském trhu o dietě, která zabraňuje nemocemneurodegenerativní "MIND Diet. Cesta k dlouhému životu". Profesionálně se věnuje provozování dietní poradny Bdieta, protože výživa byla vždy jeho vášní. Svým pacientům pomáhá tím, že jim říká, co mají jíst, aby zůstali zdraví a vypadali dobře.