Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Energetická bilance vám umožňuje určit, jak tělo využívá energii poskytnutou ve formě potravy. Dokud existuje rovnováha mezi množstvím dodané a spotřebované energie, není se čeho obávat. Postava je ohrožena energetickou bilancí, která vede k nadváze. Zjistěte, o čem je teorie energetické bilance.

Energetická bilanceje rozdíl mezi množstvím energie dodané tělu jídlem a množstvím energie vynaložené tělem za určité časové období (obvykle za den) . Ovyrovnaná energetická bilancelze říci, když je spotřebováno a vydáno stejné množství energie - to je podmínka udržení zdravé tělesné hmotnostiPozitivní energetická bilance je, když je na vynaloženou energii dodáno příliš mnoho kalorií. Prodloužený stav pozitivní energetické bilance je hlavní příčinou obezity, protože nadbytečné zkonzumované kalorie se ukládají ve formě zbytečné tukové tkáně, což má za následek přibírání na váze. Naopakzáporná energetická bilancelze říci, když je celková energetická hodnota potravin nižší než denní energetický výdej. V důsledku toho tělo kryje energetické požadavky z vlastních tkání, takže tělesná hmotnost klesá.

Energetická bilance – co tvoří energetický výdej?

1. Klidový metabolismus(RMR - klidový metabolismus) nebobazální metabolismus (PPM)nebo BMR (Basal Metabolic Rate)

Jedná se o množství energie nutné pro správný průběh životních procesů, jako jsou např činnost mozku, plic, srdečního tepu, ledvin, jater, střev, svalů a krevního oběhu. PPM ukazuje, kolik kalorií je tělo schopno spálit každý den při odpočinku. Výzkumy ukazují, že PPM spotřebuje nejvíce energie, a to až 60-75 %. Hubená tělesná hmotnost je vyšší u mužů než u žen, vysoká je také u malých dětí, nemocných lidí a lidí trpících hypertyreózou. Lidé, kteří se potýkají s hypotyreózou, mají nízkou tělesnou hmotnostštítná žláza a lidé, kteří dlouhodobě drží nízkokalorickou dietu (hladovějící tělo omezuje své energetické potřeby).

Stojí za zmínku, že přibližně od 18 let se klidový metabolismus snižuje o 2–3 %. za každou dekádu života.
2. Fyzická aktivita

Energetický výdej zahrnuje i energii věnovanou fyzické aktivitě (cca 15-30%). Lidé, kteří jsou pravidelně fyzicky aktivní (asi 60 minut denně), přispívají ke zvýšenému výdeji energie.
3. Tepelný efekt potravin(tzv. termogeneze, TEF - termický efekt potravin)

Dobře. 10 procent je to energie vynaložená na jedení, trávení, vstřebávání a metabolizaci potravy. Stojí za to vědět, že nepravidelná konzumace jídel přispívá nejen ke spotřebě zbytečných kalorií, ale také ke snížení termogeneze. V důsledku toho se zvyšuje riziko pozitivní energetické bilance, a tím i nárůstu hmotnosti.

Bude to pro vás užitečné

Energetická bilance – jak vypočítat celkovou denní potřebu energie?

Nejprve vypočítejtePPM . Pro výpočet bazálního metabolismu použijteHarrisův a Benedictův vzorec:

  • PPM (kcal) pro ženy=665,09 + 9,56hmotnost (kg) + 1,85výška (cm) - 4,67věk
  • PPM (kcal) pro muže=66,47 + 13,75 x váha (kg) + 5 x výška (cm) - 6,75 x věk

Například PPM 30leté ženy, 170 cm vysoké a 65 kg, by bylo:

665,09 + 9,5665 + 1,85170 - 4,6730, tj. 665,09 + 621,4 + 314,5 - 140,1=přibližně 1468 kcal / noc

Neměli byste poskytovat méně kalorií než PPM, a to ani při hubnutí. Jinak se váš metabolismus zpomalí a hubnutí se zastaví.

Chcete-li vypočítat svou celkovou denní potřebu energie, vynásobte PPM hodnotouÚroveň fyzické aktivity (PAL) , intenzitou vaší fyzické aktivity. Lze převzít několik hodnot PAL:

  • 1,2 - pro osobu s nízkou fyzickou aktivitou, t.j. duševně pracující, nevyvíjející fyzickou námahu
  • 1,5 - pro středně aktivní lidi cvičte 2-3x týdně, ale ne příliš intenzivně
  • 1,9 - pro sportovce nebo lidi, kteří fyzicky velmi těžce pracují

Proto celková spotřeba energie pro výše uvedené žena, která je fyzicky středně aktivní, má 14681,5=2202 kcal / den.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Hubnutí