Vzdělávací program „Zdravě jíme, zdravě rosteme“ již 3 roky podporuje zaměstnance jeslí a školek a rodiče při formování správných stravovacích návyků u dětí v prevenci nadváhy a obezity. 170 nutričních edukátorů z programu již oslovilo 2 638 zařízení po celém Polsku a provedlo workshopy pro více než 13 000 svých zaměstnanců. Aby v kampani pokračovali, založili pedagogové vlastní sdružení s názvem „Zdrowo jíme, rosteme zdravě“.
Výživoví pedagogové programu „Jíme zdravě, rosteme zdravě“ působí v 15 provinciích. Dosud provedli workshopy pro 13 214 zaměstnanců jeslí a školek, absolvovali 23 818 hodin školení (což jsou 2 roky a 262 dní) a analyzovali 19 800 jídelníčků. Ve výsledku 93 procent. jesle a školky, které se do programu zapojily, deklarovaly, že zavedou změny ve svém jídelníčku prospěšné pro zdraví dětí. V každé z navštívených institucí se nám podařilo snížit množství cukru a soli ve stravě dětí
- Účastníci programu, když viděli, jak děti přijímají novinky uvedené v nabídce, uvěřili, že to opravdu funguje! Do dnešního dne většina mých zařízení plně uplatňuje doporučení, která jim byla během programu nabídnuta. Jedna z nich se do podpory zdraví a nutriční výchovy zapojila natolik, že se zapojila do Slezské sítě mateřských škol a škol podporujících zdraví. Od dnešního dne je Mateřská škola č. 50 v Sosnowci jedinou školkou v zemi, která žádá o národní certifikát – říká Agnieszka Gruszka, jedna z edukátorů v oblasti výživy.
Výživoví poradci zapojení do programu zdůrazňují, že díky němu měli šanci na bezplatné školení a navíc mohli teoretické poznatky ze studia převést do praxe.
Bożena Moćko, jedna z pedagogů shrnuje: - Díky programu „Jíme zdravě, zdravě rosteme“ se zaměřuji na kvalitu a střídmost, ale také na neustálý rozvoj. Vím, jak důležité je plánovat nákupy, ale to je jen polovina úspěchu. Stejně důležité je společně s dětmi vytvářet jídla. Podařilo se mi vytvořit projekt praktických hodin pro děti základních škol, díky kterému je zapojujeme do vaření “. Program inspiroval Agnieszku Gruszku k vytvoření místa pro děti a rodiče, kde mohou společně rozvíjet své vášněkulinářské. Tak vznikl "Zakątek Inicjatyw" v Sosnowci. Existuje mnohem více takových projektů, které zahájili pedagogové.
Navzdory mnoha osvětovým kampaním o správné výživě počet dětí s nadváhou a obezitou u nás v prvních letech života roste. Práce nutričních edukátorů je tedy stále potřebná. Proto vznikla Asociace nutričních edukátorů „Zdravě jíme, zdravě rosteme“, která sdružuje profesionální odborníky na výživu specializující se na dětskou výživu. Specialisté sdružení spolupracují s rodiči a prarodiči, dětmi a zaměstnanci jeslí a mateřských škol
- Naši pedagogové analyzují jídelníčky, navrhují změny, učí připravovat zdravá jídla, jak přizpůsobit jídelníček potřebám a situacím a jak se o sebe postarat. Vedou kulinářské a vzdělávací workshopy a připravují vzdělávací materiály. Spolupracují také s dětskými domovy, kluby pro batolata, komunitními centry a komunitními centry. Jsme všude tam, kde je potřeba nutriční vzdělávání – říká Sylwia Lenartowicz z představenstva asociace.
Díky programu „Zdravě jíme, zdravě rosteme“ jí 121 000 polských dětí zdravěji, a tím – roste zdravěji. Tento počet bude každým rokem narůstat – díky aktivitám Spolku. V březnu 2022 Asociace také získala prostředky na vývoj inovativního Projektu certifikace jeslí a školek v oblasti výživy v Polsku