Tělo funguje efektivně, když mu dodáte všechny potřebné živiny. V těhotenství platí toto pravidlo dvojnásob. Co jíst během těhotenství, aby se dítě správně vyvíjelo?
Těhotenstvíje období, kdy se zvyšuje potřebavitamínůa mikroživin. Ale pamatujte – neplatí pravidlo, že musíte jíst za dva. To, že čekáte miminko, by nemělo být záminkou k tomu, abyste se flámovali do toho, co jste si doposud odpírali. Nenechte se zlákat maminkou nebo babičkou na další extra. Méně prázdnýkaloriía více zdravých produktů a více rozmanitosti – to je nyní nejdůležitější. Čím pestřejší bude váš jídelníček, tím pravděpodobněji bude vaše těhotenství bezproblémové.
Kolik kalorií jsou těhotné?
Vaše kalorické požadavky se mírně zvýší. Jen od druhého trimestru budete potřebovat o cca 300 kcal denně více než dříve, tedy tolik jako například kuřecí prsní řízek, pevný chlebíček se sýrovou či drůbeží paštikou nebo velký sladký rohlík. S největší pravděpodobností budete muset změnit i čas jídla. Je důležité, abyste vždy snídali a později během dne snědli 4-5 malých jídel. Tímto způsobem si udržíte konstantní hladinu cukru v krvi, dodá vám energii, kterou potřebujete k jednání, a pomůže vám vyhnout se návalům hladu. Před jídlem si dejte pár doušků teplé vody. Díky tomu váš žaludek stráví jídlo rychleji a lépe.
Dieta v těhotenství: základní živiny
Co potřebuje nastávající maminka? Samozřejmostí jsou kompletní živiny, vitamíny a minerály. Zajistí správný vývoj vašeho miminka a vy budete po porodu devět měsíců ve skvělé kondici a štíhlé postavě. Proto se ujistěte, že vaše denní menu obsahuje všechny níže uvedené dietní ingredience.
DůležitéMenu na jeden den
- Snídaně: 2 sendviče z hnědého chleba, máslem, s vařenou šunkou a hlávkovým salátem, 2 nakrájená rajčata se lžící olivového oleje, šálek kakaa
- Oběd: jogurt s kukuřičnými vločkami a nakrájeným ovocem (čerstvé nebo sušené)
- Oběd: jemný vývar na kuřecích nebo krůtích křídlech s nudlemi, ryba pečená se zeleninou, mrkvový salát nebo salát z červené řepy, pomerančový džus nebo kompot ze sušeného ovoce
- Odpolední čaj: ovocné smoothie (míchaný kefír nebo jogurt s ovocem) nebo nesladká palačinka s tvarohem a medem nebo domácí marmeládou
- Večeře: plátek pečeného kuřecího nebo krůtího prsíčka s oblíbenou zeleninou, banánem a sklenicí teplého mléka před spaním.
- Obilné produkty
Jsou základem zdravé výživy. Celozrnný chléb, krupice, těstoviny, divoká rýže, kukuřičné vločky a pšeničné otruby jsou cennými zdroji rostlinných bílkovin, komplexních sacharidů, vlákniny, vitamínů a minerálů. Rychle vám dodají potřebnou energii. Díky nim bude váš trávicí systém fungovat bezchybně – nebude vás trápit zácpa ani pálení žáhy. Při každém jídle byste měli jíst cereální produkty.
- Maso
Obsahuje plnohodnotné bílkoviny a vitamíny a především je zdrojem lehce stravitelného železa, které zajišťuje správný vývoj krve vaší i vašeho dítěte, správné okysličení organismu a posiluje vaši imunitu. Měli byste sníst dvě porce masa nebo klobásy denně. Vybírejte libovou šunku a drůbeží uzené maso a maso - hovězí, telecí, drůbeží. Maso vaříme v páře nebo v bpionu, vařené z čerstvé zeleniny, nebo pečeme v alobalu. Vyvarujte se smažení – takto upravené maso je hůře stravitelné, může způsobit pálení žáhy, plynatost a navíc obsahuje další kalorie z tuku, na kterém bylo smaženo. Po jídle si dejte sklenici ovocné šťávy bohaté na vitamín C; to usnadní vstřebávání železa a sníží riziko anémie.
- Mořská ryba
Sardinka, tuňák, losos, makrela jsou cenným zdrojem bílkovin (mají stejné množství bílkovin jako maso), jódu a omega-3 mastných kyselin, které ovlivňují mj. na vývoj mozku a nervového systému miminka. Měli byste je jíst 2-3krát týdně.
- Mléko a mléčné výrobky
Poskytnou bílkoviny potřebné pro tvorbu nových buněk (a tedy nezbytné pro růst miminka) a také vápník, nezbytný pro stavbu kostí a zubů. Denně vypijte asi 1 litr mléka (kravského, kozího nebo sójového). Pokud nemáte rádi mléko, nahraďte ho sýrem, tvarohem, kefírem a jogurtem. Plátek sýra gouda obsahuje stejné množství vápníku jako sklenice mléka. Mléčné výrobky můžete přidat do jakéhokoli jídla.
- Tuk
Poskytují nenasycené mastné kyseliny, které jsou v těhotenství velmi žádané, a vitamíny A, E, D. Měly by se však užívat s mírou. Na potření chlebíčků používejte máslo, nikoli margarín (některé margaríny obsahují přísady, které se nedoporučují těhotným ženám). Máslo můžete namazat tence na celozrnné pečivo, lžičku přidejte k dušené zelenině. Olej (slunečnicový,sojový nebo olivový olej) nepoužívejte více než 2 polévkové lžíce denně – nejlépe jako přídavek do salátů a salátů.
- Ovoce a zelenina
Mají spoustu vitamínů a vlákniny, ale málo kalorií. Měly by být součástí každého jídla. Pokud jde o zeleninu, neexistují žádná omezení; Ve vztahu k ovoci používejte zdravý rozum – některé (např. banány a hrozny) jsou docela kalorické. Ovoce – nejlépe jablka, broskve, meruňky, banány, kiwi, rybíz, borůvky – mějte je vždy po ruce a jezte je mezi jídly. Nahryzněte si sušené ovoce, ořechy a semínka. Zelenina - mrkev, dýně, tykev, červená řepa, celer - v páře nebo v trošce vody (z vývaru můžete udělat jemnou zdravou omáčku). Jezte klíčky, pamatujte na rajčata a salát. Luštěniny jsou důležité pro vlákninu a lehce stravitelné rostlinné bílkoviny, ale pokud vám způsobují plynatost, omezte je. Když se neobejdete bez hrachové polévky nebo pečených fazolí, zalijte fazole před vařením vroucí vodou a nechte 3 hodiny louhovat, poté je uvařte v čerstvé vodě. Budou méně nadýmavé.
- Nápoje
Nevyhýbejte se jim, protože střeva v těhotenství zleniví, neodstraňují tak efektivně toxiny a zplodiny metabolismu a zvyšuje se tak riziko onemocnění, jako je zácpa, plynatost nebo infekce močových cest; norma je 1,5-2 litrů tekutin denně. Pijte neperlivé minerální vody, čerstvé ovocné šťávy (zejména ty s vysokým obsahem vitamínu C, tedy černý rybíz, pomeranč), zeleninové šťávy a ovocné čaje. Buďte opatrní s nálevy a odvary z bylin - poraďte se se svým lékařem, které z nich můžete bez obav pít.
Touhy během těhotenství
Mnoho žen, které čekají dítě, je má. Mohou za to hormony, které způsobují změny ve fungování vašeho těla. Nemá cenu si ze strachu z kil navíc odepírat vše, co si tělo žádá. Sleď v oleji (ne v octu) a nakládané okurky vám nemohou ublížit. Zkuste jíst sladkosti do poledne, máte pak více energie a rychleji je spálíte. Je však lepší je nahradit čerstvým nebo sušeným ovocem, celozrnnými sušenkami (v prvním trimestru nejlépe zázvorovými - pomohou v boji proti nevolnosti). Vyměňte tyčinky a vafle za medový sendvič. Místo tučné zmrzliny zvolte osvěžující sorbety. Skvělým řešením je i miska nastrouhaného jablka s rozinkami a ořechy – je to sladká porce zdraví, která nezůstane pozadu ani na vašich bocích. Mějte vždy u sebe slunečnicová nebo dýňová semínka a žvýkejte je, když budete mít chuť na něco malého.
Musíš to udělatVyhněte se regálům obchodů s položkami, které:
- obsahují konzervační látky a ocet (majonéza, hořčice, kečup, octové marinády). Pokud jim neodoláte, vyberte si jeden ze spolehlivého zdroje, tedy domácí
- jsou syrové - syrová šunka nebo svíčková, salám, tatarák, ale i syrové a za studena uzené ryby (sushi, uzený losos) mohou obsahovat nebezpečné parazity; nejezte syrová vejce (a dokonce ani vejce naměkko) a mořské plody, např. ústřice
- jsou v prášku - to není čas na polévky, omáčky z polotovarů a hotové pečivo - obsahují spoustu konzervantů, umělých barviv a soli
- jsou vyrobeny ze syrového nebo kyselého mléka, tedy měkkých sýrů jako camembert a brie, ricotta a feta, které mohou obsahovat i nebezpečné mikroorganismy
- obsahují kofein - káva, silný čaj, cola mají škodlivý vliv na nervový systém miminka, čas od času si můžete dovolit šálek instantní kávy s mlékem
- obsahují velké množství různých bylin, např. bylinné směsi na vaření a koření; zeptejte se lékaře, které bylinky vám a vašemu miminku neublíží
- obsahují alkohol; vyhněte se také pivu a nealkoholickému vínu, protože mohou obsahovat konzervační látky
- přichází v plechovkách a sklenicích - konzervy a hotová jídla obsahují spoustu soli, tuku, umělých aromat, barviv a konzervačních látek, které vám mohou ublížit
- jsou uměle doslazovány např. sladidlem nebo sacharinem - teď už tělu nedodáte chemikálie; vyhýbejte se také slazeným syceným nápojům, protože mohou vést k cukrovce a tzv posuny elektrolytů, které spouštějí křeče nohou; Pozorně si prohlédněte etikety na kartonech džusů, mnohé z nich obsahují cukr a přísady navíc, kupujte si čerstvě vymačkané džusy a nejlépe si je připravujte sami.
"M jak mama" měsíčně