Čaj s citronem je jedním z nejoblíbenějších nápojů podzimní a zimní sezóny. Při infekcích dychtivě saháme po čaji s citronem, abychom uklidnili doprovodné neduhy. Je ale citronový čaj opravdu tak zdravý, jak si myslíme?

Čaj s citronemje již mnoho let v čele zahřívacích a posilujících nápojů. Čaj i citron obsahují složky, které jsou pro tělo cenné zejména v obdobích a stavech, kdy se snižuje jeho imunita, např. při nachlazení, chřipce nebo jiných virových infekcích včetně koronavirových infekcí.

Některé studie však ukazují, že kombinace obou těchto produktů může být zdraví škodlivá.Je pro nás citronový čaj nebezpečný? Jak pít čaj s citronem, aby nám opravdu prospěl?

Doporučujeme: Směs jedlé sody a citronové šťávy - zdravotní vlastnosti

Čaj s citronem: vlastnosti čaje

Čajje díky svým tříslovinám (taniny), flavonoidům (hlavně katechinům) a alkaloidům (hlavně: kofein) jedním z nejzdravějších nápojů na světě.

Je to díky nim, čaj:

  • podporuje tělo během infekce
  • posiluje cévy
  • snižuje cholesterol
  • stimuluje trávení
  • chrání před aterosklerózou, mrtvicí a infarktem
  • předchází rakovině
  • zmírňuje revmatické bolesti
  • urychluje léčbu konjunktivitidy
  • dodává energii a dodává energii
  • zlepšuje koncentraci a spánek

Čaj s citronem: vlastnosti citronu

Citronje obvykle spojován s vitamínem C, ačkoli toto ovoce není nejbohatším zdrojem tohoto vitamínu. Citron však obsahuje i spoustu rutiny, díky které tento vitamín vydrží v těle déle.

Blahodárné účinky citronu nekončí. Obsahuje přísady jako:

  • vitamín A
  • vitamín E
  • vitamín B
  • draslík
  • hořčík
  • železo
  • polyfenoly jiné než běžné

Všechny způsobují, že citron má mnoho vlastností podobných čaji. A nejde jen o posílení imunity a zmírnění infekcí, aletaké např. pro urychlení detoxikace organismu nebo ochranu před rakovinou.

Čaj s citronem: je škodlivý?

Před časem se v médiích objevily zprávy, že kombinace dvou zdravých produktů, jako je čaj a citron, může být škodlivá. Policajt byl viníkem všeho toho rozruchu.

Hliník ve formě lehkého, stříbřitého kovu je jedním z nejrozšířenějších chemických prvků v zemské kůře. V půdě se také nacházejí velká ložiska hliníku, která má ráda káva, kakao a naše hrdinka – čaj. Není divu, že tento prvek obsahují i ​​listy této rostliny, kterou tak dychtivě proměňujeme v aromatický nápoj. Může nám policajt v této podobě ublížit?

Hliník se proslavil jako prvek, který se hromadí v mozku a může vést k poškození centrálního nervového systému. Ale berte to v klidu – stává se to extrémně vzácně, nejčastěji u lidí, kteří mají dlouhodobý kontakt s hliníkem, např. při práci.

Není však možné, že by nám jíl z čajových lístků mohl ublížit. Důvod je prostý. Jíl z čajových listů se do nálevu nedostane, protože nemá vlastnosti, aby se rozpustil ve vodě. I když jsou v infuzi stopová množství hliníku, vylučuje se močí. A je vylučován velmi rychle, protože ho tělo rozpozná jako látku, kterou nepotřebuje ke svému fungování.

Vlastnosti hliníku se však mohou v kyselém prostředí změnit. Například když do čaje přidáme citronovou šťávu. Poté se hliník změní na citrát hlinitý. Tato sloučenina je zase velmi dobře absorbována naším tělem a může vést k demenci, jako je Alzheimerova choroba.

Ale tady znovu uklidňujeme. Za prvé, tímto způsobem se vyrábí málo citrátu hlinitého. Mohli bychom se divit, jestli by nám neublížilo, kdybychom čaj s citronem pili po hektolitrech a každý den. Za druhé, existuje způsob, jak zabránit srážení citrátu hlinitého v čaji.

Čaj s citronem: jak připravit?

Čaj s citronem nám tedy při správné přípravě nijak neuškodí. Pravidla jsou jednoduchá:

  • vybírejte kvalitní čaje, abyste měli jistotu, že nejsou ze starých listů, ve kterých se delší dobu nahromadil hliník,
  • Než do čaje přidáte citronovou šťávu nebo plátek citronu, nechte nálev vychladnout na teplotu asi 45 stupňů a nezapomeňte vyjmout sáček nebo nálev s listy.
  • Mléko s medem a máslem - nejlepší způsobstudená
  • Antygrypina - na kašel, rýmu, nachlazení
  • Čaje bojující proti virům a bakteriím - hodnocení

Kategorie:

Co jíte