Dieta při hyperparatyreóze je dieta, která předpokládá dostatečný příjem fosforu, vápníku a vitamínu D. Hyperparatyreóza je stav, kdy příštítná tělíska produkují příliš mnoho hormonu zvaného parathormon, který spolu s kalcitoninem - hormon vylučovaný štítnou žlázou a vitamín D3 mají zásadní vliv na regulaci hladiny tohoto prvku: příjem vápníku z potravy, skladování a případné vylučování
Dieta při hyperparatyreózeje dieta, která předpokládá dostatečný příjem fosforu, vápníku a vitamínu D. Hyperparatyreóza je stav, kdy nesprávně fungující žlázy s vnitřní sekrecí – příštítná tělíska – nějak nadměrně plní svoji funkci funkce – produkují příliš mnoho hormonu zvaného parathormon (zkráceně PTH), který má spolu s kalcitoninem – hormonem vylučovaným štítnou žlázou a vitamínem D3– zásadní vliv o regulaci hladiny tohoto prvku: příjem vápníku z potravy, skladování a případné vylučování
PTH způsobuje zvýšené vstřebávání sloučenin vápníku z konzumované potravy, inhibuje jeho vylučování ledvinami v moči a způsobuje jeho uvolňování z kostí, které jsou jeho největší složkou. Hyperparatyreóza znamená nadprodukci parathormonu, který následně zvyšuje hladinu vápníku v krvi, tedy hyperkalcémii.
Dieta při hyperparatyreóze
U hyperparatyreózy dochází k odvápnění kostí a zvyšuje se koncentrace vápníku a fosfátu v plazmě. Špatně rozpustné vápenaté soli, tvořící nasycené roztoky již při nízkých koncentracích v moči, jsou příčinou vzniku ledvinových kamenů. Proto:
- příjem fosforu by měl být omezen na 800-1000 mg/den. Toho lze dosáhnout především omezením příjmu bílkovin ve stravě, protože 1 g bílkovin poskytuje asi 12–16 mg fosforu
Tabulka potravin bohatých na fosfor, které je třeba omezit:
| Mléčné výrobky | mléko, žluté a tavené sýry, zmrzlina, jogurty |
| Maso a ryby | droby (játra, ledviny), malé ryby konzumované s kostí |
| Zelenina | luštěniny (fazole, hrách, sójové boby) |
| Obilné produkty | celozrnné výrobky (kroupy, celozrnný chléb) |
| Jiné | vejce, ořechy, mandle, čokoláda, slunečnicová semínka, mák, houby, sezam |
- je důležité doplnit nedostatek vitaminu D. Vitamin D najdeme především v mořských rybách, játrech a rostlinných olejích
- Také musíte pít hodně vody, abyste zabránili tvorbě ledvinových kamenů.
- zvýšení fyzické aktivity se také doporučuje pro udržení mineralizace kostí
Aby to bylo účinné, musíte spolupracovat s odborníkem na výživu vyškoleným v oblasti onemocnění ledvin.