- Dieta pro PCOS - základní pravidla
- Dieta a doprovodná onemocnění u PCOS
- Produkty, které by měly být zahrnuty do jídelníčku pacientů s PCOS
- Produkty, které by měly být vyloučeny nebo omezeny ve stravě pacientů s PCOS:
- Vitamíny a minerály nezbytné pro lidi s PCOS
- Role suplementace v dietní léčbě PCOS
- Úprava střevní mikrobioty a účinky léčby pacientů s PCOS
Dieta hraje velkou roli v léčbě syndromu polycystických ovarií (PCOS): podporuje farmakoterapii a je zásadní v prevenci komorbidit, jako je diabetes 2. typu, inzulínová rezistence a kardiovaskulární onemocnění. Naučte se základní principy PCOS dietní terapie
Dieta pro PCOS - základní pravidla
Ženy s PCOS by měly věnovat pozornost své každodenní stravě. Zaváděním jednoduchých změn a jejich systematickým uplatňováním jsou schopni realisticky zlepšovat své výsledky testů a pohodu v boji proti PCOS. Majitelé PCOS by měli:
- používejte správně vybranou, pestrou stravu s vhodným kalorickým obsahem,
- jíst pravidelně, přibližně každé 3-4 hodiny, což zabraňuje kolísání hladiny glukózy v krvi,
- přestat mlsat mezi jídly,
- pijte dostatek vody během dne (30 ml x tělesná hmotnost, např. 30 x 60=1800 ml vody / den),
- konzumujte cca 25-30 g vlákniny/den ze zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků,
- zařaďte do své každodenní stravy koření (skořice, kardamom, černý kmín, pepř, kurkuma), ořechy a semena, čerstvé a sušené bylinky (máta, zelený čaj, cistus),
- vyhněte se nadměrné konzumaci cukrů (sladkosti, sladké nápoje), soli a nasycených tuků (slané svačiny, rychlé občerstvení, hotová jídla, uzeniny, uzeniny, konzervy),
- jezte produkty s nízkým nebo středním glykemickým indexem,
- provádět každodenní fyzickou aktivitu (chůze, cvičení),
- použijte doporučenou suplementaci,
- regenerovat a starat se o kvalitu spánku,
- zdržet se konzumace stimulantů, jako je alkohol, cigarety, drogy.
Dieta a doprovodná onemocnění u PCOS
U žen se syndromem polycystických vaječníků se pravděpodobně rozvinou nemoci, jako je nadměrná tělesná hmotnost, diabetes 2. typu, inzulínová rezistence, kardiovaskulární onemocnění, rakovina a deprese.
Správně zvolená a vyvážená strava má klíčový význam v prevenci výše zmíněných onemocnění. Četné vědecké studie ukazují, že používání diety s nízkým glykemickým indexem ovlivňuje kontrolu hladiny glukózy v krvi, což je důležité u žen s inzulínovou rezistencí, diabetem 2. typu a PCOS.
Používáním produktůneupravené s nízkým obsahem jednoduchých cukrů, soli a nasycených trans-tuků jsme schopni z jídelníčku vyřadit vysoce zpracované produkty, což následně snižuje kalorickou hodnotu jídel a je doporučováno při redukci nadváhy, předchází kardiovaskulárním chorobám, mj. ostatní arteriální hypertenze, ateroskleróza.
Produkty, které by měly být zahrnuty do jídelníčku pacientů s PCOS
Mezi produkty doporučené ve stravě pacientů s PCOS patří:
- Bobule(borůvky, borůvky, maliny, ostružiny, rybíz) – obsahují velké množství antioxidantů a polyfenolů, které snižují záněty v těle a snižují hladinu glukózy v krvi, což je zvláště důležité pro ženy s PCOS a inzulínovou rezistencí.
- Kořeníjako je kurkuma a pepř - jsou nerozlučnou dvojkou v boji za imunitu. Kurkuma obsahuje kurkumin (účinnou látku), který působí silně protizánětlivě, a proto je doporučována ženám s PCOS. Nejlepší je používat s pepřem, protože to výrazně zvyšuje jeho vstřebatelnost. Skořice – toto koření ovlivňuje tzv inzulinová citlivost buněk, proto se doporučuje ženám s inzulinovou rezistencí a PCOS. Výzkumy ukazují, že konzumace skořice nalačno pomáhá vyrovnávat hladinu krevního cukru, takže se vyplatí přidávat ji do kávy, kaše, koktejlů.
- Máta- snižuje hladinu androgenů vč. testosteronu (ženy s PCOS mají zvýšené parametry), a obnovuje tak pravidelnost menstruačního cyklu. Účinná dávka je 2 šálky denně po dobu prvních 5 dnů cyklu.
- Černý kmín a lněné semínko- ženy s PCOS by měly zařadit semínka černého kmínu do své každodenní stravy a přidávat je do salátů, sendvičů, polévek, protože vyrovnávají hladinu glukózy v krvi (důležité při inzulínové rezistenci) a lněné semínko (zdroj nenasycených mastných kyselin). Podporují činnost oběhového systému (antiaterosklerotický účinek) a vyrovnávají hladinu lipidů v krvi.
- Zelená zelenina- má nízký glykemický index a hodně vlákniny regulující metabolismus sacharidů. Obsahují také železo a kyselinu listovou, které v kombinaci s vitamínem. B6 (celá zrna) snižuje hladiny homocysteinu (zvýšené hladiny homocysteinu zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění u žen s PCOS).
- Zelený čaj- díky obsahu katechinů ovlivňuje zelený čaj regulaci hladiny glukózy v krvi, zvláště důležitého faktoru inzulinové rezistence, zrychluje metabolismus a tím podporuje redukce hmotnosti (tělesná normalizace hmotnosti, např. obnovuje ovulaci).
- Para ořechy- jsou bohatým zdrojem chrómu a selenu, stopových prvků, které snižují zánět a hladinu triglyceridů v krvi.
- Celozrnné výrobky : Celozrnný chléb a těstoviny, hnědá rýže, otruby a pšeničné klíčky jsou všechny zdroje vlákniny, která vyrovnává hladinu glukózy v krvi. Obsahují také inositol – látku, která podporuje citlivost buněk na inzulín.
- Proteinové produkty(vejce, ryby, tofu, luštěniny, libové drůbež): tyto produkty poskytují stavební kameny a základní vitamíny a aminokyseliny nezbytné pro správné fungování těla.
Produkty, které by měly být vyloučeny nebo omezeny ve stravě pacientů s PCOS:
- Produkty obsahující velké množství jednoduchých cukrů(sladkosti, sladké nápoje, sladké ovocné jogurty, konzervované ovoce, sirupy a džusy), tyto produkty podporují nadváhu a mají velmi negativní vliv na normalizaci hladiny glukózy v krvi
- Výrobky obsahující velké množství soli(hotová jídla z rychlého občerstvení, instantní jídla, konzervy, uzeniny, hotové omáčky / pasty ve sklenicích) - přebytek výrobků obsahující velké množství soli zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění vč. vysoký krevní tlak, což je časté onemocnění u žen s PCOS. Místo soli se doporučuje do pokrmů používat čerstvé a sušené bylinky a hotové produkty jako pesto nebo hummus by se měly vyrábět doma.
- Stimulanty (alkohol, cigarety, drogy)- jejich přítomnost v organismu vyvolává řadu negativních účinků vč. zvyšuje riziko aterosklerózy a rakoviny a také zesiluje poruchy ovulace (nebezpečné u žen s PCOS a inzulínovou rezistencí).
- Odtučněné mléčné výrobky- proces odstředění mléčných výrobků (jogurt, kefír, podmáslí, tvaroh, tvaroh) může mít negativní vliv na ovulaci, a tím přispět k poruchy cyklu menstruační tok u žen. Odtučněné produkty také snižují vstřebávání vitamínů (A, D, E, K). Nejlepší je volit polotučné nebo plnotučné mléčné výrobky bez přidání sušeného mléka.
Vitamíny a minerály nezbytné pro lidi s PCOS
Ženy s PCOS by si měly zajistit dostatečný přísun vitamínů jako: A, B6, B12, C, E, D, dále kyseliny listové, železa a hořčíku a inositolu.
Nedostatky těchto vitamínů a minerálů mohou ovlivnit poruchy ovulace, zhoršit citlivost tkání na inzulín, zhoršit lipidový panel a snížitplodnost a imunita.
Role suplementace v dietní léčbě PCOS
Výzkum ukazuje, že správně zvolená suplementace při léčbě PCOS je stejně důležitá jako používání diety nebo fyzické aktivity.
Suplementace doplňuje případné nedostatky vitamínů a minerálů a také zlepšuje stav organismu, zejména střev, která jsou zodpovědná za trávení, vstřebávání živin a obranyschopnost organismu
Úprava střevní mikrobioty a účinky léčby pacientů s PCOS
Úprava střevní mikroflóry použitím vhodných synbiotik, např. SANPROBI Super Formula, ovlivňuje počet a diverzitu ochranných bakterií ve střevech a podporuje metabolické procesy, např. redukce hmotnosti, ale i hormonální procesy, např. snížení hladiny testosteronu. Potvrzuje to nejnovější výzkum vědců z Poznaně.
Redukce hmotnosti o 5 % zlepšuje menstruační cyklus a obnovuje ovulaci, což je u žen s PCOS často klíčem k úspěchu. Ještě důležitější se zdá být snížení hladiny testosteronu, který v přebytku nejen brzdí ovulaci, ale také nepříznivě ovlivňuje vzhled a pohodu ženy. Zlepšení tohoto parametru způsobuje snížení mužského typu vlasů a zlepšení stavu pokožky. Hodně záleží na pohodě, také na motivaci zavádět dietní změny…