Bikarbonát sodný, oblíbená jedlá soda, je chemická sloučenina, která se používá nejen v kuchyni, ale i při sportu! Ukazuje se, že hydrogenuhličitan sodný konzumovaný před tréninkem může výrazně zvýšit naši výkonnost a zlepšit sportovní výkon. Vlastnosti jedlé sody mohou být překvapivé. Zjistěte více o jedlé sodě ve sportovním tréninku.

Obsah:

  1. Jedlá soda v tréninku – jak působí na svaly
  2. Jedlá soda v tréninku - běh a další disciplíny
  3. Jedlá soda v tréninku – jak používat
  4. Jedlá soda v tréninku – vedlejší účinky

Jedlá soda je známá především jako přísada přidávaná do pokrmů a ve složení potravin se skrývá pod zkratkou E500b. Používá se k jídlu, reguluje pH daného produktu a také se často používá jako přísada do sycených nápojů a šumivých tablet. Ve farmakologii se soda používá k neutralizaci žaludečních kyselin.

Co to všechno má společného se sportem a používáním jedlé sody při tréninku? Možná se budete divit, ale hodně. Hydrogenuhličitan sodný překvapuje nejen svými vlastnostmi, ale i cenou - soda je asi nejlevnější doplněk s prokázaným účinkem!

Jedlá soda v tréninku – jak působí na svaly

Soda (hydrogenuhličitan sodný - NaHCO3) je anorganická chemická sloučenina ze skupiny hydrogenuhličitanů, vodíková sůl kyseliny uhličité a sodíku. Soda je známá jako oblíbený produkt v potravinářském průmyslu. Nedávné studie ukazují, že sodu lze využít i ve sportu – k takovým závěrům dospěl australský institut sportu. Podle vědců má hydrogenuhličitan sodný na tělo erotogenní účinek, zatímco tělo v zátěži omezuje acidobazická nerovnováha způsobená vysokou úrovní anaerobní glykolýzy.

Bikarbonát sodný poskytuje opravdu uspokojivé výsledky a má mnoho užitečných vlastností ve sportovním tréninku. Během vysoce intenzivního cvičení se v pracujících svalech a krvi hromadí kyselina (H +) a oxid uhličitý (CO2). Hlavním systémem, ve kterém se tělo zbavuje kyselosti a CO2, je však bikarbonátový systém.

To se provádí přeměnou hydrogenuhličitanu sodného, ​​než je později odstraněn plícemi. vpři intenzivním cvičení probíhá v buňkách proces, který zvyšuje akumulaci metabolitů, jako jsou anorganické fosfáty, vodíkové ionty, ADP a další. Co s tím má jedlá soda společného?

Jedlá soda působí jako extracelulární pufr patřící do systému krevních pufrů a pomáhá regulovat pH uvnitř buněk zvýšením extracelulárního pH a koncentrace hydrogenuhličitanu (HCO3). To znamená, že pH gradient vytvořený mezi intracelulárním a extracelulárním prostředím vede k ovlivnění H + a La- iontů, tedy laktátových iontů, ze svalů pracujících během konkrétní tréninkové jednotky.

Jedlá soda v tréninku - běh a další disciplíny

Použití sacharidů sodíku se používá při úsilí charakterizovaném vysokou intenzitou tréninku. Mělo by se jednat o opakující se intenzivní aktivity trvající od 1 do 7 minut (např. sprinty).

Přečtěte si: Doplňky pro běžce. Jaké doplňky stravy bych měl užívat před a po běhání?

Jedlá soda se nejčastěji používá při veslování a běhu na krátké vzdálenosti, i když v poslední době stále více sportovců používá jedlou sodu také při silovém tréninku. Vědci z Coventry University prokázali, že soda užívaná před silovou námahou pomohla sportovcům zvýšit počet opakování provedených ve váženém dřepu.

  • Silový trénink bez vybavení – co to je? Účinky silového tréninku
  • 10 principů efektivního silového tréninku

Jelikož hydrogenuhličitan sodný zvyšuje fyzickou výkonnost u sportovců, kteří provádějí opakované intenzivní pohyby, funguje i v jiných disciplínách. Bylo pozorováno, že bikarbonát může zlepšit výkon trénovaných plavců na 200 m volným způsobem a kapacitu cvičení při krátkých bězích 400-800 metrů nebo jízdě na kole na 3 km.

Jedlá soda v tréninku – jak používat

Aby soda účinně působila, měla by být konzumována 1-2 hodiny před plánovaným cvičením. Míra by měla dosahovat 0,2-0,4 g / kg ž. Potom soda zvýší extracelulární vyrovnávací kapacitu a zvýší se naše buněčná účinnost. V odborné literatuře je také naznačena možnost rozdělit dávku sody do více menších porcí, ale tak, aby poslední dávka byla užita minimálně 30 minut před cvičením

Jedlá soda může být použita také bezprostředně před sportovní akcí. V tomto případě se konzumují 3-4 malé dávky denně po dobu dvou až čtyř dnů před soutěží nebo jinou důležitou sportovní událostí.

Ve vědecké literatuře jsou také zprávy naznačující synergický účinek suplementace ß-alaninu a hydrogenuhličitanu sodného s ohledem na zlepšení fyzické kondice u sportovců

Jedlá soda v tréninku – vedlejší účinky

Soda, i přes její pozitivní vliv na sportovní výkonnost, naše tělo bohužel špatně snáší. Konzumovaný jednou před cílenou fyzickou námahou a ve velkém množství, které vyžaduje, může podráždit náš trávicí systém. V mnoha případech dochází k alergiím a nesnášenlivosti této chemické sloučeniny, což následně vede k akutním gastrointestinálním onemocněním.

Existuje však způsob, jak trávicí potíže minimalizovat. Aby na nás soda nepůsobila negativně, měla by se jíst s jídlem bohatým na sacharidy. Takové jídlo by mělo obsahovat přibližně 1,5 g sacharidů na kg celkové tělesné hmotnosti. Dalším způsobem, jak využít jedlou sodu, je konzumovat ji s citrátem sodným.

  • Alkalická dieta: které produkty odkyselují tělo?
  • Acidifikace organismu: příčiny, příznaky, prevence

Než použijeme jedlou sodu a budeme chtít na vlastní kůži zjistit její zdraví prospěšné vlastnosti, měli bychom si udělat test snášenlivosti sody. Nedoporučuje se použít hydrogenuhličitan sodný poprvé před důležitou sportovní akcí - může se ukázat, že v rozporu se zamýšleným účelem je to velká nepříjemnost a snižuje sportovní výkon, nebo nás dokonce diskvalifikuje ze soutěže.

Podívejte se, jak fungují další živiny a doplňky:
  • BCAA aminokyseliny
  • Gainers pro hmotnost
  • Kreatin monohydrát
  • Syrovátkový protein
  • Kasein - proteinový doplněk
  • GABA pro regeneraci
  • ZMA - vitaminový doplněk
  • CLA (konjugovaná kyselina linolová)
  • L-karnitin
  • Termogenika (spalovače tuků)

Kategorie:

ABC cvičení