Helichrysum, také známá jako kari, je skvělé koření – ale nejen to: má také řadu cenných zdravotních a kosmetických vlastností. Jak Helichrysum vypadá, k čemu můžete - a proč byste měli používat - jeho listy, květy a větvičky?
Pro nezasvěcené vypadá Helichrysum italicumjako další rostlina, která lahodí oku ve fázi květu, ale jinak má jen malé využití.
Nic nemůže být dále od pravdy: při šikovném používání může být tato rostlina velmi užitečná jak v kuchyni, tak v péči o krásu.
Zajímavé je, že se dá využít i jako cenná podpora při zmírňování některých neduhů - v lidovém léčitelství se používá již několik set let.
Jak vypadá Ital Helichrysum a kde roste?
Deka není vysoká, ale je rozprostřená. Tato rostlina dorůstá do výšky cca 60 cm. Seskupuje se do trsů vyznačujících se tenkými, postříbřenými a vysoce rozvětvenými výhony s hustými listy, dlouhými cca 7 cm, pokrytými hustými, bílými chloupky, t. zv. řezačka. Na jejich vrcholcích se v létě objevují žlutá květenství s drobnými květy.
Listy Helichrysum mají silné bylinné aroma, které velmi připomíná aromatické kari koření - proto se mu někdy říká "kari rostlina".
Tato rostlina pochází z jižní Evropy a tam se s ní nejsnáze setkáte. Dají se ale pěstovat i v našich podmínkách na zahradě (pak je nejlepší ji vysadit tam, kde je většinu dne slunečno) nebo na parapetu
Pěstuje se na zahradě v našich klimatických podmínkách a je to typická jednoletá rostlina, protože její keře obvykle nejsou schopny přežít zimu. Ten zasazený v květináčích přežije zimu, pokud bude tráven v místnosti s dostatkem slunce a jemně, ale systematicky zaléván.
Jaké je použití italského Helichrysum?
Italská deka se nejčastěji používá v kuchyni - pro svou specifickou chuť a nevšední aroma je výborným doplňkem polévek, rýže a těstovin, ryb a masitých pokrmů (její větvičky přidejte do pokrmu krátce před konec vaření - cítit nebyl příliš silný - apoté jej před podáváním vyjměte).
Lze jej přidávat i do salátů: v tomto případě je třeba jeho čerstvě utržené listy opatrně nakrájet a malé množství smíchat se zeleninou nebo omáčkou.
Listy Helichrysum - sušené na slunci nebo v sušičce zeleniny a ovoce - jsou také skvělým lékem na moly: lze je smíchat s levandulí (není však nutné) a dát do látkového sáčku a pak pověsit do skříně.
Květy Helichrysum lze použít jako prvek do směsi pot-pourri nebo připravit bylinkovou směs do koupele a celou rostlinu (se sušenými květy) lze ozdobit suché kytice.
Můžete si také připravit hydrosol pro péči o pleť a také vonný olej z květů helichrysum.
Léčivé vlastnosti italského Helichrysum
Dečka má řadu léčivých vlastností, proto se po staletí používá v tradičních metodách zmírňování krčních infekcí, kašle a horečky pomocí nálevu nebo obkladů z květů této rostliny, infekce močových cest, bolesti svalů a kloubů (včetně těch, které nejsou spojeny s nachlazením nebo chřipkou), dokonce i onemocnění jater, astma a alergické reakce.
Zastánci babských léčebných metod dodnes doporučují pít nálev z Helichrysum jako lék na infekce, podporu imunitního systému nebo bolesti žaludku. Při astmatických stavech nebo při infekcích pomáhají inhalace z infuze Helichrysum
Helichrysum zábaly mohou pomoci i při otocích a pohmožděninách, protože, jak tvrdí zastánci přírodních terapií, látky obsažené v této rostlině urychlují hojení tkání a vstřebávání hematomů.
Italská deka v péči a aromaterapii
Deka se používá také v péči. Pro kosmetické účely se doporučuje - kromě nálevu a macerátu - také hydrosol z květů helichrysum, který má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, jako podpora správné terapie, např. při akné a plísňových infekcích kůže.
Helichrysum hydrate také zklidňuje kožní záněty, stimuluje regeneraci epidermis, zklidňuje neduhy související s erytémem a "pavoučími žilkami" (např. pálení a horkost kůže), má také zmenšující účinek na rozšířené cévy. Také redukuje tmavé kruhy a otoky pod očima.
Italský Helichrysum olej má podobné vlastnosti a je považován za jeden z nejcennějších aromaterapeutických olejů. Nerylacetát a diketony v něm obsažené navíc urychlují hojení ran a stimulujíTaké tkáně pro regeneraci, díky kterým tento olej působí například při redukci strií a jizev po akné
Tento olej má také relaxační vlastnosti, pomáhá při nespavosti a tonizuje. Lze jej používat samostatně nebo v kombinaci s jinými oleji - např. levandulovým nebo jojobovým. Je bezpečný i pro citlivou pokožku, ale někdy vyžaduje naředění - což závisí na jeho výchozí koncentraci - a poté se na obal umístí příslušná informace. Můžete jej také smíchat s vaším oblíbeným krémem, tělovým mlékem nebo vlasovým kondicionérem.
