Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kolik kalorií obsahují uzeniny a maso? Ověřte si kalorickou hodnotu masa - vepřové, vepřové, hovězí a nejoblíbenější uzeniny - představujeme kalorickou tabulku mas a uzenin.
Tabulka kalorií obsažených v mase a uzenináchvám pomůže určit kalorický obsah vašich oblíbených produktů. Přestože maso a uzeniny jíme často, neměly by být hlavní složkou každé večeře nebo každého sendviče. Při výběru uzenin v obchodě dbejte na to, aby obsahovaly alespoň 70 procent masa – uzeniny jsou produktem, u kterého vyšší cena obvykle prokazuje vysokou kvalitu. Za pozornost také stojí úplný seznam ingrediencí – v uzenin dostupných v obchodech je často spousta barviv a konzervantů. Červené maso je lepší v jídelníčku omezit, ale masa samotného se vzdávat nemusíte – je zdrojem železa a bílkovin. Přečtěte si takékolik kalorií má maso a uzeniny .
Sádlo je nejvýhřevnější, protože obsahuje 880 kcal ve 100 g výrobku.
Kolik kalorií má maso?
Jak správně tušíte, mezi nejkaloričtějšími druhy masa dominuje vepřová slanina - ve 100 gramech má až 510 kcal, o nic méně - plněná slanina (502 kcal). Ovšem i slanina je z hlediska výhřevnosti ještě lepší než sádlo, má 797 kcal. Ve vařeném vepřovém mase jich je rozhodně méně - 362 kcal
Méně kalorické je bílé krůtí maso s kůží - 100 kcal a krůtí řízek - 84 kcal. Stejně tak kuřecí maso bez kůže – 114 kcal, zatímco 120gramové kuřecí stehno má 150 kilokalorií. Mnoho kalorií také nesníme, když sáhneme po hovězích řízcích - 103 kcal nebo uzeném vepřovém - 136 kcal.
Kolik kalorií mají uzeniny a klobásy?
Pokud jste milovník salámů, musíte se smířit s tím, že se jedná o jednu z nejkaloričtějších klobás - má 568 kcal. Kousnutí například 100 gramů kabanosu v práci je spojeno s 326 kilokaloriemi navíc. Ještě horší je to v případě játrové klobásy s 384 kcal, ale mnohem lepší s krakovskou klobásou - 168 kcal, šunkovou klobásou - 154 kcal a obyčejnou klobásou - 209 kcal
Kalorická tabulka: maso a uzeniny
Kolik kalorií má maso a uzeniny? Zkontrolujte tabulku níže!
Kalorická tabulka kcal / 100 g
| vykostěné skopové | 232 |
| skopové, plec | 284 |
| vepřové kotlety | 195 |
| hovězí kusy | 103 |
| plněná slanina | 502 |
| uzená slanina, solená | 477 |
| vepřový bůček | 510 |
| krůta, bílé maso s kůží | 100 |
| krůta, filet | 84 |
| kachna, maso z prsou bez kůže | 140 |
| kachna, kýta | 217 |
| krvavá klobása | 195 |
| klobása kabanos | 326 |
| Krakovská klobása | 168 |
| suchá krakovská klobása | 323 |
| Myśliwska | 291 |
| játrová klobása | 384 |
| salámová klobása | 568 |
| obyčejná klobása | 209 |
| kuře, 1 stehno, 100 g | 125 |
| kuře, 1 stehno, 120 g | 150 |
| uzená svíčková, 1 plátek, 20 g | 33 |
| uzená svíčková, 100 g | 165 |
| salám | 568 |
| pečená vepřová panenka | 291 |
| uzená vepřová panenka | 136 |
| drůbeží párky | 216 |
| sádlo | 797 |
| sádlo | 880 |
| vepřové vykostěné | 133 |
| vařené vepřové | 362 |
| vepřové maso, vepřová krkovice | 267 |
| vepřové maso, plec | 257 |
| vepřové maso, vepřová panenka | 174 |
| vepřové maso, šunka | 261 |
| pečeně z hovězí svíčkové | 117 |
| hovězí svíčková | 113 |
| hovězí maso, entrecote | 153 |
| hovězí maso, libový krk | 244 |
| kuře, filet | 99 |
| kuřecí křidélka | 186 |
| vepřové koleno s kůží | 294 |
| telecí plec | 106 |
| telecí řízek | 105 |
| telecí kýta | 108 |
| krůtí palička bez kůže | 100 |
| krůtí palička s kůží | 142 |
| krůtí stehno bez kůže | 104 |
| krůtí stehno s kůží | 131 |
| vařená šunka | 244 |
| Podwawelska klobása | 247 |
| oblíbené klobásy | 342 |
| vepřová žebra | 321 |
| hovězí pečeně | 152 |
| hovězí rozbratel | 157 |
| hovězí hrudí | 217 |
| maso z kachních prsou s kůží | 202 |
Zdroj: Food and Nutrition Institute
Bude to pro vás užitečnéZkontrolujte také:
TABULKA KALOR: ovoce
TABULKA KALOR: ryby a mořské plody
TABULKA KALOR: chléb a cereální výrobky
TABULKA KALOR: mléko a mléčné výrobky
TABULKA KALOR: zelenina
TABULKA KALOR: sladkosti