BRAZILSKÉ OŘECHY - zdravotní vlastnosti a nutriční hodnoty ​​

Podívejte se na galerii 4 fotografií

Vlastnosti para ořechů by měli ocenit především muži. Para ořechy jsou pokladnicí selenu – prvku, který zlepšuje kvalitu semene. Kromě toho para ořechy zlepšují mozkové funkce a jsou stejně účinné jako vlašské ořechy. A jedna porce této exotické pochoutky zlepšuje lipidový profil. Zkontrolujte, jaké další vlastnosti a nutriční hodnoty mají para ořechy.

para ořechy , jinakpara arašídy(z oblasti Pará v Brazílii, odkud pocházejí) roste na jednom z nejvyšších stromy v amazonském deštném pralese - brazilský plch. Para ořechy mají mnohonutričních hodnot ​​ .

Vyznačují se vysokou koncentrací vápníku (160 mg / 100 g), který posiluje kosti a zuby, hořčíku (376 mg / 100 g) pro uklidnění nervů a draslíku pro snížení krevního tlaku (659 mg / 100 g ). Dále obsahují vitamín E, tedy vitamín mládí (5,65 mg / 100 g) a kyselinu listovou, která je důležitá pro těhotné ženy (22 µg / 100 g).

Para ořechy jsou však ceněny především pro svůj obsah selenu, který je ze všech ořechů nejvyšší.

Para ořechy zlepší kvalitu spermií

Para ořechy jsou známé jako nejbohatší zdroj selenu ze všech potravin. Podle údajů National Food Institute - Technical University of Denmark (DTU) obsahuje 100 g para ořechů 103 µg tohoto prvku.

Mezitím je denní potřeba selenu 55 µg. Selen zvyšuje odolnost organismu. Může také snížit riziko některých forem rakoviny. Je také nezbytný pro metabolismus hormonů štítné žlázy.

Selen navíc potřebují především muži, protože zlepšuje kvalitu spermií, má pozitivní vliv na efektivitu a rychlost pohybu spermií

Stojí za to vědět

Výživové hodnoty para ořechů (ve 100 g)Energetická hodnota - 659 kcal Celkové bílkoviny - 14,32 g Tuky - 67,10 g Sacharidy - 11,74 g (včetně jednoduchých cukrů 2,33 ) Vláknina - 7,5 gVitamínyVitamín C - 0,7 mg Thiamin - 0,617 mg Riboflavin - 0,035 mg Niacin - 0,295 mg Vitamín B6 - 0,101 mg Kyselina listová - 22 µg. 65 Vitamín E - 5mgMinerályVápník - 160 mg Železo - 2,43 mg Hořčík - 376 mg Fosfor - 725 mg Draslík - 659 mg Sodík - 3 mg Zinek - 4,06

Mastné kyseliny

Nasycené - 16 134 g Mononenasycené - 23 879 g Polynenasycené - 24 399 g

Zdroj dat: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Para ořechy – pouze jedna porce zlepšuje lipidový profil

Užívání jedné velké porce para ořechů výrazně zlepšuje lipidový profil, tvrdí brazilští vědci. Jejich studie se zúčastnilo 10 zdravých dobrovolníků. Nejprve nejedli para ořechy, pak si vzali 5, 20 a nakonec 50 g ořechů.

V každé fázi experimentu byl opakovaně kontrolován lipidový profil. Snížení „špatného“ LDL cholesterolu bylo významné po 9 hodinách a zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu 6 hodin po požití 20 nebo 50 g ořechů.

Tento účinek trval do 30. (posledního) dne studie. Zajímavé je, že se ukázalo, že u 20 g ořechů byly tyto změny výraznější než u 50 g, což ukazuje, že konzumace tohoto množství (20 g, což je jen pár ořechů) se zdá být dostatečná pro zlepšení lipidového profilu.

Doporučujeme

Autor: Time S.A

Je čas, aby váš mozek dobře fungoval až do stáří. Využijte dietu MIND JeszCoLubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím. Podporujte svou mysl každý den, zlepšujte paměť a koncentraci. Navíc si vychutnejte individuálně vybrané menu a neustálý kontakt se zkušeným dietologem.

Zjistit víceDůležité

Para ořechy mohou způsobit alergie!

Para ořechy mohou při konzumaci vyvolat příznaky potravinové alergie, jako jsou gastrointestinální poruchy (nevolnost, zvracení, průjem a bolesti břicha) nebo kožní změny (různé typy vyrážky) nebo rýma doprovázená otokem a pícháním v okolí rty, ústa a hrdlo.

Para ořechy podporují práci mozku

Para ořechy jsou po vlašských ořechách nejbohatším zdrojem polynenasycených mastných kyselin. Polynenasycené tuky se dělí do dvou skupin: omega-6 a omega-3.

Omega-3 mastné kyseliny jsou ve stravě obzvláště důležité, protože hrají důležitou roli při udržování správné funkce mozku a očí a mají pozitivní vliv na srdce a oběhový systém. Bylo také prokázáno, že tyto kyseliny inhibují množení rakovinných buněk.

Para ořechy a hubnutí. Kolik kalorií mají arašídy Para?

para ořechy,stejně jako ostatní ořechy jsou velmi kalorické. 100 g obsahuje až 659 kcal. Jeden para ořech váží asi 4 g, poskytuje tedy asi 26 kcal.

Z hubnoucí diety by však neměly být zcela vyloučeny, protože, jak tvrdí vědci, tuk obsažený v ořeších aktivuje v těle procesy, které urychlují spalování tuků.

Para ořechy vám tedy mohou pomoci zhubnout, ale pouze pokud to nepřeženete.

ČTĚTE TAKÉ>>>Ořechy, které vám pomohou zhubnout<<< Stojí za to vědět

Para ořechy hromadí tyč a radium

Brazilské arašídy mohou akumulovat baryum a radium – dva vysoce radioaktivní prvky. Naštěstí ne v takovém množství, které by mohlo poškodit vaše zdraví.

Olej z para ořechů - použití v kosmetice

Olej z para ořechů obsahuje mastné kyseliny a vitamín E, tedy vitamín mládí. Doporučuje se k péči o suchou, citlivou a stárnoucí pokožku, protože hydratuje, vyživuje, omlazuje a zlepšuje tón pleti. Funguje také dobře na suché, matné vlasy a lámavé nehty.

Para ořechy - použití v kuchyni

Čerstvé, vyloupané ořechy lze jíst syrové nebo je přidávat do ovocných salátů nebo sýrových prkýnek. Opařené a nasekané je lze použít k pečení koláčů, koláčů a nádivek.

Navíc se z nich vyrábí sladké máslo. Stojí za to vědět, že para ořechy se hodí k pikantnímu koření.

Bibliografie:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Vliv složek obsažených v ořechách na lidské tělo , "Medycyna Rodzinna" 2015, No. 3

Podívejte se na galerii 8 fotografií