BOROVOVÝ SIRUP je známý jako lék proti kašli a nachlazení. Účinnost domácího borového sirupu závisí na kvalitě výhonků. Zjistěte, kdy a jak sbírat mladé borové výhonky a dozvíte se osvědčený recept na borový sirup.
Borovicový sirupby měl být po ruce, když je čas na nachlazení. Pak se vám bude hodit jako výborný prostředek proti kašli.Zde se dozvíte, jaké další neduhy a nemoci pomáhají borovému sirupu a jak ho dávkovat!
Přečtěte si o dalších domácích metodách kašle!
Kdy a jak sbírat borové výhonky ? Borové výhonky je nejlepší sklízet na přelomu dubna a května. Musí to být světle zelené výrůstky s hnědou, lepkavou skořápkou. Zastřihněte je zahradnickými nůžkami nebo velmi ostrým nožem.
Nejšťavnatější jsou až 12 centimetrů dlouhé. Delší budou mít méně šťávy. Výhonky nejlepší na sirup a med budou lepkavé, takže je nezapomeňte sbírat v rukavicích. Abyste strom nepoškodili, nesbírejte všechny výhonky z jedné borovice, ale vyberte si ten nejšťavnatější z několika stromů.
Jak vyrobit borový sirup - recept
Potřebujete:
- litrová sklenice mladých borových výhonků (loňský růst)
- cukr
- trochu vody
Příprava borového sirupu:
1. Po utržení mladé výhonky jemně omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na centimetrové kousky. Dalším způsobem, jak urychlit mízu výhonků, je hněte je dřevěnou paličkou.
2. Poté do sklenice střídavě ukládejte výhonky a cukr (3 cm silnou vrstvu výhonků posypte 4 lžičkami cukru). Nakonec přidejte trochu vody.
3. Zapněte sklenici a postavte ji na slunné místo asi na týden (za slunečného počasí) nebo déle (pokud je venku zataženo a deštivo).
4. Po uplynutí této doby přelijte vzniklý sirup do menší zavařovací sklenice. Při skladování na chladném a tmavém místě neztratí své léčivé vlastnosti ani po dobu několika let.