Otrava hřibem je většinou důsledkem neznalosti houbaře, který nerozezná hřiba od hřiba. Houba, běžně známá jako „Satan“, obsahuje pryskyřičné látky, které způsobují příznaky připomínající otravu jídlem, proto je neignorujte, ale co nejdříve vyhledejte lékaře. Podívejte se, jaké další příznaky otravy satanským hřibem, zda vedou ke smrti a jak poskytnout první pomoc osobě, která se otrávila „satanem“.

Boletus boletusje v Polsku hovorový termín pro žlučovou hořkost. Mezitím jsou to dvě různé houby. Odkud tedy pochází tento obecný název? Mladé exempláře hořce ( Tylopilus felleus ) a hřiba ( Boletus satanas ) jsou si matoucí podobné - oba mají žluté nebo světle hnědé klobouky a nažloutlé stonky stejně velké . Přestože obě houby patří do čeledi hřibovitých, liší se místem a dobou růstu a vzhledem zralých jedinců.

Hřib a žlučník

Pravý hřib plodí hlavně v červenci a srpnu v teplých listnatých lesích (hlavně bukové), pouze na vápnitých půdách (hlavně v západní Evropě a jižně od Karpat). Proto se čert , , který se počítá mezi jedovaté houby , , v Polsku prakticky nevyskytuje. Jedno z jeho nalezišť bylo nalezeno na vápencovém kopci v Sudetách, v orchidejovém buku v Kaczawských horách, a druhé bylo objeveno v roce 2006 v Krakovsko-Čenstochovské pahorkatině. V obou případech se jednalo o houby se světle šedým kloboukem a charakteristickou tmavě červenou lodyhou

V Polsku hřib hořký plodí od června do konce října. Vyskytuje se v jehličnatých lesích, pouze na kyselých půdách. Podle údajů Hygienické a epidemiologické stanice v Nowém Sączi „hořkost žlučová – lidově Satan – nemá žádné jedovaté vlastnosti, pouze je nepoživatelná pro svou hořkou chuť.“

Jak odlišit žlučovou hořkost („Satan“) od skutečné žluči?

Zralé exempláře hřibu se matoucím způsobem podobají hřibu, tedy hřibu: mají masově hnědouklobouk a soudkovitý, světle hnědý stonek. Jak odlišit „Satana“ od skutečného?

Nejjednodušší způsob je dotknout se špičky jazyka zlomenou částí klobouku mladé hořkosti. Chuť žluči nenechá nikoho na pochybách, že je to „Satan“. Starší exempláře hořkosti lze od hřiba odlišit ještě snadněji podle narůžovělých trubiček na spodku klobouku.

Otrava houbami - různé druhy způsobují různé příznaky intoxikace

Houby se v Polsku pro obsah jedovatých látek s odlišným způsobem a silou toxického účinku na lidský organismus dělí na:

Smrtelně jedovaté houby:

  • druh: muchomůrka a její odrůdy (muchomůrka jedovatá a muchomůrka jarní), hřib hnědý, rybíz červený;
  • otrava smrtelně jedovatými houbami se projevuje pozdě, tj. za 8 až 48 hodin po konzumaci (ve vzácných případech i po 2 týdnech);
  • příznaky: jedná se o plísně, které obsahují specifické toxiny jako: amanitin, faloidin, giromitrin, orelanin, proto kromě gastrointestinálních poruch způsobují poškození a selhání parenchymálních orgánů, tj. jater, ledvin a sleziny, které nakonec vede ke smrti.

Jedovaté houby:

  • jejich konzumace způsobuje časné příznaky otravy: po několika minutách až 2 hodinách;
  • symptomy: gastrointestinální poruchy jsou způsobeny všemi jedovatými houbami, ale jejich celkový účinek, který zahrnuje narušení nervového systému, závisí na druhu patřícím k:

- odřezky, bělené a potoční nálevky, chocholačka (olše) a hřib ( Boletus satanas)díky obsahu muskarinu stimulují parasympatický nervový systém a způsobují tzv. tzv muskarinové příznaky: pocení, slinění, slzení, zúžení zornic, pomalejší srdeční frekvence a poruchy dýchání

- muchomůrka a muchomůrka skvrnitá dráždí parasympatický nervový systém a zároveň stimulují centrální nervový systém alkaloidy podobnými atropinu

Spotřeba výše uvedeného houby mohou být smrtelné.

Žlučová hořkost („satan“) – příznaky otravy

Po požití nejedlých hub dochází převážně jen k gastrointestinálním a vodně-elektrolytovým poruchám způsobeným pryskyřičnými látkami lokálně dráždícími sliznicižaludek a střeva.

V období do 2 hodin po konzumaci se kromě bolesti břicha objevují příznaky jako:

  • nevolnost,
  • prudké zvracení,
  • hojný a vodnatý průjem,
  • silná žízeň,
  • křečové bolesti v lýtkách

Kromě toho nejedlé houby nevykazují žádné specifické obecné příznaky. Přesto pacient vyžaduje nemocniční ošetření.

První pomoc při otravě "Satanem"

Při podezření na otravu „satanem“ byste měli okamžitě jít na pohotovost na výplach žaludku (pro každý případ si houby a zvratky uschovejte na mykologické vyšetření). Každý, kdo má příznaky 4 nebo více hodin po konzumaci hub, by měl být hospitalizován.

POZNÁMKA! Neměly by se používat žádné domácí detoxikační kúry. Pacientovi nelze podat ani vodu, protože tekutiny způsobují rychlejší pronikání toxinů do krevního oběhu.

Jak často dochází v Polsku k otravě houbami?

Podle údajů Státní hygienické inspekce v Polsku prakticky k žádné otravě žlučovou hořkostí nedochází. Ze zprávy inspekce vyplývá, že „v roce 2011 bylo hospitalizováno 32 osob kvůli otravě houbami (v roce 2010 až 80 osob), z toho nejvíce - 20 případů bylo způsobeno konzumací muchomůrek (43 v roce 2010)

Navíc otravu způsobil: 1 - listonoh kaštanový, 1 - muchomůrka červená

Zbytek jsou nespecifické otravy - 3 a 7 otrav neznámé druhové příslušnosti k houbám ".

  • Stojí za to jíst HOUBY?
  • 10 nejjedovatějších hub. Zkontrolujte, které houby nesbírat [Fotky]
  • OTRAVA dítěte toxickými rostlinami nebo houbami - příznaky a první pomoc
  • Otrava houbami. Máte tyto příznaky? Mohlo by se jednat o otravu houbami
  • Jak sbírat houby?
Důležité

Kde zkontrolovat, zda houby nejsou jedovaté?

Nejste si jisti, zda jsou houby, které jste nasbírali, jedlé? Přejděte na hygienickou a epidemiologickou stanici nejblíže vašemu domovu. Odborníci na houby zaměstnaní v Sanitární a epidemiologické stanici poskytují bezplatné poradenství ohledně druhů patřících k houbám.

Kategorie:

Zdraví