Tinktura z černého bezu bude nápomocná při léčbě nachlazení - má diaforetické vlastnosti, má antipyretické vlastnosti a expektorans. Také ulevuje od bolesti a čistí. Podívejte se, jak připravit ovocnou tinkturu černého bezu podle tradičního receptu.
Tinktura z černého bezu(latinskySambucus nigra ) je vedle šťávy velmi jednoduchý a chutný způsob, jak využít zdraví- podporující vlastnosti této rostliny, která se k léčebným účelům používá již po staletí. Někteří tomu dokonce říkajíbezinkanebolékárna . Černý bez roste na vlhkých místech, na okrajích lesů, v parcích, na řekách. V přírodní medicíně se květy a plody šeříku obvykle používají .
Plody černého bezu - léčivé vlastnosti
Plody shromážděné v okolí jsou černé a mají červenou šťávu. Sklízí se vsrpena vzáří , když jsou bobule zralé. Důležité je, že by se neměly jíst syrové, protože obsahujísambunigrinaprunazine- látky, které mohou způsobit otravu jídlem. Naštěstí tepelná úprava (sušení a vaření) tyto toxiny neutralizuje.
Plody černého bezu jsou skutečnou pokladnicí cenných látek, obsahují mimo jiné :
- antokyany,
- pektiny,
- taniny,
- ovocné kyseliny,
- vitamíny, zejména hodně vitamínu C a beta-karoten,
- minerální soli: vápník, draslík, sodík, hliník a železo.
Bezinky díky svému obsahu chrání náš oběhový systém, mají mírně projímavé a analgetické účinky a také diaforetické a diuretické vlastnosti. Patří také do tzvčističe krve , doporučují se jako detoxikační lék a pomáhají odstraňovat z těla škodlivé produkty látkové výměny a také toxiny při revmatických a kožních onemocněních
Plody černého bezu se používají také při zánětech žaludku a střev, při zácpě, lupénce a suchém kašli, stejně jako při neuralgii a ischiasu.
Složky tinktury z černého bezu
• 1 kg plodů černého bezu
• 1 litr lihu 96 procent.
• 0,5 l vody
• 25 gramů cukru
recept na bezinkovou tinkturu
1. Ovoce propláchněte v sítu, dobře okapte, nasypte do sklenice, zalijte alkoholem.
2. Vložitteplé, tmavé místo. Filtrujte po měsíci.
3. Vodu a cukr svaříme na sirup, vychladíme a spojíme s alkoholem.
4. Po týdnu přefiltrujte, nalijte do lahví, pevně zašroubujte uzávěr a odložte na tmavé, mírně chladné místo.
5. Tinktura je připravena po cca6 měsících .
Úryvky z článku pocházejí z měsíčníku "Zdrowie".
- Ratafia (sezónní vstupenka) - královna likérů. Jak na to?
- Recepty na kosmetiku z černého bezu
- Léčivá tinktura z plodů kaliny
- Hroznová šťáva – k čemu pomáhá?
