Dobré bakterie, neboli mikroorganismy žijící v lidském těle, regulují správné fungování těla. Každý z nás má 90 bilionů dobrých bakterií, které dohromady obsahují stokrát více genů než lidský genom. To jsou dva kilogramy bakterií, bez kterých bychom nemohli žít a těšit se dobrému zdraví. Víte, které dobré bakterie chrání před nemocemi?

Co znamená výraz " dobré bakterie "? Většina mikroorganismů, které obývají lidské tělo, jsou přátelé, protože chrání naše tělo před patogenními bakteriemi. Fungují také jako hlídací psi, aby zabránili volnému rozmnožování špatných bakterií.

Dobré bakterie mléčného kvašení

Většina bakterií žije v tlustém střevě, ale nejdůležitějšími druhy bakterií mléčného kvašení roduLactobacillusaBifidobacteriumjsou nejdůležitější pro udržení dobrého stavu celého organismu aSaccharomyces boulardii , představující kvasinky

Spolu s dalšími bakteriemi těsně pokrývají střevní epitel a tvoří bariéru pro patogenní bakterie nebo pro škodlivé látky, které se do střev dostávají s potravou. Mezi bakteriemi a lidským tělem se během staletí evoluce vyvinula rovnováha. Když je narušena, může se rozvinout nemoc. Proto naše tělo vybavila příroda mechanismem zvaným probióza. Je to schopnost zvýšit počet probiotických bakterií v trávicím traktu.

Funkce zdravých bakterií

Existují drtivé vědecké důkazy, že výše zmíněné bakterie:

  • jsou přímými výrobci vitamínů B,
  • snižují hladinu LDL cholesterolu v krvi,
  • pomáhají udržovat správnou kyselost střev, díky čemuž se vápník, železo a zinek snadněji vstřebávají,
  • zlepšují pohyby střev, což má pozitivní vliv na metabolismus a předchází zácpě,
  • pomáhá bojovat proti žaludečním vředům,
  • produkují přirozené protilátky,
  • zmírňuje bolest a svědění způsobené vaginální mykózou po léčbě antibiotiky,
  • stimuluje imunitní systém prostřednictvím schopnosti přilnout ke střevní sliznici a tím ji chránit před účinky různých patogenů,
  • uklidnitpříznaky intolerance laktózy, ke které dochází v nepřítomnosti enzymu ß-galaktosidázy rozkládajícího laktózu
  • prevence rakoviny tlustého střeva (hnilobné a fekální bakterie v tlustém střevě produkují toxické látky včetně karcinogenů),
  • předchází střevním infekcím omezením růstu patogenních bakterií,
  • zlepšit bakteriální flóru po antibiotickém průjmu a otravě jídlem,
  • snížit krevní tlak,
  • chrání před zubním kazem snížením počtu špatných bakterií (stafylokoků) v ústech.
Bude to pro vás užitečné

Které bakterie by měl probiotický přípravek obsahovat?

V obchodech najdeme mnoho produktů definovaných jako probiotické, i když tomu tak není. Pokud na obalu výrobku není uvedeno, který konkrétní kmen byl k jeho výrobě použit, nejedná se o probiotikum. Pokud je produkt probiotický, musí etiketa obsahovat název rodu, druhu a kmene bakterií, které nám mohou prospívat konzumací potravy, např. Bifidobacterium (rod) lactis (druh) DN-173 010 (kmen).

Aby měly bakterie příznivý účinek na naše tělo, musí produkt obsahovat alespoň 10 milionů životaschopných bakteriálních buněk na ml, což je deset až sedmá mocnina na ml. Předpona „bio“ v názvu produktu není zárukou probiotiky, může znamenat pouze to, že pochází z ekologické farmy.

Dobré bakterie, obezita a diabetes

Bakterie žijící v trávicím traktu jsou nezbytné pro správné trávení a ochranu před patogenními mikroorganismy. Ovlivňují také způsob trávení tuku. Žlučové kyseliny produkované játry mají rozpouštět tuk v horní části střeva. Ale střevní bakterie mohou snížit účinnost žlučových kyselin.

Čím lépe mikrobi tráví vlákninu, tím více kalorií absorbují. Každý z nás má ale jinou sadu mikroorganismů, a tak někdo tuk tráví snadněji a jiný ne. To zase může způsobit nadváhu, obezitu a dokonce i diabetes typu II, který s obezitou přímo souvisí. Ale bakterie v našem těle ( FirmicutesaBacteroidetes ) mohou ovlivnit vstřebávání více živin z našeho jídla.

Je také známo, že obézní lidé mají více bakteriíFirmicutes . Záchranou může být nízkokalorická strava bohatá na zeleninu, která změní poměr mezi bakteriemi ve prospěch Bacteroidetes, což pomáhá udržet štíhlou linii.

Dobré bakterie vvagina

Estrogeny jsou zodpovědné především za správný vývoj mikroflóry, která chrání pochvu. Proto po menopauze již mikroflóra obsahuje malé množství dobrých bakterií. Dobré bakterie mohou být zničeny také léčbou antibiotiky, antikoncepčními pilulkami, používáním tamponů a těhotenstvím. Narušení mikrobiologické rovnováhy pochvy má za následek nejčastěji nepříjemné infekce, pálení, svědění a častější močení. Proto by každá žena měla mít po ruce probiotika, která tuto rovnováhu obnoví.

Probiotika nebo prebiotika? Jaký je rozdíl?

Probiotika jsou živé mikrobiální, perorálně podávané, vybrané kultury bakterií nebo kvasinek, nejčastěji laktobacily ( Lactobacillus ), jejichž úkolem je prospěšné zdraví v trávicím traktu tím, že udržení správné střevní mikroflóry. Koncept probiotik předpokládá zavádění živých bakterií do stravy v takové formě, aby přežívaly v žaludku, dvanáctníku a byly aktivní v tlustém střevě. Aby probiotika chránila náš trávicí systém, musí být správně vyživována.

A zde nám pomáhají prebiotika, tedy živiny, které se živí probiotickými bakteriemi a nejsou stravitelné. Takové vlastnosti mají rozpustné frakce vlákniny – inulin a oligofruktóza. Nacházejí se v mnoha rostlinách, včetně rajčat, čekanky, pórku, cibule, česneku, chřestu, banánů a arašídů.

Podívejte se na galerii 12 fotografií

„Zdrowie“ měsíčně

Kategorie:

Imunitní systém