Šťáva z kysaného zelí je pokladnicí vitamínů, minerálů a probiotik. Podporuje tedy nejen imunitu, ale také zlepšuje trávicí systém a urychluje hubnutí a dokonce pomáhá zbavit se kocoviny. Na co ještě pomáhá šťáva z kysaného zelí? Co šťáva z kysaného zelí obsahuje a jaké jsou její zdravotní přínosy?

Šťáva z kysaného zelíje považována za „pochoutku těhotných žen“. Mezitím, vzhledem k jeho pro-zdravotním vlastnostem, by ho měl každý z nás alespoň čas od času pít.

Zejména proto, že je snadno dostupný: lahve se šťávou z kysaného zelí lze koupit ve většině supermarketů (nejčastěji ve stáncích zdravé výživy).

Šťávu z kysaného zelí koupenou v zelinářství, ale nutně přirozeně nakládanou, můžete pít i v sudu (průmyslové nakládání z něj sterilizuje cenné živiny).

Můžete si ho připravit i sami doma z kvalitního kysaného zelí - lehké, křupavé, se svěží, příjemnou vůní. A proč se vyplatí sáhnout po šťávě z kysaného zelí co nejčastěji?

Šťáva z kysaného zelí - cenný zdroj vitamínů a minerálů

Šťáva z kysaného zelí je bohatá na živiny nezbytné pro naše tělo - bude tedy výborným doplňkem jídelníčku zejména těch, kteří kvůli svému životnímu stylu mají jen málokdy čas starat se o ten správný jídelníček.

Šťáva z kysaného zelí obsahuje:

  • probiotické bakterie
  • kyselina mléčná
  • vitamín C
  • vitamín A
  • vitamín E
  • vitamín PP
  • vitamín K
  • vitamíny B
  • vlákno
  • fosfor
  • draslík
  • sodík
  • vápník
  • železo
  • hořčík
  • zinek
  • měď

Šťáva z kysaného zelí - pro-zdraví a léčivé vlastnosti

Šťáva z kysaného zelí – stejně jako samotné kysané zelí – má cenné zdravotní vlastnosti. Doporučuje se zejména lidem, kteří chtějí zhubnout, mají problémy s trávicím systémem nebo mají příliš vysoký cholesterol, vyplatí se ho pít i preventivně na podzim a v zimě, aby se předešlo infekcím.

Vlastnosti šťávy z kysaného zelí:

  • podporuje hubnutí-zrychluje metabolismus, má nízký obsah kalorií
  • léčí otravu alkoholem , zkrátka - pomáhá při kocovině
  • podporuje trávicí systém , snižuje sklon k zácpě
  • snižuje cholesterol , snižuje riziko aterosklerózy a srdečních chorob
  • pomáhá snižovat hladinu cukru v krviv krvi
  • má protizánětlivé vlastnosti
  • posiluje imunitu
  • snižuje riziko onemocněnía onemocnění vyplývajících z nedostatku vitaminu C, např. kurděje
  • zabraňujeanémii
  • má blahodárný účinekpleť
  • pomáhá udržovatdásněa dutinu ústní.

Jak si připravit šťávu z kysaného zelí doma?

Šťávu z kysaného zelí si snadno připravíte doma. Stačí kvalitní, čerstvé kysané zelí koupené v zelinářství a naložené na přírodní bázi, v sudu, zalít trochou vody, přidat špetku soli a odložit na dva tři dny na tmavé místo (ne však do lednice ).

Po uplynutí této doby je třeba šťávu scedit a nalít do láhve, kterou uchovávejte v chladu.

Kdo nemůže pít šťávu z kysaného zelí?

Přestože je šťáva z kysaného zelí velmi zdravá, ne každý by ji měl pít. Nedoporučuje se lidem s onemocněním ledvin, vysokým krevním tlakem nebo nemocným srdcem, jeho pití může mít také – stejně jako konzumace kysaného zelí – škodlivý vliv na zdraví lidí se žaludečními vředy nebo chronickými onemocněními trávicího ústrojí.

V takových případech stojí za to požádat svého lékaře o povolení pít šťávu z kysaného zelí.

Sonda

Kategorie:

Co jíte