Veganské koktejly jsou jednoduchým způsobem regenerace po vyčerpávajícím tréninku. Obsahují všechny základní živiny potřebné k doplnění vašich energetických zásob. Veganské koktejly jsou zároveň nenáročné na přípravu a snadno stravitelné, což urychluje regenerační procesy. Vyzkoušejte 6 rostlinných receptů na smoothie, které vám pomohou dostat se rychle zpět do formy i po tom nejnamáhavějším tréninku.

Veganské koktejlyjsou nejlepším způsobem, jak rychle doplnit nedostatky v těle způsobené vyčerpávajícím fyzickým cvičením. Živiny v tekuté stravě se vstřebávají lépe a za kratší dobu než ty z běžných jídel. Trávicí systém má také méně práce, takže může být vynaloženo více energie na regenerační procesy.

Koktejly se navíc velmi snadno připravují – stačí vložit určitý počet ingrediencí do mixéru a rozmixovat a získáte nápoj bohatý na vitamíny, mikro- a makroprvky, antioxidanty, esenciální mastné kyseliny a bílkoviny , což je vše, co podporuje regeneraci těla po cvičení a zároveň je to zdravé a netloustne se.

Multivitamínový kokosový koktejl s kapustou

Kapusta je pokladnicí vitamínů a minerálních solí, obsahuje mj. vitamíny A, B1, B2, C, E a K, vlákninu, antioxidanty, chlorofyl, minerální látky jako vápník, železo, hořčík, draslík, sodík. Posledně jmenované jsou zvláště důležité pro sportující lidi: železo, složka hemoglobinu, zlepšuje transport kyslíku v těle, zatímco hořčík, draslík a sodík se podílejí na procesu vedení nervových vzruchů a zajišťují správné fungování svalů.

Ingredience:

  • 2 jemně nasekané listy kapusty (bez stopky),
  • 1 oloupané a nakrájené mango (poznámka! Musí být velmi zralé),
  • lžíce mletého lněného semínka,
  • půl šálku kokosového mléka,
  • špetka mletého kardamomu (lze vynechat).

Kapustu a mango dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Přidejte kokosové mléko a lněné semínko, znovu promíchejte při vysoké rychlosti. Pokud je koktejl příliš hustý, můžete jej zředit malým množstvím minerální vody. Po nalití do sklenic posypeme navrch špetkou kardamomu. Ihned to vypijte.

Jáhlový koktejls malinami pro neutralizaci kyselého pH těla

Jáhly jako jedna z mála krup působí zásaditě, čímž obnovuje přirozenou acidobazickou rovnováhu organismu. Díky tomu je ideální přísadou do regeneračního koktejlu, protože neutralizuje kyselé pH těla po cvičení.

Ingredience:

  • 2 šálky vašeho oblíbeného rostlinného mléka (např. mandlového nebo sójového mléka),
  • 2/3 šálku vařených jáhel (ekvivalent 1/3 šálku suchých krup),
  • 1 šálek malin,
  • 10 termínů,
  • lžička vanilkového extraktu,
  • lžíce kokosového oleje.

Datle namočte na 15 minut do horké vody (nebo na několik hodin do studené vody), sceďte a poté přidejte do mixéru spolu s ostatními ingrediencemi. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladký krémový koktejl. Nalijte do sklenic a vrch posypte čerstvým ovocem.

Energetické banánové smoothie

Banán je ovoce, po kterém nejčastěji saháme po tréninku, a to především kvůli obsahu lehce stravitelných sacharidů. Cukry obsažené v banánech - glukóza, fruktóza, sacharóza a škrob, urychlují proces regenerace svalové tkáně a rychle doplňují energetické zásoby po cvičení.

Ingredience:

  • 1 banán,
  • 1 jablko,
  • 1/3 šálku horských ovesných vloček,
  • 4 sušené meruňky,
  • ½ hrnku sójového nebo rýžového mléka (pokud mléko nemáme, lze použít obyčejnou minerální vodu),
  • hrst slunečnicových semínek,
  • limetová šťáva,
  • skořice.

Ingredience rozmixujte v mixéru do hladkého koktejlu

Výživný koktejl se spirulinou

Spirulina je název pro mořské řasy uznávané jako jeden z nejvýživnějších zdrojů živin v přírodě. Obsahuje cca 60% čisté bílkoviny s kompletní sadou aminokyselin a lehce stravitelné železo (více než maso), hořčík, draslík a vitamíny. Přidáním i malého množství práškových řas do vašeho jídla dodáte tělu spoustu cenných živin.

Ingredience:

  • 1 lžička práškové spiruliny,
  • 1 banán,
  • ½ šálku nakrájeného ananasu,
  • 2 šálky vody nebo jablečné šťávy,
  • ½ lžičky miso pasty.

Všechny ingredience rozmixujte v kuchyňském robotu (1-2 minuty).

Veganský koktejl se zelenými listy

K přípravě tohoto koktejlu můžete použít svou oblíbenou zelenou listovou zeleninu. Zelené listy obsahují mj chlorofyl, který se podílí na procesech přenosu kyslíku do buněk, vápníkzajištění správné funkce svalů a hodně vlákniny, aby se zabránilo kolísání hmotnosti.

Ingredience:

  • 1 šálek libovolných zelených listů (kel, špenát, rukola, jehněčí salát, listy červené řepy, petržel, kopřiva),
  • 1 banán,
  • 1 kiwi,
  • 1 jablko,
  • hrst dýňových semínek,
  • 2 polévkové lžíce lněného semínka,
  • 4 kostky ledu (volitelné, pokud chcete mražený koktejl),
  • 200 ml vody.

Vložte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte do hladka.

Veganský proteinový koktejl s goji

Protein je základním stavebním kamenem svalů, a proto zaujímá důležité místo ve stravě každého sportovce. Plody goji jsou zase silným antioxidantem, který má protirakovinné a omlazující vlastnosti. Patří mezi ně mj betakaroten, riboflaviny, selen, železo, vitamíny C, E a vitamíny skupiny B a také minerály: vápník, draslík a zinek.

Ingredience:

  • 1 mango,
  • hrst plodů goji,
  • hrst chia semínek,
  • rostlinný protein pro sportovce (1 porce připravená podle návodu na obalu).

Ingredience rozmixujte v mixéru. Toto smoothie lze také jíst k snídani jako celodenní jídlo, které dodá energii.

Kategorie:

Diety pro aktivní lidi