Vitamin E - vlastnosti a použití vitaminu E

Podle specialistů z Food and Nutrition Institute je denní potřeba vitaminu E různá a závisí mimo jiné na na věku, pohlaví a fyziologickém stavu. V průměru je to 6 mg u dětí, 10 mg u mužů, 8 mg u žen (ty, které berou antikoncepční pilulky, toho potřebují více) a 20-50 mg u starších osob nad 75 let.

Stojí za to vědět, že vstřebávání „vitamínů mládí“ v těle je podporováno vitamínem A, komplexem vitamínů B, vitamínem C, manganem, selenem, fosforem a esenciálními mastnými kyselinami.

Vitamin E a rakovina jater a prostaty

Vzhledem k tomu, že vitamín E je silný antioxidant, mnoho odborníků se domnívá, že snižuje riziko rakoviny. Jsou mezi nimi vědci z Institutu onkologie v Šanghaji a Vanderbilt University v Nashvillu (Tennessee, USA), kteří v Journal of the National Cancer Institute argumentují tím, že vitamín E, konzumovaný ve vysokých dávkách – jak z potravy, tak ve formě doplňky stravy – mohou snížit riziko vzniku rakoviny jater, také u lidí s onemocněním jater nebo s rizikem rakoviny jater v rodině.

Finští vědci zase tvrdí, že vitamín E snižuje riziko rakoviny prostaty u kuřáků. Jejich názor sdílejí i australští vědci z Queensland University of Technology, kteří jdou o krok dále a tvrdí, že vitamín E může nejen snížit pravděpodobnost vzniku této rakoviny, ale také podpořit její léčbu.

Jejich výzkum ukazuje, že vitamín E podporuje léčbu rakoviny prostaty snížením růstu nádoru.

Vitamin E vděčí za své léčivé vlastnosti specifické formě tokotrienolu (gama-tokotrienolu), kterou obsahuje. Podle vědců látka účinně inhibuje růst neoplastických buněk odpovědných nejen za rakovinu prostaty, ale také za rakovinu prsu, tlustého střeva, jater a žaludku.

Další vztah mezi rakovinou prostaty a vitamínem E objevili vědci z Cancer Research Center Fred Hutchinson v Seattlu (USA), který v již zmíněném „Journal of the NationalCancer Institute "upozorňuje, že nadměrná konzumace" vitaminu mládí "(větší, než je doporučený denní příjem), stejně jako selenu (selen a vitamin E působí synergicky, tedy společně působí silněji než samostatně podávané v ekvivalentních dávkách - pozn. ) zvyšuje riziko rozvoje této rakoviny.

U mužů, jejichž hladiny selenu byly na začátku studie nízké, byl nadměrný příjem vitaminu E (400 jednotek denně) spojen se zvýšením celkového rizika rakoviny prostaty až o 63 %. Zvýšené riziko nebylo zaznamenáno u subjektů, které užívaly vitamín E spolu se selenem. Vědci došli k závěru, že tento prvek zřejmě chrání před škodlivými účinky přebytku vitaminu E. Nadměrné množství selenu (200 µg denně) však může také zvýšit riziko rozvoje rakoviny prostaty.

Vzhledem k těmto nesrovnalostem nelze jednoznačně tvrdit, že vitamín E může předcházet rakovině.

Autor: Time S.A

Využijte výhod pohodlné online diety He alth Guide, vyvinuté také pro lidi, kteří bojují s nedostatkem vitamínů a mikroživin. Pečlivě vybraný dietní plán bude reagovat na vaše individuální nutriční potřeby. Díky nim získáte zpět zdraví a zlepšíte svou pohodu. Tyto diety jsou vyvinuty v souladu s nejnovějšími doporučeními a standardy výzkumných ústavů.

Vitamin E a mrtvice

Mnoho odborníků tvrdí, že vitamín E zabraňuje srdečním chorobám, protože snižuje shlukování krevních buněk a chrání před rozvojem aterosklerózy (inhibuje oxidaci frakce LDL cholesterolu – tzv. „špatného cholesterolu“), a tedy - vč. před rozvojem srdečního infarktu a mrtvice.

Vztah mezi vitamínem E a kardiovaskulárními chorobami zkoumali vědci z Harvardské univerzity, kteří v British Journal of Medicine tvrdí, že vitamín E (užívaný v dávce alespoň 50 mg/den) je mírně 22 procent., zvyšuje riziko hemoragické mrtvice (mozkový infarkt). Jejich výzkum ukazuje, že se to stalo u jednoho z 1250 lidí užívajících tento vitamín.

Zajímavé je, že vitamín E také snižuje riziko ischemické cévní mozkové příhody (mozgového infarktu) o 10 procent. - stalo se to u jednoho ze 467 dotázaných lidí, kteří tuto živinu užívali. Ačkoli studie neprokázala, že vitamin E je významným rizikovým faktorem pro mozkovou mrtvici, rozdíly mezi těmito dvěma typy byly považovány za významné.

Vitamin E – kde je nejvíce vitaminu E?

Mezi deset hlavních zdrojů vitamínu E patří slunečnicový olej, embryonální olejpšenice, mandle, lískové ořechy a obilné klíčky a klíčky.

Je třeba poznamenat, že rostlinné oleje a za studena lisované olivové oleje obsahují mnohem více vitamínu E než ty, které se vyrábějí průmyslově. Při posledně jmenovaném typu výroby se ho zničí až 75 %. vitamíny.

"Vitamíny", kolektivní dílo upravil prof. Jana Gawęcki, Knihovna olympiády znalostí o výživě, kniha 5, Oddělení hygieny lidské výživy, Poznaň 2000

Vitamin E jako "vitamín plodnosti"

Vitamin E se také nazývá „vitamín plodnosti“, protože je nezbytný pro správné fungování reprodukčních orgánů. Jeho nedostatek mj snižuje sekreci gonadotropního hormonu, který přispívá k degeneraci spermií u mužů.

Vitamin E v těhotenství

Vitamin E je nezbytný během těhotenství. Má zvláštní vliv na zrak dítěte, proto by se na něj nemělo zapomínat zejména ve třetím trimestru těhotenství, tedy při tvarování zraku. Navíc vitamín E spolu s kyselinou listovou zabraňuje poškození nervového systému a rozvoji vrozených vad plodu.

Vitamin E mávliv i na správnou porodní váhu dítěte. Vědci také zjistili, že podáváním vitamínu E několik týdnů před ukončením těhotenství klesá úmrtnost dětí při porodu.

Nedostatek tohoto vitaminu u těhotných žen proto může vést k abnormálnímu vývoji plodu, předčasnému prasknutí blan a předčasnému porodu, potratu nebo smrti plodu. Jeho nedostatek může souviset i s výskytem těhotenských otrav, které ohrožují život dítěte i matky

Ženy, které čekají miminko, by měly denně přijmout v průměru 15-19 mg tohoto vitaminu.

Vitamin E - použití v kosmetice

Vitamin E je z nějakého důvodu nazýván „vitamínem mládí“. Jako silný antioxidant neutralizuje volné radikály zodpovědné za podráždění a tvorbu vrásek a tím - oddaluje proces stárnutí pleti.

Navíc má vyživující, regenerační a zvlhčující a zvlhčující vlastnosti. Pleťové a tělové krémy s vitamínem E jsou proto určeny pro všechny typy pleti, především však pro citlivou, náchylnou k podráždění a vráskám.

Navíc pomáhá chránit pokožku před UV zářením. Krémy s vitamínem E lze použít i jako pomůcku při léčbě lupénky, podráždění kůže, ekzémů a aknózní pokožky.

Paradox vitamínu E

Ukazuje se, že nejoblíbenější formou vitaminu E v doplňcích stravy je alfa-tokoferol. Mnohaletý výzkum švédských vědců potvrdil, že samotný alfa-tokoferol nejenže nemá tak silné antioxidační vlastnosti, ale i jeho konzumace může mít toxický účinek.

- Vitamin E se vyskytuje v mnoha formách a pouze vhodná kombinace různých frakcí tokoferolů a tokotrienolů poskytuje terapeutický účinek. Tento vědecký objev způsobí revoluci v moderním světě doplňků stravy a výběr nejúčinnějšího přípravku obsahujícího účinnou formu vitaminu E bude založen na vhodné směsi všech 8 jeho chemických konstelací - říká Leif Östberg, člen Švédské asociace nutričních terapeutů, celostní expert.

- Správné poměry různých chemických variant vitaminu E působí holisticky v různých oblastech, kde se vitaminu E přisuzují příznivé účinky na tělo. Ukazuje se, že tokoferoly a tokotrienoly ovlivňují úplně jiné procesy, "- vysvětluje Holistic expert.