Lehce stravitelná strava je léčebná dieta, jejíž jídelníček je doporučován při mnoha onemocněních, zejména při střevních onemocněních, po operacích či otravách i pro seniory. Lehce stravitelná strava poskytuje nízkoobjemové, nízkoobjemové potraviny, které nezatěžují žaludek. Podívejte se na ukázku týdenního (7denního) menu ve snadno stravitelné dietě a vyzkoušejte dietní recepty.

Lehce stravitelná dietaje léčebná dieta, jejíž jídelníček je v mnoha případech doporučován, vč. při zánětech žaludeční sliznice, při žaludečním vředu, duodenálním vředu, enteritidě, při průjmech, při rekonvalescenci po operaci, u starších osob. Jídelníček vlehce stravitelná dietaobsahuje mj. libové maso a uzeniny, libové mléčné výrobky, pšeničný chléb, bílá rýže, jemné těstoviny atd. Potraviny jsou dušené, ve vodě, dušené nebo pečené v alobalu.

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 1

Snídaně - pšeničná rolka namazaná máslem se 2 plátky kvalitního drůbežího masa, hlávkovým salátem a loupanými rajčaty

Druhá snídaně - pečené jablko

Oběd - dušený pstruh 250g, vařená mladá mrkev se lžičkou másla, vařený brambor 150-200g

Odpolední svačina - přírodní jogurt 200g

Večeře – cuketová krémová polévka:

Složení:

  • 0,5 l vody,
  • půl šálku 2% mléka,
  • 3 velké cukety,
  • kořen petržele,
  • 1/3 kořenového celeru,
  • 2 lžíce nasekané petrželky,
  • půl malé cibule,
  • sůl.

Způsob přípravy:

  1. Oloupanou a nakrájenou zeleninu a petržel dejte do vroucí vody.
  2. Vařte 25 minut. Když je zelenina měkká, přidejte mléko, okořeňte a rozmixujte.

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 2

Snídaně - 2-3 vejce naměkko, 2 loupaná rajčata s 1 lžící olivového oleje

Druhá snídaně - tvaroh 100g s 1 polévkovou lžící přírodního jogurtu a 1 lžičkou medu

Oběd - hovězí guláš podávaný s jáhly

Složení:

  • 150 g hovězího masa,
  • 2 mrkve,
  • 1 kořen petržele,
  • ½ lžičky mletého kmínu,
  • lžička tymiánu,
  • sůl,
  • pepř,
  • 3 bobkové listy,
  • petržel,
  • 2 lžíce kokosového oleje.

Způsob přípravy:

  1. Hovězí maso (mleté ​​nebo na kousky) podusíme na oleji s bobkovým listem a přidáme vodu.
  2. Mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme na poloviční plátky. Hoďte to přes maso.
  3. Přidejte kurkumu, tymián, mletý kmín a zamíchejte.
  4. Na konci vaření dochuťte solí, pepřem a případně dalším kořením.
  5. Na talíři posypeme petrželkou

Odpolední čaj - 2 loupané nektarinky

Večeře - dušený špenát se 100 g vařených kuřecích prsou s jáhlou

Poslouchejte "Jak bojovat s obezitou" na Spreaker.

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 3

Snídaně - rýžové vločky (5 lžic), vařené v mléce (sklenice) s borůvkami

Druhá snídaně - 2 plátky grahamového chleba s máslem se 2 plátky kvalitní drůbeží klobásy, salátu a loupaných rajčat

Oběd - krůtí 200 g pečený v alobalu s oloupanou cuketou, před podáváním politý 1 lžící olivového oleje

Odpolední čaj - 1-2 šálky podmáslí

Večeře - 5 lžic dušené quinoa s polovinou oloupané cukety a polovinou plechovky rajčat na lžíci kokosového oleje, přidat bazalku, bylinky de Provence, špetku soli

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 4

Snídaně - 3 míchaná vejce v páře nebo na pánvi bez tuku se 3 plátky kvalitní uzeniny a hrstkou mladého špenátu

Druhá snídaně - pár sušenek, zralá hruška bez slupky

Oběd - krémová polévka z pečené zeleniny s masovými kuličkami

Složení:

  • 400 g mletého drůbežího nebo telecího masa,
  • 1 vejce,
  • malý lilek nebo cuketa,
  • 3 rajčata,
  • 2 červené papriky,
  • 1 malá cibule,
  • 1 stroužek česneku,
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje,
  • 1 lžička čerstvých listů oregana,
  • sůl,
  • pepř.

Způsob přípravy:

  1. Zeleninu omyjte. Lilek propíchejte vidličkou.
  2. Veškerou zeleninu dejte do pekáčku vyložené pečicím papírem a potřete olivovým olejem.
  3. Předehřejte troubu na 180 stupňů C a pečte zeleninu zakrytou asi 30 minut. Mezitím dejte vařit 0,7 litru vody.
  4. Mleté maso smícháme s vejcem a okořeníme. Vytvarujte malé kuličky a přidejte do vroucí vody.
  5. Vyjměte zeleninu z trouby.
  6. Papriky ochlaďte a oloupejte, odstraňte z nich hnízda.
  7. Oloupaná zeleninasměs. Přidejte do vývaru s masovými kuličkami.
  8. Dochuťte oreganem, solí a pepřem.

Odpolední čaj - vařené mladé zelené fazolky s 1 lžící másla

Večeře - pšeničná rolka potřená máslem s kvalitní klobásou, hlávkovým salátem a loupanými rajčaty

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 5

Snídaně - mléčná polévka s knedlíkem

Druhá snídaně - krupice vařená ve vodě s domácí malinovou šťávou

Oběd - mrkvové řízky podávané s kuskusem

Složení:

  • 300 g mletého hovězího masa,
  • nastrouhané 2 velké syrové mrkve,
  • 1 polévková lžíce mletého lněného semínka nebo lněné mouky,
  • 1 lžička kokosového oleje,
  • 3 polévkové lžíce pšeničných nebo pohankových otrub,
  • pikantní,
  • tymián,
  • sůl a pepř,
  • 1 lžíce řepkového oleje.

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte všechny ingredience a vytvarujte z nich placičky.
  2. Pánev potřete olejem a 3-4 lžícemi vody a rozehřejte. Poté naaranžujte placičky.
  3. Vařte 20–25 minut.

Odpolední čaj - jednodenní zeleninová šťáva libovolné příchutě

Večeře - špenát dušený ve vodě s vejcem a několika lžícemi přírodního jogurtu smíchaným s kuskusem

Kalkulačka BMI

ženamuždítěnesprávné údajePovinné polePovinné poleBMI dítětePoužíváme standardy BMI pro dospělé.
Ke kontrole správné hmotnosti (a také výšky a obvodu hlavy) dětí do 18 let se používají percentilové mřížky, aby se zjistilo, zda dítě roste úměrně věku.Zkontrolujte percentilové mřížky

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 6

Snídaně - omeleta z 1 vejce, 2 bílků a 1 lžíce pšeničné mouky připravená na pánvi bez tuku (případně potřená 1 lžičkou přepuštěného másla) s hrstí mladého špenátu a 3 plátky kvalitní klobása

Druhá snídaně - přírodní jogurt 200 g, broskev bez slupky

Oběd - 200 g pečeného pstruha s čerstvým tymiánem, vařený brambor 150-200 g, vařená mrkev s mladým hráškem

Odpolední čaj - suchary máčené v mléce

Večeře - dýňový krém s kokosovým mlékem

Složení:

  • 500 g dýně,
  • 2 kořeny petržele,
  • 100 ml kokosového mléka,
  • 1 lžíce kokosového oleje,
  • koření: nové koření, muškátový oříšek, pepř.

Způsob přípravy:

  1. Petrželku omyjeme a nakrájíme.
  2. Bylinku rozehřejeme v hrnci na oleji, přidáme petrželku, dýni a podusíme 10min.
  3. Do hrnce nalijte vodu (600-700 ml), vařte 20 minut, 5 minut před koncem přidejte kokosové mléko. Rozmixujte, přidejte koření.

Snadno stravitelná strava - jídelníček na týden (7 dní). Den 7

Snídaně - 2-3 vejce naměkko, vařené mladé zelené fazolky s 1 lžící olivového oleje

Druhá snídaně - pšeničná rolka namazaná máslem s kvalitní klobásou, hlávkovým salátem a loupanými rajčaty

Oběd - masové kuličky v rajčatové omáčce podávané s bílou rýží

Složení:

  • 300 g mletého drůbežího masa,
  • 1 malé vejce,
  • petržel,
  • kopr,
  • rajčatový protlak 300-400 ml,
  • špetka soli a pepře.

Způsob přípravy:

  1. Okořeňte maso.
  2. Přidejte zeleninu a vejce.
  3. Smíchejte a vytvarujte malé karbanátky.
  4. Převařte 200 ml vody a přidejte rajčatový protlak. Promíchejte a okořeňte.
  5. Vložte masové kuličky a vařte asi 30 minut.

Odpolední čaj - koktejl: sklenice podmáslí + zralý banán

Večeře - 100 g vařených kuřecích prsou, rozmačkaná brokolice a 1 lžíce másla

Kategorie:

Diety