Droždí se po léta doporučovalo jako lék na kožní a vlasové problémy a v poslední době se má za to, že je také dobrým lékem na některé zdravotní neduhy. K čemu pití droždí pomáhá a je opravdu zdravé? Které kvasnice je bezpečné pít, jak připravit kvasnicový nápoj a kdy můžete očekávat první výsledky?

Pitné droždíje jedním ze staletých způsobů, jak docílit krásných vlasů a hladké pleti – používalo se již ve starověku. V současné době kvůli velké dostupnosti kosmetiky a doplňků poněkud ztratily na popularitě.

Tento zvyk se však vyplatí osvěžit: kvasnicový nápoj sice není nejchutnější, ale droždí je pokladnicí živin - hlavně vitamínů B, vitamínu B12, vitamínu A, vitamínu C, železa, vápníku, zinku, hořčíku , fosfor a také vlákninu a bílkoviny.

Působí tedy nejen na pokožku či vlasy, ale také na procesy probíhající v těle, podporují činnost některých orgánů a pomáhají léčit drobné neduhy. Pitím kvasnic také snadno doplníte nedostatky vitamínů a minerálů.

Pití droždí – které pomáhá

Na co pomáhá pití kvasnic? Výzkum na toto téma stále probíhá. Dosud provedená pozorování ukazují, že kvasnice:

  • podporuje imunitní systém
  • zlepšuje stav vlasů, nehtů a pokožky
  • redukuje akné
  • pomáhá při průjmu
  • může snížit hladinu cukru v krvi
  • zlepšuje náladu.

Které droždí mám pít?

V obchodech najdete droždí popisované různými způsoby - jako potravinářské, pivní nebo pekařské. Bez ohledu na název se však jedná o stejné kvasinky (organismy z čeledi saccharomyces cerevisiae), ale používané k jiným účelům. Pro přípravu kvasnicového nápoje je nejlepší použít čerstvé droždí v kostkách, které se skladují v chladírnách v obchodech s potravinami.

Recept na kvasnicový nápoj

Recept na kvasnicový nápoj je jednoduchý a jeho příprava nevyžaduje žádné zvláštní úsilí.

Ingredience:

  • 30 g čerstvého droždí (cca 1/3 kostky)
  • 250 ml horké vody

Příprava:

  • rozdrťte droždía vložte je do šálku
  • nalít horkou vodu
  • míchejte, dokud se nerozpustí
  • vypijte po vychladnutí.

Mnoho lidí do takového nápoje přidává cukr, což rozhodně zlepšuje chuť.

Droždí - jak pít droždí? Vedlejší účinky pití kvasnic

Neexistují žádné přesné pokyny, jak pít droždí a jak dlouho by tato kúra měla trvat. Předpokládá se, že droždí lze pít jednou denně nejdéle několik týdnů (maximální délka takové léčby by neměla přesáhnout jeden a půl měsíce) kvůli možným vedlejším účinkům pití droždí. A ty mohou být velmi odlišné.

Jedním z vedlejších účinků pití droždí mohou být například kvasinkové infekce, které se rozvinou, když se droždí před přípravou nápoje neopaří, tj. voda použitá k jeho přípravě bude nedostatečně teplá.

U některých lidí, kteří pijí droždí, se také objeví plynatost, zažívací potíže (pocit tíhy v podbřišku) a bolesti hlavy.

Droždí – kdy se projeví účinky?

První účinky pití droždí jsou obvykle viditelné po dvou týdnech. Právě tehdy lidé, kteří pravidelně pijí kvasnicové nápoje, zaznamenají výrazné zlepšení stavu pokožky, vlasů a nehtů a také další pozitivní účinky pití kvasnic, jako je zlepšení nálady nebo lepší imunita.

Kontraindikace pro pití kvasnic

Kdo by neměl pít droždí? Droždí nápoj není vhodný pro těhotné a kojící ženy (kvůli nedostatku studií potvrzujících jeho úplnou bezpečnost v tomto období). Musí se mu vyhýbat i alergici, zejména alergici na kvasinky, dále lidé trpící Crohnovou chorobou (kvasinky mohou zhoršit její příznaky) a pacienti s cukrovkou a užívající léky.

Kvasinky mohou snižovat hladinu cukru v krvi, což v kombinaci s léky může vést k hypoglykémii. Některé další léky, včetně antidepresiv, mohou také reagovat s kvasinkami. zvýšení krevního tlaku. Pokud tedy užíváte léky pravidelně, poraďte se před zahájením léčby kvasinkami se svým lékařem.

Sonda

Kategorie:

Alternativní medicína